这是我们的第一款双倍IPA，重度酒花型的9.1%酒精度啤酒，就如它的名字一样让人为之沉迷，足够的麦芽基础消除了啤酒花的苦味。在酒花怪兽灭亡之后，我们的英雄们用它的皮毛激发出神秘的苦味。
因为酒精度的原因，回口有一些罗斯福的酒精味，香味纯正，口感绵密挂壁。
味道还是蛮甜的。苦味和涩味都比较淡，但酒体还是给人比较浓的感觉9.1度啊~甚至都有水果果汁感了。很舒服。不愧是荣获2015年澳大利亚精酿啤酒业金奖的酒。
香气表现不突出。酒体老化较为明显 甜度比较高 喝起来压力有点大
酒节上来不及喝，买了一罐回家喝。酒色较为深黄浑浊，泡沫及持久度都是普通。香气接近于爆炸，混合着麦香的热带水果香气，主要是柑橘以及凤梨香，伴着淡淡松脂味，成就了标准的帝国IPA的香气，很有点西海岸风格。入口杀口感中，酒体扎实，而且入口绵密柔顺，刺激感弱，乍一喝以为是ne，只是0.几秒后，略刺激的杀口感以及其他脂类刺激感油然而生，随后苦味出来了，好在立刻被浓浓的麦芽甜平衡了，一百多的苦度我没有感受全，反而感觉特别平衡，而且全程没有酒精感，毕竟9度以上的酒，这样已经不容易了，回头闻了香气，衰减很快，这是唯一缺点。总之，好酒，还想喝。
还是不错的。。一直以来有个想法，重酒花，苦用麦芽补。。这个酒就是这样。就是香气没弄好。。浓的反而有点臭
焦糖味挺浓的。不过干投带来的水果香气也十分浓郁。口味上面收口的时候也略微带有一丝甜蜜感。并没有酒花大量干投之后所带来的青草风味，也没有九度的酒精度所带来的刺激感。挺好喝的，这个酒厂的酒普遍水平都不错
橙黄色外观，不透明泡沫多，消散很快，挂杯致密 开罐香气非常不错，柑橘葡萄柚，混着菠萝和麦芽的甜香，还有一些核果气息，加强版西海岸dipa的感觉，非常浓郁宜人 入口甜度不低，酒体也比较厚，麦汁浓度高达二十，麦芽和酒花投放量都非常高，还是挺重口的。中段麦香与酒花的平衡挺不错，但是后段酒精感有些明显，有一些毛刺感，而且苦度很高，伴随着轻微涩感在舌根处停留时间很久。收口干爽没毛病。 浑厚的酒体和浓郁的香气更接近tripleipa，但入口后高酒精重酒体的骨架缺乏足够的风味来填充，味道上差了那么一些。个人觉得甜度可以再略高一些，苦度也可以适当压低一点。
闻起来很香
水果香气明显 甜美 入口热带水果 清脆 泡沫不多 深黄色酒体 整体很好 美式风格
几款酒一起喝的。 开罐后酒的香气、颜色，中规中矩，与它橙色的外表联系不大。 入口后强烈的收敛感，一起到来的还有浓烈的苦味。据大咖施老师介绍，苦度能够达到140+ 酒液在舌面的收敛感停留时间不长，转而口腔上膛的收敛特别明显，并且一直贯穿整瓶过程。 入口的苦感在酒液咽下后，从舌面中前部向后移动，并在舌根散开，产生轻微的喉韵。如果喜欢苦度的酒友，此番感受还是相当美妙。 此酒被评为当晚最受欢迎酒
S8EZdWl 2020-04-02 21:28
因为酒精度的原因，回口有一些罗斯福的酒精味，香味纯正，口感绵密挂壁。
阿瑞大王 2019-06-25 00:06
味道还是蛮甜的。苦味和涩味都比较淡，但酒体还是给人比较浓的感觉9.1度啊~甚至都有水果果汁感了。很舒服。不愧是荣获2015年澳大利亚精酿啤酒业金奖的酒。
2333 2019-01-08 21:16
香气表现不突出。酒体老化较为明显 甜度比较高 喝起来压力有点大
陆家嘴老司机 2018-10-16 00:20
酒节上来不及喝，买了一罐回家喝。酒色较为深黄浑浊，泡沫及持久度都是普通。香气接近于爆炸，混合着麦香的热带水果香气，主要是柑橘以及凤梨香，伴着淡淡松脂味，成就了标准的帝国IPA的香气，很有点西海岸风格。入口杀口感中，酒体扎实，而且入口绵密柔顺，刺激感弱，乍一喝以为是ne，只是0.几秒后，略刺激的杀口感以及其他脂类刺激感油然而生，随后苦味出来了，好在立刻被浓浓的麦芽甜平衡了，一百多的苦度我没有感受全，反而感觉特别平衡，而且全程没有酒精感，毕竟9度以上的酒，这样已经不容易了，回头闻了香气，衰减很快，这是唯一缺点。总之，好酒，还想喝。
沈穷 2018-07-03 18:49
还是不错的。。一直以来有个想法，重酒花，苦用麦芽补。。这个酒就是这样。就是香气没弄好。。浓的反而有点臭
天麟Fred 2018-03-12 21:03
焦糖味挺浓的。不过干投带来的水果香气也十分浓郁。口味上面收口的时候也略微带有一丝甜蜜感。并没有酒花大量干投之后所带来的青草风味，也没有九度的酒精度所带来的刺激感。挺好喝的，这个酒厂的酒普遍水平都不错
温和的C 2018-03-08 00:12
橙黄色外观，不透明泡沫多，消散很快，挂杯致密
开罐香气非常不错，柑橘葡萄柚，混着菠萝和麦芽的甜香，还有一些核果气息，加强版西海岸dipa的感觉，非常浓郁宜人
入口甜度不低，酒体也比较厚，麦汁浓度高达二十，麦芽和酒花投放量都非常高，还是挺重口的。中段麦香与酒花的平衡挺不错，但是后段酒精感有些明显，有一些毛刺感，而且苦度很高，伴随着轻微涩感在舌根处停留时间很久。收口干爽没毛病。
浑厚的酒体和浓郁的香气更接近tripleipa，但入口后高酒精重酒体的骨架缺乏足够的风味来填充，味道上差了那么一些。个人觉得甜度可以再略高一些，苦度也可以适当压低一点。
X鋼鐵小山楂 2018-02-17 03:33
闻起来很香
Tom541 2018-02-02 08:05
水果香气明显 甜美
入口热带水果 清脆
泡沫不多 深黄色酒体
整体很好 美式风格
麦田守望者 2018-01-25 11:39
几款酒一起喝的。
开罐后酒的香气、颜色，中规中矩，与它橙色的外表联系不大。
入口后强烈的收敛感，一起到来的还有浓烈的苦味。据大咖施老师介绍，苦度能够达到140+
酒液在舌面的收敛感停留时间不长，转而口腔上膛的收敛特别明显，并且一直贯穿整瓶过程。
入口的苦感在酒液咽下后，从舌面中前部向后移动，并在舌根散开，产生轻微的喉韵。如果喜欢苦度的酒友，此番感受还是相当美妙。
此酒被评为当晚最受欢迎酒