Boxing Cat TKO IPA有着适中的酒体和明显的麦芽味,三种不同的啤酒花给它带来了一些柑橘与橘子的香气,其中最为重要的是西姆科(Simcoe)和阿玛里洛(Amarillo)啤酒花是使用干投工艺加入的。
来上海直接就到这了。香味是不太明显,杀口感还是比预期强,整个回味也比较像拉格,也算特别清爽吧。啤酒花用的挺好的,带点麦芽焦香的感觉,个人感觉水果味倒不算突出,但是反正被平衡得挺好的。
啤酒有橘香,但是比较淡,泡沫退去较快。
开瓶香气比较淡,有柑橘的味道,倒入杯中深黄色半透明液体,泡沫丰富细腻持久好评,入口杀口感较轻,西姆科酒花的味道比较明显,柑橘味也比较明显,口感层次不是特别丰富,前段比较饱满,中段和后段比较水了,但是第一口的感觉还有入口的感觉很好啊,不至于像评论这么不堪吧?
香气和初入口时都让你觉得这是款比较标准的美式IPA,到这款酒的发力和不同在于后段。入口后段渐渐泛出的麦香和一丝甜味中和了ipa特有的苦味,是一手点睛之笔。
我喝的这瓶尽管有些陈了,不过能想到如果刚出厂,一定是经典的美式ipa。
香气:淡淡的柑橘的清香,味道很淡,不像其他ipa一样,开瓶就能爆发出热带水果的味,这个开瓶热带水果的香气太淡 味道:入口是柑橘淡淡的甘甜的味道,回味则有西姆科啤酒花的苦味,苦度控制的不错,掩盖了酒精的味道,总之算是一款很顺滑的啤酒,整体层次感不是特别突出,热带水果的味道有些淡了,最后收尾也有点草率,回味不重,好在收场的时候还算干净,不甜腻。 外观:琥珀色酒体,泡沫略少,不持久 感受:整体感觉酒体偏单薄,一口下去仅能感觉到苦味和淡淡的麦芽香和浅浅的水果香,这款酒突出的是酒花苦。
放了很久的存货,打开后松针的香味特别明显,喝起来酒精味偏重,柑橘的香味被盖住了。总体来说这个价位的ipa还是不错的。
泡沫不多,一打开明白了热带水果的香气,喝进去满满的果缤纷某种口味的香气,到最后特别的苦,掺着香气,好喝
吃酒哇 2019-09-15 17:03
虫子nick 2019-09-07 23:44
来上海直接就到这了。香味是不太明显,杀口感还是比预期强,整个回味也比较像拉格,也算特别清爽吧。啤酒花用的挺好的,带点麦芽焦香的感觉,个人感觉水果味倒不算突出,但是反正被平衡得挺好的。
少年本年 2019-08-31 19:47
啤酒有橘香,但是比较淡,泡沫退去较快。
廿四味 2019-08-08 15:33
开瓶香气比较淡,有柑橘的味道,倒入杯中深黄色半透明液体,泡沫丰富细腻持久好评,入口杀口感较轻,西姆科酒花的味道比较明显,柑橘味也比较明显,口感层次不是特别丰富,前段比较饱满,中段和后段比较水了,但是第一口的感觉还有入口的感觉很好啊,不至于像评论这么不堪吧?
QueeN930 2019-07-31 22:21
喜食肉 2019-06-30 22:37
香气和初入口时都让你觉得这是款比较标准的美式IPA,到这款酒的发力和不同在于后段。入口后段渐渐泛出的麦香和一丝甜味中和了ipa特有的苦味,是一手点睛之笔。
天津自酿啤酒协会老于 2019-06-29 09:42
我喝的这瓶尽管有些陈了,不过能想到如果刚出厂,一定是经典的美式ipa。
张广悦1993 2019-06-22 19:30
香气:淡淡的柑橘的清香,味道很淡,不像其他ipa一样,开瓶就能爆发出热带水果的味,这个开瓶热带水果的香气太淡
味道:入口是柑橘淡淡的甘甜的味道,回味则有西姆科啤酒花的苦味,苦度控制的不错,掩盖了酒精的味道,总之算是一款很顺滑的啤酒,整体层次感不是特别突出,热带水果的味道有些淡了,最后收尾也有点草率,回味不重,好在收场的时候还算干净,不甜腻。
外观:琥珀色酒体,泡沫略少,不持久
感受:整体感觉酒体偏单薄,一口下去仅能感觉到苦味和淡淡的麦芽香和浅浅的水果香,这款酒突出的是酒花苦。
燕教授 2019-06-21 14:23
放了很久的存货,打开后松针的香味特别明显,喝起来酒精味偏重,柑橘的香味被盖住了。总体来说这个价位的ipa还是不错的。
奥特慢 2019-05-26 20:35
泡沫不多,一打开明白了热带水果的香气,喝进去满满的果缤纷某种口味的香气,到最后特别的苦,掺着香气,好喝