古老果园是由新鲜的Mazovian苹果经过传统的配方生产而成的酒精饮料，这款酒完全不含有任何人造香料、染料或防腐剂，天然的抗氧化剂令人耳目一新。低温发酵使得它保有着天然苹果的味道和风味，并且没有经过巴氏消毒或过滤，使得它的味道更加纯正。适饮温度为10°～12°。采用了非常古老的苹果种类，如秋季成熟的m.in. Ananas, Bankroft, Grochówka, Boskoop, Starking和Rapa等。发酵过程持续了2个月，随后将啤酒装入带有天然软木塞的瓶中，自带的酵母在瓶中会进行二次发酵。2-4个月后会变得更加成熟，并且这种变化会持续至少两年，如果在阴凉处保存的话。
