这款美式双倍IPA是MEPS系列的新款,就和封面上画的一样,啤酒花成为了专家,并且开始发疯一般的实验。 柑橘和松针的香气搭配干爽的口感让人欲罢不能,卡斯卡特(Cascade)、西楚(Citra)、马格努(Magnum)以及赫兹布鲁克(Hersbrucker)啤酒花的此起彼伏,加拿大麦芽(Canadian)、德国麦芽(German)、智利麦芽(Chile)以及英国麦芽(United Kingdom)的混合也给了他丰富的口感。
泡沫丰富散得快,松针气味,入口是酒花和麦芽的狂欢,层次丰富,值得细品,可以佐一些清爽到中等的餐食
香气不大,但喝进去酒花的香气还可以,苦度稍持久,但是口腔中断的变化有点像拉格。酒精味有点窜。
香气:很浓郁的柑橘,柠檬,清香,最后一点点的酒精。 外观:淡色琥珀,浅棕色,泡沫少,挂杯明显。 味道:前段的焦糖和果味,中段的酒花和麦芽,后段收口甘甜,非常平衡。 感受:杀口感不弱,但是对比重型美式来说,它的甜度不高,香味突出,更加有层次感,适合发烧友。
香气清心深厚,口感较苦,回味感明显(^^)
一般般。酒体还行,不算苦╮( ̄▽ ̄)╭
酒花双倍的瓶啤和生啤差异很大。日期5.04也还可以 香气:生啤的香气更为轻佻的热带水果香气,而瓶啤的香气表现更为熟透的水果,烂橘子和芒果味更重一些。但并没有加入马赛克酒花很奇特。伴有葡萄柚、番石榴味道。闻起来稍有毛刺酒精味。 风味:入口甜度和麦芽糖支撑感比生啤要重些。甜度更趋于传统dipa的甜度,且苦度比较高昂,但同时酒花风味及时的跟进确保了风味的饱满度。dipa度酒体下酒花呈现了更成熟水果味道,芒果酱、橘子、葡萄柚味道明显,涩度低控制很好,也没有酒花辛辣味道,后段甜度收缩让酒体稍轻盈了一些。麦芽糖、橘子汁、柚子皮味留口。 瓶啤不如生啤更轻盈多汁,更像传统低dipa,比较标准。个人更喜欢生啤
小思Back 2019-02-11 00:42
郑琛华 2018-12-22 15:42
被酒爱的人 2018-11-25 08:55
泡沫丰富散得快,松针气味,入口是酒花和麦芽的狂欢,层次丰富,值得细品,可以佐一些清爽到中等的餐食
感官化学刘掌门 2018-11-18 19:11
香气不大,但喝进去酒花的香气还可以,苦度稍持久,但是口腔中断的变化有点像拉格。酒精味有点窜。
火箭哥 2018-10-17 23:08
香气:很浓郁的柑橘,柠檬,清香,最后一点点的酒精。
外观:淡色琥珀,浅棕色,泡沫少,挂杯明显。
味道:前段的焦糖和果味,中段的酒花和麦芽,后段收口甘甜,非常平衡。
感受:杀口感不弱,但是对比重型美式来说,它的甜度不高,香味突出,更加有层次感,适合发烧友。
七个曦 2018-10-13 20:20
常江 2018-10-11 17:12
醉喵 2018-09-20 22:01
香气清心深厚,口感较苦,回味感明显(^^)
TAP 2018-09-17 23:15
一般般。酒体还行,不算苦╮( ̄▽ ̄)╭
Sheven 2018-09-17 02:15
酒花双倍的瓶啤和生啤差异很大。日期5.04也还可以
香气:生啤的香气更为轻佻的热带水果香气,而瓶啤的香气表现更为熟透的水果,烂橘子和芒果味更重一些。但并没有加入马赛克酒花很奇特。伴有葡萄柚、番石榴味道。闻起来稍有毛刺酒精味。
风味:入口甜度和麦芽糖支撑感比生啤要重些。甜度更趋于传统dipa的甜度,且苦度比较高昂,但同时酒花风味及时的跟进确保了风味的饱满度。dipa度酒体下酒花呈现了更成熟水果味道,芒果酱、橘子、葡萄柚味道明显,涩度低控制很好,也没有酒花辛辣味道,后段甜度收缩让酒体稍轻盈了一些。麦芽糖、橘子汁、柚子皮味留口。
瓶啤不如生啤更轻盈多汁,更像传统低dipa,比较标准。个人更喜欢生啤