傲慢 / 巴拉丁 祝君好运 美式烈性艾尔
Arrogant / Birra Baladin In Bocca Al Lupo American Strong Ale

傲慢 / 巴拉丁 祝君好运 美式烈性艾尔

Arrogant / Birra Baladin In Bocca Al Lupo American Strong Ale

产地: 德国
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 2
  • 喝过: 34
  • 总体评分 64
    3.51 分
产地: 德国
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 9.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这两个商标在柏林碰面,祝福着精酿啤酒革命好运。合作者Teo Musso和Greg Koch有着很多的共同之处,在90年代后期,这两个首席酿造师因为他们大胆的啤酒而开始崛起,并变得很出名,他们就像我们说的那样充满了夸张、狂热和顽固的生活乐趣。同样的共同点是,他们是如此傲慢地打破了工业啤酒酿造者制定的最低准则。2000年,他们自然而然地在意大利的皮奥佐遇见了彼此,发现对方是自己在精酿啤酒革命上的国际伙伴和终身朋友。
这款啤酒需要有足够的规模来个性化地酿造它,因此,它也是那样充满了夸张、狂热和顽固的生活乐趣。在意大利阿尔卑斯山的高处,也是龙胆根的来源地,躺着很多的意大利狼。Lupo和Luppulo在意大利语里分别代表着狼和啤酒花,这就是我们酿造所需的所有理由。

  • 甜(8)
  • 适合进阶级(7)
  • 苦(7)
  • 中度酒体(7)
  • 柑橘(6)
  • 泡沫不持久(6)
  • 红色(4)
  • 棕色(4)
  • 麦香(4)
  • 焦糖(4)

用户酒评 共 16 条评论

LS仙人

LS仙人 2023-10-09 15:08

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

大道至简abc

大道至简abc 2023-07-07 08:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

-posion

-posion 2021-02-09 22:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 棕色
  • 酒精
  • 油脂
  • 麦香
  • 松脂
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

明显的油脂香气,混杂着酒精的气息。
酒呈现着红棕色,泡沫不多也不持久,连一整圈挂杯都很难实现。
入口油脂味浓郁,那种松脂香气溢满口腔。酒精的味道也是很凶险的藏在其中,可以感受出来,随着时间的推移酒精味道愈加明显。回味有橘皮的苦味和甘甜得脂香。
一个人干掉了一整瓶…刚开始喝的时候并没有太多感觉,但是第二杯喝完后明显感觉到后劲上来了。酒陈放足够久后酒精味道还有但不会那么浓烈,整个酒水喝着比新鲜的烈艾柔和多了。也不推荐尝不尝试,因为已经买不到了

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2020-10-29 15:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

酒液成金色,比较清澈,像一款更轻薄有更明显的可感知苦度的大麦酒。还不错。

无昵称

无昵称 2020-04-01 17:23

    • 香气: 2
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 红色
  • 重口味

感觉这瓶酒是这次酒局里最让人失望的一款,感觉就是正常的烈性艾尔,没什么出彩的地方。

白紙扇

白紙扇 2020-02-19 16:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 药草
  • 金属
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 寡淡
  • 适合进阶级

美式烈性艾尔,这还是第一次喝,赶着春节期间带着这霸气虎实的大瓶子足以震住饭局。当然了,主要是巨石的包装又特别的屌。

这款酒首先入口还是比较顺滑的,一丝热带水果的香气一刹那而过,随之就是酒花带来的甘苦味,很像茶叶的苦味。当然了,由于日期的原因,一些氧化味和金属味在所难免。不过这不妨碍总体的标准味道。值得肯定的是,虽然时间久了一些,但是这款就风味依旧整体保持得相当不错,泡沫比较丰富细腻挂壁也有,也比较推荐适合饭局上一起分享,毕竟9度的酒精度也不是盖的

百科笑笑

百科笑笑 2020-02-13 12:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

巨石这酒瓶,酷毙了...

外观:琥珀色,酒体厚重,泡沫丰富不持久
气味:清新的柑橘香气,麦香浓郁...
味道:浓厚的酒花香甜,回口甘苦;随着温度上升,酒精感渐出...
口感:厚实,入口香甜,酒花甘苦,交织融合...
总体评价:标准美式烈性艾尔,柑橘香甜,高酒精感,回口甘苦,合作款很有噱头...

rbowen

rbowen 2020-01-28 17:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 烤面包
  • 麦香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

这大瓶子 看着就虎实...棕橙色酒体 泡沫细腻但不持久 闻香以麦芽甘甜及酒花苦为主 并未有啥特别之处...入口淡淡柑橘香 细品有些许烤面包的香气 风味只能算是勉勉强强 特点还是不够鲜明...酒放一会 随着温度升高 酒精感和麦芽的甜味会更加突出 但回口还是偏寡淡了些...
整体而言 这款酒喝起来 不及看着那么粘稠 风味单薄了些 可能跟生产日期较久 风味衰减有些关系...看在购入价格实惠的份儿上 就当收个瓶子了...

Se7eN-X

Se7eN-X 2020-01-12 18:53

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 清澈
  • 橙色
  • 药草
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 金属
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

瓶装日期:2017.04.26。
很强的金属气味,血橙柠檬气味。
橙色清澈酒体,泡沫丰富持久。
入口泡沫细腻,强烈金属感,像是腐烂的橙子皮,柠檬的酸涩感,中期金属感更重,后期有药草苦味,持续时间很长。带有一点点柑橘的甜感和酸感。药草味道有些像是雪松的味道。日期原因,这款酒其实已经没有太大的品尝价值了…不过还能喝到后期不错的药草味和回甘还是很意料之外的。

tumi

tumi 2019-12-10 09:53

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

有麦香,柑橘香,还有一点酵母的脂香,琥珀色,没什么泡沫,更别提气泡感了。
有酒精的感觉,一开始有点苦,然后是明显的深色水果味,水果味里带点乳糖,显得麦芽糖的味道更甜了,不会有齁鼻感,也让刚开始酒精的辛辣变得更温润一些,但是没什么让你特别愉悦的地方,又是一个卖瓶子的。

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