击倒巨人 晨悦 帝国世涛 2015版
Toppling Goliath Mornin' Delight Imperial Stout 2015

击倒巨人 晨悦 帝国世涛 2015版

Toppling Goliath Mornin' Delight Imperial Stout 2015

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 15
  • 喝过: 13
  • 总体评分 N/A
    3.83 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

你觉得你手中的咖啡怎么样?不如来试试这款美味的咖啡世涛,你将再也不会拿起那杯低脂香草拿铁,相信我!即便是泡沫没有那样细滑,也并不丰富,但这并不重要,不要在意这样的问题,它毫无疑问能够满足一个熬夜需要咖啡提神醒脑的一切需求....诚然,它可以做的更好。
一款骨架庞大的帝国世涛,标志性的枫糖浆和香草气息,紧跟其后,爆裂般喷薄而出的意式浓缩咖啡的香气,像一记重拳,把你打回在这黑暗的笼罩...
这是一款曾经占据了ratebeer帝国世涛风味排行第一的牛逼咖啡世涛,如同TP酒厂的Assassin,SR-71以及另一款曾经的第一名KBBS一样,产量稀少,一瓶难求,如果你有幸得到一瓶,不要疑惑,不要迷茫,喝!了!它!!!

  • 黑色(3)
  • 咖啡(3)
  • 适合发烧级(2)
  • 巧克力(2)
  • 焦糖(2)
  • 甜(2)
  • 乳酸(2)
  • 顺滑(2)
  • 气泡感弱(2)
  • 重度酒体(2)

用户酒评 共 3 条评论

Kt_Q

Kt_Q 2018-12-13 10:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 油脂
  • 焦糖
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑

2015喝起来感觉和2016有些类似,从外包装上来看只是蜡封瓶盖顶端没有TGB的火漆章,泡沫少持久色泽浅棕,低温感觉深度烘焙咖啡的焦香味有点突出,酒精药草味道重不知道是不是增味衰败的原因,咖啡风味有点寡淡,咖啡焦糖香气明显,酸度略高.回温之后改善颇多,咖啡巧克力以及咖啡类似于耶加雪啡的咖啡豆酸复合果酸,呈现出来了,喝过的TGB刺客和MD其实有许多近似的特点,比如平衡,风味还原优秀,酒精感从低温到回温后始终控制得当,甜苦酸得控制等等,确实惊艳谈不上,做到如此确很难。

猫叔

猫叔 2018-12-08 09:23

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 雪莉酒
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

其实喝完也就那样了
深色的泡面很淡
和18年比甜度淡很多柔和舒服 后味的甜度弱化很多
酒体的甜腻感15嗯好很多不会过分的甜腻
15的草本味很明显甜度适中比起18的弱很多
基本没有杀口舒服的酒体后味很舒服
苦度不明显,草药是最突出但是不会突兀 反而柔和舒服!挺不错的啊

环口一

环口一 2017-10-15 11:33

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 杀口感弱
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

非常非常难得的好酒,世界排名第三的咖啡增味帝国世涛。不过桶!
也在此庆祝杭州毛毛喝酒团一周年!
感谢Vincent pang,bob,老崔,微醺谢,广华一路走来!!

金属质感的蜡封,铜色,腊和塑料的混合结构,韧。
外观,极深黑色的酒液,浓稠;挂杯明显,呈现金黄色泽;泡沫细腻,深咖啡色。
香气,浓郁的咖啡香气(一般的咖啡增味世涛会加入咖啡提取物,比如精油或者速溶咖啡粉一类,而mornin'delight则是通过咖啡豆萃取,得到espresso后加入),香草,类似黑糖糖浆,和一种特别的香甜气味(可能就是枫糖浆的味道),香甜,复杂而浓烈,欲罢不能。
入口,想象一块单品criollo巧克力,在嘴里 慢慢融化,咀嚼,再配上一杯espresso....甜,闻香阶段诧异这款世涛的甜度,然而入口却给人完全不同的感受,苦和非常非常细微的酸度,让人很容易接受了甜味的扩散,咖啡,巧克力的香味配上枫糖浆那种甜美的气息,仿佛让人置身布鲁塞尔和佛罗伦萨街头;后段,使人产生奇怪的感觉,各种咖啡蛋糕,咖啡软糖...收尾很干净,干净的咖啡和熟透的黑色莓果,回味非常持久。

综合,酒体并没有像过桶帝国世涛那么重,会略微轻一些,平衡感非常好,香气的滞留非常持久,在口腔和鼻腔中停留很久。同时,很惊讶的发现这款酒在温度不够低的状态下表现非常好,以至于,特意留下小半杯在1.5-2小时后品味,发现香气依旧浓烈,咖啡,太妃糖,而入口甜味褪去,酸度甚至有点像一杯双倍浓缩的espresso那样冲击感,真是让人感动。竟然可以这样完整的还原一杯espresso,在这样一个本应该是巅峰趋向于衰竭的时间点,除了感动,剩下的,可能就是赞叹。这肯定不是一瓶完美的啤酒,但是这又有什么关系呢。

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