云水 波本巧克力 帝国世涛
Cloudwater Bourbon Chocolate Imperial Stout

云水 波本巧克力 帝国世涛

Cloudwater Bourbon Chocolate Imperial Stout

产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 8
  • 喝过: 27
  • 总体评分 N/A
    3.79 分
产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

在酿造这款帝国世涛的时候,我们使用了高达275Kg的可可豆,味道浓郁,甘美,有浓郁的巧克力的香气,然后在Jim Beam威士忌酒桶中熟成六个星期,提供足够长的微氧和桶的味道来丰富啤酒,但又不会太久,以避免获得单宁和过量橡木的味道。

  • 甜(4)
  • 波本(3)
  • 适合进阶级(3)
  • 黑色(3)
  • 棕色(3)
  • 中度酒体(3)
  • 适合发烧级(2)
  • 巧克力(2)
  • 苦(2)
  • 重口味(2)

用户酒评 共 8 条评论

乔松

乔松 2020-03-20 22:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 橡木桶
  • 波本
  • 威士忌
  • 酒精

特别的波本
然后确实也很巧克力
压力挺大

小酒花Uj7Fp9

小酒花Uj7Fp9 2019-07-06 16:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4

开瓶:闻起来一丝丝咸甜的味道 一丝丝波本桶的味道 一点点海盐爆浆蛋糕的感觉。酒体不断浓稠不挂杯 泡沫稀少。
入口:挖槽!不挂杯的世涛 看起来不算浓稠的酒体 竟然这么浓厚,有力。一瓶好世涛该呈现出的特点都出现在了嘴里。厚重 咖啡 巧克力。伴随温度的上升酒体末端微微出现了药苦 还有点咖啡带来的酸!整体而言酒精感没有品饮出来。
总体:很见功力 很棒的一款世涛。唯一遗憾升温后有一丝苦味破坏了美好的感觉

Reds

Reds 2019-03-28 20:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

一打开闻起来强烈波本桶味!口感醇厚吃棉花的感觉,口中全是巧克力味!好喝!

小胖2021

小胖2021 2019-03-28 20:45

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

这只闻起来好香啊,巧克力味太重,桶味很重,偏酒精压的很好,不亏是高分好酒

二狗子

二狗子 2019-03-14 14:51

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 波本
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

春节假期(2月9号)喝的一支酒,最近偷懒严重,需要记录一下之前漏评的酒款。罐装日期:2017年11月20日,泡沫少不持久,酒体呈棕黑色,香气简单粗暴,以巧克力、太妃糖、波本为主,酒体中等,入口顺滑,沙口感弱,略苦,但同时也非常的甜,酒精感略强,喝起来负担还是挺大的。我个人不好太甜的世涛。总体感觉有点小坑啊,不过酒标还是挺精美的。背面的一些技术参数也很完备,用了什么原料写的挺详细的。酒评仅供个人娱乐!

非著名酒后表演艺术家蛋总

非著名酒后表演艺术家蛋总 2018-11-06 22:06

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 2.5
  • 黑色
  • 乳酸
  • 药草
  • 雪莉酒
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级

反而会让我觉得低温喝比较舒服的一款,回温压力太大,酒精感太强了

TonyStark

TonyStark 2018-10-17 08:53

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 巧克力
  • 波本
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

云水这款过波本世涛整体很一般,香气巧克力和波本风味明显,口感上酒体太薄,桶味太组抢戏了。

上海泰森

上海泰森 2018-10-16 22:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 黑色
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

感觉有点深艾的感觉,不是世涛,桶味有很足,酒体薄

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