诺加尔继续着它的随机试验系列,随机系列 90是一款使用了老麦芽作为原料并在橡木桶中成熟的比利时深色烈性艾尔。 在橡木桶中成熟给了他更高的酒精度以及更深的颜色,米色的泡沫也是它的杰作,你可以在其中感受到香草的存在。
入口跟喝饮料似的,甜度略大。焦糖味道明显,虽然加了木头片,桶味其实挺一般。完全被这股焦甜味道压下去了。风格没有什么花里胡哨的层次,就是简简单单深色艾尔味道。
酒标普通,喝着没那么厉害,回味能上来点力气
香气:药草、焦糖、饼干、木头。整体香气比较单一 无酒花特征。 风味:入口很甜,很重的糖浆味道。有一点像喝黄酒,这个酒风格很模糊,没有美式烈性艾尔的侵略性和酒花风味,如果是比利时烈性艾尔的话甜度太高,也没有很多比利时酵母特征。倒是有些英式烈性艾尔的影子。中段有一些果脯曲奇的味道。收口不舒服,由于投放的橡木片,收口单宁涩感有点严重,还有一些反酸。 性价比不太高
棕艾吧,比较顺滑,优点是感觉不到9.5的酒精度
这个牌子很有意思,标上都会有物料的顺序,看了下,最后投的橡木片,比较好奇,开瓶,浓浓的麦芽甜香,一丝丝木头香气,有点沁人,入口,我滴妈呀,木头放多了,而且泡久了,好重的药酒味,浓到有点汽油味,我觉得有点实验过度了,后味好涩,不过一直倒是有一种类似药沉的那种凉爽感,整体体验很突兀,很奇怪
很标准的比利时重口艾尔,焦糖,粘稠,平衡,奈何还是不喜欢
EchteLiebe 2021-06-20 00:58
入口跟喝饮料似的,甜度略大。焦糖味道明显,虽然加了木头片,桶味其实挺一般。完全被这股焦甜味道压下去了。风格没有什么花里胡哨的层次,就是简简单单深色艾尔味道。
嘿嘿 2019-12-11 13:19
酒标普通,喝着没那么厉害,回味能上来点力气
Sheven 2018-11-14 14:04
香气:药草、焦糖、饼干、木头。整体香气比较单一
无酒花特征。
风味:入口很甜,很重的糖浆味道。有一点像喝黄酒,这个酒风格很模糊,没有美式烈性艾尔的侵略性和酒花风味,如果是比利时烈性艾尔的话甜度太高,也没有很多比利时酵母特征。倒是有些英式烈性艾尔的影子。中段有一些果脯曲奇的味道。收口不舒服,由于投放的橡木片,收口单宁涩感有点严重,还有一些反酸。
性价比不太高
刘奇男X豆果美食 2017-12-27 21:18
棕艾吧,比较顺滑,优点是感觉不到9.5的酒精度
每天微个醺 2017-11-19 00:23
这个牌子很有意思,标上都会有物料的顺序,看了下,最后投的橡木片,比较好奇,开瓶,浓浓的麦芽甜香,一丝丝木头香气,有点沁人,入口,我滴妈呀,木头放多了,而且泡久了,好重的药酒味,浓到有点汽油味,我觉得有点实验过度了,后味好涩,不过一直倒是有一种类似药沉的那种凉爽感,整体体验很突兀,很奇怪
T66 2017-11-18 00:13
很标准的比利时重口艾尔,焦糖,粘稠,平衡,奈何还是不喜欢