另一半 三倍奶油 帝国IPA(易拉罐)
Other Half Triple Cream Imperial IPA (Can)

另一半 三倍奶油 帝国IPA(易拉罐)

Other Half Triple Cream Imperial IPA (Can)

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 38
  • 喝过: 112
  • 总体评分 91
    3.95 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是一款三倍干投酒花帝国燕麦奶油IPA,加入了西楚(Citra)、艾库瓦诺(Eukanot)、库哈图(Kohatu)以及威艾缇(Wai-iti)啤酒花,在结束时还再次加入了西楚(Citra)和银河(Galaxy)啤酒花的干粉末。

  • 浑浊(35)
  • 甜(28)
  • 柑橘(26)
  • 苦(25)
  • 热带水果(24)
  • 中度酒体(23)
  • 适合进阶级(20)
  • 泡沫丰富(19)
  • 浅黄色(17)
  • 重度酒体(16)

用户酒评 共 53 条评论

蛋壳儿

蛋壳儿 2017-10-19 20:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 药草
  • 芒果
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 杀口感弱
  • 清爽
  • 适合女生
  • 适合发烧级
  • 平衡

大块儿奶油。。。
外观方面是易拉罐配贴纸的状态,个人其实不太喜欢这种设定,更接受罐身整体喷涂的处理方式。好吧让我们来看看封绘贴纸的内容,北卡蓝色的大背景,上面有好多大块的奶酪,给我感觉还是叫三倍奶酪更恰当些。这些奶酪块是金属色轮廓和消光白、黄颜色相间的描绘方式,其中我们还能看到一块微笑的小奶酪,这个细节很好。下方是otherhalf的厂名及其这款的酒名,还有帝国印度淡艾的标识和酒精度的说明,封绘最左边还有厂商的介绍之类的,罐身的其他位置就没有什么内容了。
倒在杯中可以看到蛋液般深黄色的混浊酒体,透光度比较差,然而透过灯光还是有一些透的,杯底的部分有些絮状沉淀。泡沫为白色,细腻度实数一般,泡泡感很强,而且泡泡与泡泡之间的间隙非常大。给我感觉叫奶油是不是泡沫应该细腻些啊,但是感觉却挺失望的,倒是泡沫很多不可否认,接下来不够细腻和间距大的问题带来的结果就是消散速度相当快,真的是眼看着快速消散。静止后的杯壁上干干净净,什么都没留下,剩下的只有我的叹息伴随着冷凝水了。
闻起来一点儿不夸张的说,开罐就特别香,窜的不行,倒进杯子的瞬间,她附近的空间就被浓郁的松枝味儿占领了,这简单几秒的冲击波着实够我消化一会儿,简直可以用膨胀形容,她肯定在罐里憋的时间太长了,需要释放下自己。我自然愿意看她把腰身安全伸展开,诠释自己的美,正好让我定定神。我端起杯子开始人真审视这位姑娘,她还是有很明显的柑桔系味道的,其实是更贴近白心柚子皮那种略带辣眼的倔强感。芒果和柠檬的香度也不低,你需要静下心来慢慢寻觅。松枝味儿还在往外不停的喷涌,根本停不下来,我觉得得持续一段时间。这个浓郁的味道背后我还闻到了些许的草药味,有点儿是酸酸辣辣的感觉,不过不太好描述清楚。
喝起来苦度挺明显,而且有些辛辣的感觉,我个人感觉可能和10度的酒精度没有关系,却和大量投放的酒花有关,快速下咽有点儿呛。甜度也是不低的,满嘴的果汁味道,没有腻腻的感觉,更多带来的是清爽的满足感和轻松感。回口有一点儿涩,估计也是酒花的处理问题,嘴唇上会有一些残存的糖,但是还是在能接受的范围之内吧。总体讲这款的属于中度偏上的酒体了,杀口感比较弱,挺适口的,平衡度在酒体温度上升后尤为显著,完全没有任何饮用压力。后段我的身体慢慢热了,看来混浊酒体确实适合在气温低的情况下慢慢饮用,会给你带来更多的乐趣。
朋友推荐我买了这款,我也是顺利拿到,日期不好不坏,我也算是没有耽搁几天吧,今天有空儿把她开了。个人还是比较满意的,平衡度算是很好了,性价比也可以。但是刚倒出来饮用有点儿扎嗓子的问题还是有待解决的,估计厂家是先让你欣赏气味,待酒体温度上升再来品评口感的吧。良苦用心我体会到了,所以喝的比较慢。其次就是回口的涩感了,不过没有腥度我已经很满足了,都是小毛病不难攻克的。这款的适应人群还是NE发烧友了,我觉得只要你对这个风格喜欢或者说能接受,都应该买来尝尝。女生们也可以喝一下,完全没问题的,满满的诚意应该可以感动你们的,会让你们的小脸有一丝红晕的。
最后还是感谢酒花儿的引进,让我也算是在最短时间领略到了otherhalf的实力。而让我最不解的还是酒名,感觉完全跟奶油没有任何关系,当然可能我也算是比较愚钝,没有能体会到酿酒师想表达的意境,因为的确度数不低,头还是有点儿感觉。
哈哈哈,我傻笑着,挺开心的一晚。。。

