这是神话 杰克的酒窝系列中的一款,Niubility是一个中国的自造词,意思是牛逼了我的哥。这款有着9%酒精度的小麦世涛麦汁浓度为28°,使用了啤酒花、酵母、水、大麦麦芽以及小麦麦芽酿造。
泡沫丰富,酒体深黑色酱油,闻着是帝国世涛的粘腻甜酱油味道,入口小麦滑口感并不很明显,深加工麦芽的焦香烘焙味道也不是很重,酒体略显轻薄,沙口感充足,回口焦香烘焙麦芽的味道增加了一些,但仍不是很重,暖喉感明显,收口嘴里烘焙苦味残留。总体感觉有点一般,作为帝国世涛,滑口感一般,酒体粘腻厚重感不足,连深加工麦芽的焦香烘焙味道也很淡,还是大量基麦堆出9%的酒精感的做法,风味不够复杂,酒体层次感也不好,更别提平衡感了,一款高度数水世涛的感觉,一点也不niubility,也不亚克西,不是太喜欢。
就是焦香酱油味…………………………
亚克西——Niubility 神话也是为了与时俱进的中文操碎了心。 开瓶香气很低,微有可可 入杯泡沫一般,很快消失。杯中酒液,纯黑色,完全不透光。 入口平和,微有烤面包及微微的甜,中段开始可可和咖啡的感觉出来,后段烘烤的味道呈现,微微有一点点酱油,便开始增加气泡感。全程酒精压的非常好,从口感上根本体会不出来9°的感觉。
酒体非常好看,泡沫细密,新手谨慎,麦香烘烤味显著 喝入口中可能感觉一股酱油的味道,往后品尝能感受到强烈的烘烤味,酒精度九度
泡沫少不持久,酒体黑实偏簿 ,大麦酒似的,烤麦味主導,微香草,酒体我覺得太水,不像9度的酒
瓶装日期:2017.06.23。不知道卢克自己有没有喝过这款酒 酒精,葡萄干,咖啡香气,不是很平衡,咖啡的酸味更重一些。 黑色酒体,没什么泡沫。 入口强烈杀口感,烤面包味道。中期有一点点巧克力甜味,到后期的咖啡酸涩味,酸味持久,增味有些掩盖了其他味道,麦芽的味道表现的还行,没什么酒花的味道。回味中还会有一些像是花椒的茴香…酒精感不重,这点很棒,但没什么灼热感这点有点不能接受…虽然我不是一口闷…
18.06.19,牛啤堂护国寺店,世界杯期间酒吧都很热闹,当时点了一个拼盘,最右那杯就是小麦世涛,泡沫丰富持久,酒体呈棕黑色,香气以焦糖、烤面包为主,酒体中等,气泡感弱,入口顺滑,略苦,收口微酸,中规中矩。酒评仅供个人娱乐。
大神话的世涛。。中国元素爆棚,酒标签上两位貌似新疆的农民拿着扫帚,打理着麦子,牛拖着石墨压着麦子。满满都是麦芽的香味。。。。 倒入杯中,泡沫非常之浓密和粘稠,消散的略快,挂杯细腻丰富久久不舍“杯壁下流”,酒体浓郁的黑色。。 靠近一闻,浓郁的麦香和烘烤的香味扑鼻而来,厚重持久,狠货无疑!!! 抿一口。还是烘烤香味最为突出,略带着咖啡可可的香味,酒味也跟在其中,给人非常浓烈的感受,香味比较简单但是浓郁,能够感受到大量麦芽带来的厚重酒体。舌根处回味略微短暂只有些许酒精味和苦味,香味蜻蜓点水般一闪而过。平衡的差强人意,28°+9°的标准确实也很难又太高的要求。。 整体浓郁,略苦,略冲,香味浓郁厚重,缺少一些回味。。
苗有健 2020-05-31 14:00
