深陷 酒花专家 双倍IPA
Knee Deep Hoptologist DIPA

深陷 酒花专家 双倍IPA

Knee Deep Hoptologist DIPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 102
  • 色卡: 3
  • 想喝: 29
  • 喝过: 174
  • 总体评分 94
    3.91 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 102
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款美式双倍IPA是MEPS系列的新款,就和封面上画的一样,啤酒花成为了专家,并且开始发疯一般的实验。
柑橘和松针的香气搭配干爽的口感让人欲罢不能,卡斯卡特(Cascade)、西楚(Citra)、马格努(Magnum)以及赫兹布鲁克(Hersbrucker)啤酒花的此起彼伏,加拿大麦芽(Canadian)、德国麦芽(German)、智利麦芽(Chile)以及英国麦芽(United Kingdom)的混合也给了他丰富的口感。

  • 苦(48)
  • 柑橘(40)
  • 中度酒体(37)
  • 松脂(36)
  • 适合进阶级(33)
  • 深黄色(29)
  • 清澈(29)
  • 泡沫丰富(26)
  • 甜(24)
  • 平衡(22)

用户酒评 共 60 条评论

火箭哥

火箭哥 2018-10-17 23:08

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合发烧级
  • 平衡

香气:很浓郁的柑橘,柠檬,清香,最后一点点的酒精。
外观:淡色琥珀,浅棕色,泡沫少,挂杯明显。
味道:前段的焦糖和果味,中段的酒花和麦芽,后段收口甘甜,非常平衡。
感受:杀口感不弱,但是对比重型美式来说,它的甜度不高,香味突出,更加有层次感,适合发烧友。

七个曦

七个曦 2018-10-13 20:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

常江

常江 2018-10-11 17:12

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

醉喵

醉喵 2018-09-20 22:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 平衡

香气清心深厚,口感较苦,回味感明显(^^)

TAP

TAP 2018-09-17 23:15

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 顺滑

一般般。酒体还行,不算苦╮( ̄▽ ̄)╭

Sheven

Sheven 2018-09-17 02:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

酒花双倍的瓶啤和生啤差异很大。日期5.04也还可以
香气:生啤的香气更为轻佻的热带水果香气,而瓶啤的香气表现更为熟透的水果,烂橘子和芒果味更重一些。但并没有加入马赛克酒花很奇特。伴有葡萄柚、番石榴味道。闻起来稍有毛刺酒精味。
风味:入口甜度和麦芽糖支撑感比生啤要重些。甜度更趋于传统dipa的甜度,且苦度比较高昂,但同时酒花风味及时的跟进确保了风味的饱满度。dipa度酒体下酒花呈现了更成熟水果味道,芒果酱、橘子、葡萄柚味道明显,涩度低控制很好,也没有酒花辛辣味道,后段甜度收缩让酒体稍轻盈了一些。麦芽糖、橘子汁、柚子皮味留口。
瓶啤不如生啤更轻盈多汁,更像传统低dipa,比较标准。个人更喜欢生啤

二狗子

二狗子 2018-09-15 05:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 清澈
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

罐装日期:2018年5月4号,还行吧,开瓶泡沫丰富细腻持久,留杯时间久,泡沫细腻稳定,香气以柑橘、松脂、葡萄柚、麦汁香甜为主,浓郁稳定,酒体非常清澈呈黄色,酒体中等偏薄,入口顺滑,沙口感适中,较苦,收口干净利索,异常甜美,日期不够完美,似乎影响了它该有的良好表现,中段麦汁香甜味浓郁,到了后段就是糅合了花香的甜蜜滋味,还是靠谱的,入口不甜是我欣赏的DIPA,平衡性涨佳。日期啊,日期就是IPA的命,得嘞,快5:30了,今天有点鸡血,可以下楼去吃个早餐了。酒评仅供个人娱乐。

我爱IPA

我爱IPA 2018-09-10 18:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

苦、柑橘、松脂味突出,够劲够味的双倍IPA。

燃烧的手纸

燃烧的手纸 2018-09-02 20:07

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 松脂
  • 乳酸
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

比较经典的感觉 酒花阴湿浓重 松针松脂味道也很强烈 透亮 清澈 苦度102其实还好 很美式的感觉

岂几月出

岂几月出 2018-09-02 20:06

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 清澈
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合进阶级

松针味,巨苦无比,但口感还是很清爽的,喝到最后有点粘嘴,气泡感很强,酒花味很重

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