Citra大叔ZH

Citra大叔ZH 2023-01-04 12:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

Triplr Cream (TDH)

味w

味w 2021-08-28 03:45

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5

不太喜欢、香气不算突出、酒精感略强。

y2k

y2k 2021-06-15 21:12

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

8888813

8888813 2021-06-13 19:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

不知道为什么感觉奇奇怪怪的喝出一种酸味 回温又好一点 一会又出来了 感觉不是很稳定 un上评价也不知道为什么那么高

向东向西走

向东向西走 2021-05-24 10:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 百香果
  • 凤梨
  • 桃子
  • 药草
  • 奶油
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

三倍奶油,看名字就挺吸引人的。喝过切达奶酪的,会再期待更强的奶油般的顺滑与香甜吧。但是,也存在着过于甜腻的风险。具体如何试试看才知道。
酒体浑浊程度很高、很高,应该是加入了大量的燕麦来营造出及其顺滑的口感。泡沫洁白均匀好看好喝。
首先说一下奶油般的感受。大量的乳糖投放和燕麦的使用确实产生了如奶油的口感,实时也确实达到了预期的效果。
麦香味很重,这点我比较喜欢。前段柑橘、橙子、菠萝风味,中段有一种草药精油的感觉,香气不自觉地从口腔往鼻腔上冲,带来一定的刺激感。收口时有有酸感,桃味或柠檬。酒款介绍中提到使用了Wai-iti、Kohatu和Ekuanot这些不熟悉的酒花,看这奇怪的名字应该都是澳洲的产物吧。我发现新西兰的酒花的名字都不像英语。
一罐喝下来,乳糖味确实很重,是特点也降低了平衡感,不过既然叫做三倍奶酪也就要在这方面有突出的特点。大量的酒花投入带来的苦度还是可以接受,整体上刺激感不强,另一半的干投技术还是优秀。
Triple的口感很明显,用料确实到位。酒精感一般,不知不觉就high起来了。

oqpp

oqpp 2021-05-21 01:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

Philliplee

Philliplee 2021-05-10 23:02

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5

对于此类满口甜腻感的IPA,实在难以适应……

power_BB

power_BB 2021-04-23 22:54

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 青草
  • 蜜瓜
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

泡沫少不持久,黃色渾濁酒體,碳酸弱。香氣比較隐约:松針,甜瓜,,柑橘。酒體入口甜潤,口感是有一種顺滑的感覺,10度酒精吞下去以後酒精感就明顯了,喉咙慢慢变溫。這款ipa是著重口感的一款作品。

叫我磊哥

叫我磊哥 2021-04-23 00:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

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