延龄草 杏 斯托宁顿 赛松
Trillium Apricot Stonington Saison

延龄草 杏 斯托宁顿 赛松

Trillium Apricot Stonington Saison

产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 3
  • 喝过: 31
  • 总体评分 79
    3.76 分
产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款酒是在原来斯托宁顿的基础上加入了杏,使其成熟2个月,并在瓶子里再进行3个月的调理。这款酒使用了100%谷麦芽谷物制成的,并在橡木桶中陈酿一年多。 发酵是由我们的本地新英格兰混合培养的酵母进行的,这些酵母是从Saltwater Farm葡萄园的葡萄皮中收集的。这款酒有着浓郁的白葡萄酒,杏和干草的明亮的香气。 中等的麦芽香气。细腻的酸度和干爽的酒体使得这款作品简单易饮,却也值得琢磨。

  • 浅黄色(6)
  • 醋酸(5)
  • 乳酸(5)
  • 适合进阶级(3)
  • 中度酒体(3)
  • 轻度酒体(3)
  • 泡沫少(3)
  • 浑浊(3)
  • 适合发烧级(2)
  • 泡沫不持久(2)

用户酒评 共 12 条评论

没钱还爱喝

没钱还爱喝 2022-04-01 19:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5

Akira_Sei

Akira_Sei 2022-01-16 11:15

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

无昵称

无昵称 2020-01-16 21:08

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味

颜色是浑浊的浅黄色,泡沫极少且消散迅速。中等酒体,气泡感较强。香气以醋酸、青苹果、桶味为主,基本感觉不到杏子的味道……酒精感隐藏的较好,很难让人发现它的高度数,是一款面向酸味爱好者的作品。

天下有雪

天下有雪 2019-12-02 21:45

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

延龄草的这款酸很容易让人回到春天,杏子将熟未熟时,暖风和煦,万物生长,身体的各个器官都五彩斑斓。

Frankzer

Frankzer 2018-12-25 21:43

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 杏仁
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

杏仁味,醋酸味,整体配合不错,很有特别的风味
升温后风味更好

陈啊炳

陈啊炳 2018-12-13 21:17

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 花香
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

trillium ne wild saison with apricot aged

延龄草 斯托宁顿 杏 赛松

闻香:杏子,醋酸

观色:浅黄色浑浊液体,气泡不多,边缘小气泡持久,瓶盖瓶身都不错

察味:入口比较浓厚的杏味,桶带来的一点木质香气,作为赛松来说比较精致,中度回温之后变化不多,有一点酒精感,收口酸味比较久

总体:酸感搭配桶味还算不错

kevinpierce

kevinpierce 2018-12-04 22:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2018-11-25 12:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 桃子
  • 轻度酒体
  • 小清新

挺不错的但很不传统的酸。
香味上来说,杏子的味道轻易可以感知,同时也会有一种奇妙的香辛料的特点。有点像豆蔻带来的味道。这点还是挺有趣的。变化不算非常复杂。但绝对的有吸引力。还可以算是有点核的特性。

味道上。有点空。我自己是不知道怎么形容这个空。因为一般意义上面来说,酸是收涩的的效果,但这个酒我觉得也下了类似燕麦之类的口感,不怎么酸的酸度配上这个,就像是有种喝银耳的感知,但不是真是口感。酒体复杂度的确是不太够的,应该是用了更加美式的野菌,出来核果,菠萝一类的轻柔味道,有点jester king的感觉。还会有一些可见的稻草

整体而言还是挺好喝的一款作品。但偏向小清新

Ivyw1AOvV

Ivyw1AOvV 2018-10-23 23:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

真的好喝:杏桃味好香啊
酒精度數偏高,所以風味很足
回溫後味道更上一層樓

底层球王

底层球王 2018-10-19 09:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

回温后的杏味很棒,酸度也变得柔和。差点复杂度,桶味也不出。

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