深陷 酒花专家 双倍IPA
Knee Deep Hoptologist DIPA

深陷 酒花专家 双倍IPA

Knee Deep Hoptologist DIPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 102
  • 色卡: 3
  • 想喝: 24
  • 喝过: 140
  • 总体评分 94
    3.88 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 102
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款美式双倍IPA是MEPS系列的新款,就和封面上画的一样,啤酒花成为了专家,并且开始发疯一般的实验。
柑橘和松针的香气搭配干爽的口感让人欲罢不能,卡斯卡特(Cascade)、西楚(Citra)、马格努(Magnum)以及赫兹布鲁克(Hersbrucker)啤酒花的此起彼伏,加拿大麦芽(Canadian)、德国麦芽(German)、智利麦芽(Chile)以及英国麦芽(United Kingdom)的混合也给了他丰富的口感。

  • 苦(41)
  • 柑橘(36)
  • 中度酒体(31)
  • 松脂(30)
  • 适合进阶级(28)
  • 深黄色(26)
  • 泡沫丰富(24)
  • 清澈(24)
  • 甜(20)
  • 气泡感适中(19)

用户酒评 共 50 条评论

SunnyWang

SunnyWang 2018-08-15 23:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

算是这段时间喝到算是比较入心的一款酒,香气上扬持久,入口沙漏感适中,爽口的程度,苦度持久同时把酒花水果的风味也一直留在口腔中~反正就是每一口都很开心~

该用户已剁手

该用户已剁手 2018-08-14 22:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 烤面包
  • 酒精
  • 饼干
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

酒体深黄透彻,泡沫丰富细腻,颜色较为洁白,消散慢,柑橘香气轻微,入口的苦味容易让人接受,有轻微酒精味道,同时带出酒的甜味,收口松脂味消散快,有点儿转瞬即逝的感觉,酒体沙口感适中,整体来说,除去酒精味道,整体相当平衡,值得推荐,合适入门,可以充当口粮酒了

白羊

白羊 2018-08-05 00:15

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 清澈
  • 花香
  • 桃子
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

传说中击败俄罗斯河谷普林尼一世的酒花专家,专程带到阳朔遇龙河谷,在烟雨迷蒙的月亮山顶开瓶。同样是5月初装瓶,前者松针灌木气息爆表,但花蜜香已不见踪影,后者有种独特花香,优雅迷人。一个阴湿,一个飘逸。在阴湿的山间,我pick的是酒花专家

依然无所谓的

依然无所谓的 2018-07-25 23:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

深陷这个厂是个酒花疯子,而这款酒花专家也是疯子。据说这款酒可是PTE杀手,于是买来喝了两遍。酒液深琥珀色,清澈透明,泡沫丰富细腻。闻香是典型的西海岸IPA香气,松针,柑橘,并不那么惊艳。入口略苦,很爽脆的酒,酒体宽厚,除了标准的那种西海岸IPA味道,中后段返甜,尾调留香。整体表现非常大气,挑不出毛病

井之頭

井之頭 2018-07-23 20:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 松脂
  • 清爽
  • 平衡

世界杯期间喝点
深陷是个不错的酒厂,平衡,口感丰富

小小风景

小小风景 2018-07-20 14:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

香气很不错 IPA的苦感与甘甜 平衡的很不错 。

一艹

一艹 2018-07-16 21:00

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 松脂
  • 青草
  • 中度酒体
  • 重口味

酒标上的酒花小人面目狰狞,风格从外观上也是一目了然了。
深黄色的酒体,几乎没有泡沫。
青草味道和松脂为主,带一点柑橙味,并没有想象中迸发出来来的猛烈香气,不过也是算是浓郁。
酒体一入口就能感觉到非常明显的苦味,入喉能感觉到甜味,酒体稍微有点厚重,9度的酒精也包裹的很好,难以察觉。

zqw不再摸鱼

zqw不再摸鱼 2018-07-11 20:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

五月份的,开瓶就被松针香气冲昏头脑,柑橘香气不明显,闻起来还有甜香,入口微苦,回口微甜干爽,酒精感不明显,最近喝过最好的DIPA

Sheven

Sheven 2018-07-09 23:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

iipa里的小清新
香气:不算浓郁但复杂。橙子+葡萄柚+芒果+荔枝。伴有麦芽糖香。没有给人正常双倍的熟透水果感
风味:入口麦芽糖支撑,虽然甜但不腻人,苦度比较快但也没有粗糙感,伴有荔枝+柚子皮+橙汁感。中段松针感十足但在甜度下不扎嘴,麦香比较强劲。葡萄柚的味道伴随着甜味过度。收口百香果、甜橙、芒果留口,虽然热带水果感比较重且甜但让人感觉比较干爽,更像ipa收口。
作为非嗜糖爱好者,在保证不错的苦度同时不重甜,非常舒服,很适合夏天dun

elezhang

elezhang 2018-06-07 13:16

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 麦香
  • 花香
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

knee deep这个小众酒厂,几乎就没有出过不好喝的啤酒,可见其酿酒师的功力,大部分价格亲民,是个口粮的好选择

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