泡沫丰富,酒体深黑色酱油,闻着是帝国世涛的粘腻甜酱油味道,入口小麦滑口感并不很明显,深加工麦芽的焦香烘焙味道也不是很重,酒体略显轻薄,沙口感充足,回口焦香烘焙麦芽的味道增加了一些,但仍不是很重,暖喉感明显,收口嘴里烘焙苦味残留。总体感觉有点一般,作为帝国世涛,滑口感一般,酒体粘腻厚重感不足,连深加工麦芽的焦香烘焙味道也很淡,还是大量基麦堆出9%的酒精感的做法,风味不够复杂,酒体层次感也不好,更别提平衡感了,一款高度数水世涛的感觉,一点也不niubility,也不亚克西,不是太喜欢。
吴蒙圈 2020-04-19 20:47
就是焦香酱油味…………………………
麦田守望者 2020-04-17 22:08
亚克西——Niubility
神话也是为了与时俱进的中文操碎了心。
开瓶香气很低,微有可可
入杯泡沫一般,很快消失。杯中酒液,纯黑色,完全不透光。
入口平和,微有烤面包及微微的甜,中段开始可可和咖啡的感觉出来,后段烘烤的味道呈现,微微有一点点酱油,便开始增加气泡感。全程酒精压的非常好,从口感上根本体会不出来9°的感觉。
郑琛华 2020-04-12 21:01
W_HanLin 2020-04-09 20:16
酒体非常好看,泡沫细密,新手谨慎,麦香烘烤味显著
喝入口中可能感觉一股酱油的味道,往后品尝能感受到强烈的烘烤味,酒精度九度
power_BB 2020-04-05 02:15
泡沫少不持久,酒体黑实偏簿 ,大麦酒似的,烤麦味主導,微香草,酒体我覺得太水,不像9度的酒
Se7eN-X 2019-11-27 02:24
瓶装日期:2017.06.23。不知道卢克自己有没有喝过这款酒
酒精,葡萄干,咖啡香气,不是很平衡,咖啡的酸味更重一些。
黑色酒体,没什么泡沫。
入口强烈杀口感,烤面包味道。中期有一点点巧克力甜味,到后期的咖啡酸涩味,酸味持久,增味有些掩盖了其他味道,麦芽的味道表现的还行,没什么酒花的味道。回味中还会有一些像是花椒的茴香…酒精感不重,这点很棒,但没什么灼热感这点有点不能接受…虽然我不是一口闷…
噜家老鼠 2019-08-10 21:37
二狗子 2019-04-22 19:19
18.06.19,牛啤堂护国寺店,世界杯期间酒吧都很热闹,当时点了一个拼盘,最右那杯就是小麦世涛,泡沫丰富持久,酒体呈棕黑色,香气以焦糖、烤面包为主,酒体中等,气泡感弱,入口顺滑,略苦,收口微酸,中规中矩。酒评仅供个人娱乐。
西坡先生 2019-04-03 23:40
大神话的世涛。。中国元素爆棚,酒标签上两位貌似新疆的农民拿着扫帚,打理着麦子,牛拖着石墨压着麦子。满满都是麦芽的香味。。。。
倒入杯中,泡沫非常之浓密和粘稠,消散的略快,挂杯细腻丰富久久不舍“杯壁下流”,酒体浓郁的黑色。。
靠近一闻,浓郁的麦香和烘烤的香味扑鼻而来,厚重持久,狠货无疑!!!
抿一口。还是烘烤香味最为突出,略带着咖啡可可的香味,酒味也跟在其中,给人非常浓烈的感受,香味比较简单但是浓郁,能够感受到大量麦芽带来的厚重酒体。舌根处回味略微短暂只有些许酒精味和苦味,香味蜻蜓点水般一闪而过。平衡的差强人意,28°+9°的标准确实也很难又太高的要求。。
整体浓郁,略苦,略冲,香味浓郁厚重,缺少一些回味。。