在对精酿世界不断地探索和发掘中,我们发现了一个宝藏——血橙,用它们来搭配IPA是一个十分有趣并且相当不错的做法。血橙带来的香气与味道要比柑橘更加具有冲击力,而且这种感觉和传统的柑橘气息完全不同,这种清爽微甜的IPA你们一定非常喜欢。
柑橘,橙子,还可以,不如芒果好
大灵不灵的,还没飞狗的血橙好喝,很普通!
Aroma-7/12 Appearance-3/3 Flavor-15/20 Mouthfeel-4/5 Overall Impression-6/10 Total-35/50 风格:American IPA/Fruit Beer 酒精度:7.2%vol 原麦汁浓度:16.2°P 灌装日期:2018.01.11 饮用日期:2018.04.03 饮用温度:8℃ 香气:正常的IPA气息,松脂明显,外加一些柚皮清苦香,温度升高后稍有酒花硫臭感、形成轻微烂菜叶味,背后麦芽焦糖气息可感、骨架支撑度明显。 外观:较透明琥珀色酒体,色度约13;酒头厚度中高,稍呈米白色,挂杯不错。 风味:入口清甜可口,蜂蜜、蜜桔、柚皮等甜苦感包容而来,苦味不凸显,因而和甜味、酒花风味的共同平衡,使得风味的确偏向橙味,温度稍低时整体较清爽、稍高时较圆润;收口温和有甜感,稍有酒精附加的些许辛辣感,余味中低的悠悠松脂苦香。 口感:酒体中等,入口顺滑,清爽干净,杀口感中低,没有酒精感。 总体印象:按描述是用血橙增味的一款IPA,但其实更像一款酒精度低的经典DIPA,风味干净、甜苦平衡,呈现出橙柚清甜苦风味。口味比较经典,但不像目前流行的IPA那样果味爆炸。 建议饮用温度6℃-10℃。
香味:香气基本上就是一杯弱化版的橙汁了 温度上来之后有轻微的焦糖和松针味 颜色和泡沫:清澈琥珀色 泡沫丰盈 稳定后贴面 口感:入口酒体适中 非常爽脆鲜嫩的橙味 当然并不单一 甜橙 酸橙 橙皮味都有所体现 酸甜苦三位平衡感尚可 喝上去异常的轻松爽快 中段有麦汁和松针味融入 但是并没有对整体清爽的橙味有过多的干扰 末端风味衰退有些快 以至于苦感略有些突 但是并不干涩 还是像橙皮味靠拢的 收口偏向于酸橙味 口内留存的香气略有不足 橙汁 橙皮 松针味留口 感受:性价比是相当的不错 增味所要表达的做的已经很出色了 虽然中后段风味的衰减有些仓促了 但瑕不掩瑜 轻松易饮价格便宜实在是值得鼓鼓掌
外包装很好看,黑橙配色,33度的大logo 开瓶味道不太足,柑橘味突出,典型的ipa香味花香味不足 入口,偏苦,血橙味不如柚子味浓,酒花苦味回荡在口中,杀口感中度,酒体中度 收口淡淡甜味,整体苦味很适中,不错的ipa
橙子香气扑鼻 中度酒感 到舌头后面有明显的水果味道
柑橘柚子平滑易饮,没感觉到特殊水果味,但是好喝
观:酒标设计中规中矩,风格统一。酒体琥珀色,偏红色。泡沫较粗糙,且少,持续时间不长。轻度酒体,无挂杯。 品:开罐香气一般。本是冲着血橙去的,但喝起来并没有什么血橙的香气。依旧是标准IPA的柑橘香,中段细品有些橙皮的苦感。加上酒花本身的苦味,致使整体的苦度较高。收口偏苦。 整体感受:感觉一般吧,血橙特色无论是从口感还是酒体观感都没有表现出来,苦度较高,收口依旧很苦,苦感残留时间很久。
酒体深黄不透明,泡沫丰富但不持久。 香味是甜甜的橙子,柑橘味道,随着温度上升,松脂味越来越明显。 入口前段是明显的松脂味,柑橘味和淡淡的橙子味,沙口感较弱,后段是持久的苦味,回甘倒是略甜。 总体上来说是香气不错的一款IPA,但橙子的味道不像广告上说的那么明显,苦味略显突出,喝过就行了,没打算作为口粮。
外观:橙红色清澈酒体,泡沫丰富细腻,持久力弱。 香气:鲜明的柚子橙子类香气,清新明快。 味道:入口酒体清爽,苦度低,尾段微甜,整体喝起来就像喝一杯带皮现榨的橙汁,还带有适中的杀口感,大口喝着特别爽。 感受:浑浊喝多了真心累,尤其是一个局连续喝几款,毫无快感而言,反而很有压力。而这种既小清新又风格特征明显的ipa,喝着才让人身心愉悦。价格还不贵,30多块,太美好。
我要上交大 2018-05-13 15:56
柑橘,橙子,还可以,不如芒果好
白相人爷叔 2018-05-13 15:54
大灵不灵的,还没飞狗的血橙好喝,很普通!
