为了创造 Utopias，Sam Adams 的酿酒师们使用传统成分进行酿造，包括四种贵族酒花，它们增添了一点淡淡的草药味道。Utopias 甚至被一些人描述为“燃烧”——用这个词来形容曾经历史上最烈的啤酒，再恰当不过了。除了特殊的啤酒花品牌之外，Utopias 还提供了与其他啤酒品种不同的成分——焦糖和维也纳麦芽，这使它拥有了厚重的琥珀色。几种不同类型的酵母，包括各种香槟酵母也被投入到了酒中。每年限量3000瓶，每瓶售价100美元。
每个版本都混合了不同批次的啤酒，有些甚至已经在波士顿啤酒厂的桶房里陈放了20多年。2015版 Utopias 包含了过只使用过一次的 Buffalo Trace Distillery 波本桶、红宝石波特酒、马德拉酒桶，Carcavelos葡萄酒桶，干邑桶和雅马邑白兰地桶的啤酒。其中时间最长的是陈放了22年的啤酒。
張大胖 2022-03-05 22:59
可 ~
贝加尔湖 2021-04-22 01:52
windviki 2021-04-19 22:09
前段感觉确实非常老黄酒，闻香有点古越龙山那种混合着药草和麦芽糖的甜香。只是没那么粘稠和甜。后段太过复杂了，各种木料香料层层交叠的感觉。抽了一杯直接高了。
再见安打0193 2021-04-19 17:23
不留 2021-04-19 16:56
阿正 2018-05-20 20:26
值得一喝
魏大师 2017-12-26 11:21
作为曾经经常喝高度酒的我，一个爱喝世涛的我来说，这款名酒自然完全适合我。各种过桶后形成的高度酒体中，最多的两种味道是威士忌桶味和焦糖味，因为还过了其他桶，所以味道非常丰富，但如果你不经常喝高度酒，酒精味足以抢的先机，占领味觉，但如果常喝高度酒，我认为其实酒精度并不抢戏，记得喝更高一点度数的少世博就有些抢戏了。这款酒的焦糖味除了本体出糖高之外可能还因为各种酒桶的作用，但味道很正没有夹杂任何不良增味，十足的完美过桶烈啤酒
季风 2017-12-05 00:28
机缘巧合蹭来的酒，入口的幸福感无可比拟……
酿酒配料无疑都是最牛逼的，口感味道自然没得说，需要慢慢品饮方能略窥一二。
醇厚的酒体从舌面铺过，在口腔内辗转几回落肚后，胃有种燃烧的感觉……
酒精度标明28度，嗯，是一款啤酒，也是变种的威士忌