酿酒狗 老虎机 红麦IPA
BrewDog Slot Machine Red Rye IPA

酿酒狗 老虎机 红麦IPA

BrewDog Slot Machine Red Rye IPA

产地: 苏格兰
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 55
  • 色卡: 2
  • 想喝: 6
  • 喝过: 22
  • 总体评分 N/A
    3.52 分
产地: 苏格兰
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 55
  • 色卡: 2

啤酒简介

在2017年的最后一个季节,Brewdog 发布了一款红麦IPA,完美地囊括了季节的变化。Slot Machine 酒精度5.2度,苦度55,煮沸时投入了玛格南酒花,干投了阿马里洛酒花。酿酒师们也增加了第三波酒花——来自德国 Callista 的草药辛香味为啤酒带来了贵族气息。和阿马里洛一样,这款新酒花(2016年第一次发布)也拥有莓果和醋栗味道,所以 Slot Machine 有一系列相互联系的啤酒花风味!这款啤酒使用了淡色麦芽、Carafa 麦芽、水晶麦芽和大量红麦,含有焦糖,太妃糖和面包皮的香气。Brewdog 的酿酒师们喜欢这些配方,尽管在酿造前他们思考了很久。在 Slot Machine 中,红色裸麦添加了香料的深度,并平衡了酒花和麦芽的味道。总之,就像任何酿酒师都会说的那样,裸麦把一切都连结起来。

  • 麦香(3)
  • 柑橘(3)
  • 甜(3)
  • 泡沫丰富(3)
  • 饼干(2)
  • 平衡(2)
  • 红色(2)
  • 棕色(2)
  • 烤面包(2)
  • 顺滑(2)

用户酒评 共 6 条评论

Amdoz

Amdoz 2018-08-03 20:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

沙口感不强,香味明显,易饮,女生适合,世涛的颜色,ipa的味道,有意思

TIANX

TIANX 2018-07-08 09:59

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

在啤酒展酿酒鬼台上喝到的酒,柑橘味道挺明显,十分清爽,适合入门,喝着好像社交IPA哈哈哈

Sheven

Sheven 2018-07-07 23:35

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 红色
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 饼干
  • 焦糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 辛香料
  • 轻度酒体
  • 辛辣
  • 适合进阶级

外观:粉色系的酒标但感觉并不属于女士啤酒。焦糖红色酒体,泡沫丰富
香气微弱,虽然定义ipa但没有传统ipa的扑鼻感。一点点橙皮+花香,更多的主导香气是麦芽、焦糖、饼干和辛香
入口偏甜。味道更像淡一点的棕艾。饼干、蜂蜜感优先。有一些类似黑麦的辛辣感。中段焦糖麦芽的味道赋予了焦糖烤面包的风味。很像面包里的大咧巴。又撒了点葡萄干和焦糖收口甜而饱满。苦度不高。有些柑橘类果皮感,葡萄柚的风味留口有一些,但还是更多的焦糖+面包
有创意的ipa。味道独特。但不知定义为ipa是否合适

弓琛

弓琛 2018-01-17 13:30

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 柑橘
  • 平衡

入口有种红茶的味道,但是分不清是哪种茶

王安琪

王安琪 2017-12-30 23:31

  • 泡沫丰富
  • 红色
  • 烤面包
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 平衡

Glen

Glen 2017-12-24 01:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 清澈
  • 饼干
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 百香果
  • 桂皮
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级

入口清爽,酒体偏轻,杀口感强,前段桂皮柑橘的苦度明显,伴随着饼干和麦香,百香果的口味渐次展开,后段麦芽甜和柔和的蜂蜜甜浮现,整体感觉易饮性相当好。

地点:广州南十二,圣诞新款,on tap。

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