Pippo 2018-04-05 23:59
Aroma-7/12
Appearance-3/3
Flavor-15/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-6/10
Total-35/50
风格:American IPA/Fruit Beer
酒精度:7.2%vol
原麦汁浓度:16.2°P
灌装日期:2018.01.11
饮用日期:2018.04.03
饮用温度:8℃
香气:正常的IPA气息,松脂明显,外加一些柚皮清苦香,温度升高后稍有酒花硫臭感、形成轻微烂菜叶味,背后麦芽焦糖气息可感、骨架支撑度明显。
外观:较透明琥珀色酒体,色度约13;酒头厚度中高,稍呈米白色,挂杯不错。
风味:入口清甜可口,蜂蜜、蜜桔、柚皮等甜苦感包容而来,苦味不凸显,因而和甜味、酒花风味的共同平衡,使得风味的确偏向橙味,温度稍低时整体较清爽、稍高时较圆润;收口温和有甜感,稍有酒精附加的些许辛辣感,余味中低的悠悠松脂苦香。
口感:酒体中等,入口顺滑,清爽干净,杀口感中低,没有酒精感。
总体印象:按描述是用血橙增味的一款IPA,但其实更像一款酒精度低的经典DIPA,风味干净、甜苦平衡,呈现出橙柚清甜苦风味。口味比较经典,但不像目前流行的IPA那样果味爆炸。
建议饮用温度6℃-10℃。
KUMA君X 2018-03-11 23:07
香味:香气基本上就是一杯弱化版的橙汁了 温度上来之后有轻微的焦糖和松针味
颜色和泡沫:清澈琥珀色 泡沫丰盈 稳定后贴面
口感:入口酒体适中 非常爽脆鲜嫩的橙味 当然并不单一 甜橙 酸橙 橙皮味都有所体现 酸甜苦三位平衡感尚可 喝上去异常的轻松爽快 中段有麦汁和松针味融入 但是并没有对整体清爽的橙味有过多的干扰 末端风味衰退有些快 以至于苦感略有些突 但是并不干涩 还是像橙皮味靠拢的 收口偏向于酸橙味 口内留存的香气略有不足 橙汁 橙皮 松针味留口
感受:性价比是相当的不错 增味所要表达的做的已经很出色了 虽然中后段风味的衰减有些仓促了 但瑕不掩瑜 轻松易饮价格便宜实在是值得鼓鼓掌
Wss 2018-03-04 04:54
外包装很好看,黑橙配色,33度的大logo
开瓶味道不太足,柑橘味突出,典型的ipa香味花香味不足
入口,偏苦,血橙味不如柚子味浓,酒花苦味回荡在口中,杀口感中度,酒体中度
收口淡淡甜味,整体苦味很适中,不错的ipa
牯岭街少年奇遇怪孩子XX 2018-03-01 20:53
橙子香气扑鼻
中度酒感
到舌头后面有明显的水果味道
尿常规 2018-02-23 17:17
柑橘柚子平滑易饮,没感觉到特殊水果味,但是好喝
shinlau 2018-02-21 09:22
观:酒标设计中规中矩,风格统一。酒体琥珀色,偏红色。泡沫较粗糙,且少,持续时间不长。轻度酒体,无挂杯。
品:开罐香气一般。本是冲着血橙去的,但喝起来并没有什么血橙的香气。依旧是标准IPA的柑橘香,中段细品有些橙皮的苦感。加上酒花本身的苦味,致使整体的苦度较高。收口偏苦。
整体感受:感觉一般吧,血橙特色无论是从口感还是酒体观感都没有表现出来,苦度较高,收口依旧很苦,苦感残留时间很久。
Lghost 2018-02-20 11:25
酒体深黄不透明,泡沫丰富但不持久。
香味是甜甜的橙子,柑橘味道,随着温度上升,松脂味越来越明显。
入口前段是明显的松脂味,柑橘味和淡淡的橙子味,沙口感较弱,后段是持久的苦味,回甘倒是略甜。
总体上来说是香气不错的一款IPA,但橙子的味道不像广告上说的那么明显,苦味略显突出,喝过就行了,没打算作为口粮。
骥 2018-02-17 22:58
外观:橙红色清澈酒体,泡沫丰富细腻,持久力弱。
香气:鲜明的柚子橙子类香气,清新明快。
味道:入口酒体清爽,苦度低,尾段微甜,整体喝起来就像喝一杯带皮现榨的橙汁,还带有适中的杀口感,大口喝着特别爽。
感受:浑浊喝多了真心累,尤其是一个局连续喝几款,毫无快感而言,反而很有压力。而这种既小清新又风格特征明显的ipa,喝着才让人身心愉悦。价格还不贵,30多块,太美好。