这款宝石蓝色腊封的Eclipse是fiftyfifty酒厂最受欢迎的款酒之一，添加了苹果白兰地酒并在橡木桶中陈酿。 Fiftyfifty的这款当家酒的基酒醇厚复杂，浓甜又不失平衡，波本橡木桶的味道恰到好处，和帝国世涛的味道搭配得丝丝入扣。高酒精度被它巧妙地隐藏了起来，既有波本酒独特的香气和甜润的味道，又是不特别凌厉。
2017意外的好喝！ 红糖 咖啡 巧克力 苹果白兰地 酒精基本没有！后味有点点朗姆的感觉 真的好喝
泡沫少不持久，黑色厚實酒体，碳酸弱。香氣上帶有一点点醬油味，像木桶的氣味，咖啡味黑巧克力，奶油的味道。酒体不算不太複雜，像威士忌的單一麦芽一樣分辨度很高。如果不想威士忌那麼烈，我見意用這牌子去替代。
浓郁的波特酒风味，酯香带着鲜味，跳出深色麦芽的重重包围，凸现出来，和17年艾尔威廉桶同时比较，两款都很好，但会更加喜欢这款。
香气复杂且浓郁，巧克力，焦香，桶味，果味，坚果味，整体很平衡。 酒液黑色泡沫少，不持久。 酒液偏甜，不过非常好喝，适中的沙口感，桶味非常明显，苹果白兰地香甜微酸的果香气，和整个酒体非常融洽，果味过后的巧克力味也是体验很不错，最后口腔里残留下焦香以及白兰地的醇香，这也太好喝了。 非常棒的一款酒，品尝到了苹果白兰地的精髓却还摈弃了酒精味，除了略有甜腻，其他方面都很OK。
我觉得是这个系列里最好的一款。 香气：浓浓的酸酱油，陈醋，咖啡，烤麦秆 颜色酒体：浑浊黑色不透明，气泡咖啡色 味道：酸枣，可可，酸梅，咖啡，奶油，酒精感重，烧灼明显，黑森林蛋糕，巧克力。总的来说酒体厚实。不错，确实是这个系列喝到过最好的一款。2017大货四款，别的都是垃圾
曾经妄想过一个人喝完一瓶，还是年轻了， 开封后，有较为明显的巧克力咖啡的香气， 酒体深黑，泡沫比较少， 轻轻晃动酒杯，有明显的蕾丝状泡沫， 抿入口中，甜味儿明显，并且因为过桶， 有发挥的很好的酒精感，味道很棒，一直不爱喝精酿的妹子，惊讶于这种口味居然是啤酒，不过确实因为较甜的关系，一个人之前我是喝不完一瓶的，作为分享酒就刚刚好，因为大哥拿出来这瓶出来分享后说，明天我要见到你的酒评，只有乖乖完成作业
19.03.28，厦门啤酒站，印象深刻，酒精度高，酒体非常平衡，温热感，酒体厚重
过了苹果白兰地桶，除了咖啡味，感觉有些果甜。（在图中右后方）
不过如此，一般般就那样，没什么特别的。
比较偏薄 桶味不是特别明显 酒体也不是那么厚重 但是如果是一个人在喝的话这样的感觉恰到好处 一人一瓶非常舒服
小酒花Uj7Fp9 2022-02-08 19:18
2017意外的好喝！
红糖 咖啡 巧克力 苹果白兰地 酒精基本没有！后味有点点朗姆的感觉
真的好喝
power_BB 2020-12-14 01:21
泡沫少不持久，黑色厚實酒体，碳酸弱。香氣上帶有一点点醬油味，像木桶的氣味，咖啡味黑巧克力，奶油的味道。酒体不算不太複雜，像威士忌的單一麦芽一樣分辨度很高。如果不想威士忌那麼烈，我見意用這牌子去替代。
天津自酿啤酒协会老于 2020-09-26 09:56
浓郁的波特酒风味，酯香带着鲜味，跳出深色麦芽的重重包围，凸现出来，和17年艾尔威廉桶同时比较，两款都很好，但会更加喜欢这款。
尘氤离 2020-02-19 21:58
香气复杂且浓郁，巧克力，焦香，桶味，果味，坚果味，整体很平衡。
酒液黑色泡沫少，不持久。
酒液偏甜，不过非常好喝，适中的沙口感，桶味非常明显，苹果白兰地香甜微酸的果香气，和整个酒体非常融洽，果味过后的巧克力味也是体验很不错，最后口腔里残留下焦香以及白兰地的醇香，这也太好喝了。
非常棒的一款酒，品尝到了苹果白兰地的精髓却还摈弃了酒精味，除了略有甜腻，其他方面都很OK。
Cowboy 2019-10-07 13:54
我觉得是这个系列里最好的一款。
香气：浓浓的酸酱油，陈醋，咖啡，烤麦秆
颜色酒体：浑浊黑色不透明，气泡咖啡色
味道：酸枣，可可，酸梅，咖啡，奶油，酒精感重，烧灼明显，黑森林蛋糕，巧克力。总的来说酒体厚实。不错，确实是这个系列喝到过最好的一款。2017大货四款，别的都是垃圾
不爱吃鱼的海绵不是好葡萄 2019-09-29 22:46
曾经妄想过一个人喝完一瓶，还是年轻了，
开封后，有较为明显的巧克力咖啡的香气，
酒体深黑，泡沫比较少，
轻轻晃动酒杯，有明显的蕾丝状泡沫，
抿入口中，甜味儿明显，并且因为过桶，
有发挥的很好的酒精感，味道很棒，一直不爱喝精酿的妹子，惊讶于这种口味居然是啤酒，不过确实因为较甜的关系，一个人之前我是喝不完一瓶的，作为分享酒就刚刚好，因为大哥拿出来这瓶出来分享后说，明天我要见到你的酒评，只有乖乖完成作业
戴大饼 2019-08-18 18:32
19.03.28，厦门啤酒站，印象深刻，酒精度高，酒体非常平衡，温热感，酒体厚重
craftbeast 2019-07-30 18:17
过了苹果白兰地桶，除了咖啡味，感觉有些果甜。（在图中右后方）
精酿小白菜 2019-06-25 14:20
不过如此，一般般就那样，没什么特别的。
QueeN930 2019-06-17 01:22
比较偏薄 桶味不是特别明显
酒体也不是那么厚重
但是如果是一个人在喝的话这样的感觉恰到好处
一人一瓶非常舒服