“鳗鱼腿（Eel Legs）”是一种未经过滤的“拉格”啤酒，使用了一些焦糖麦芽以得到丰富的色彩，并且容易突出千禧年（Millenium）和卡斯卡特（Cascade）啤酒花的味道。啤酒花被加入到啤酒中一起成熟，得到这样的黑加仑风味香浓啤酒，但不要害怕，这款酒就像老鹰抓老鼠一样容易饮用。
