Stoke拉格的酿造使用的是当地的优质啤酒花、淡色麦芽和少量的小麦。我们装桶酿造了3个星期之久,麦芽和啤酒花的加入均衡了谷物与轻质饼干麦芽(light biscuit malt)的特性,达到了麦芽的甜味与苦味的完美平衡,从而造就了这款美妙的拉格啤酒。