这款恒星椭圆化 艾尔 是黄道酿酒厂与美国 雪茄城酿酒厂(Cigar City Brewing)合作的产品。是“宇宙协作”系列的其中一款。
“黄道(Ecliptic)”指的是地球每年围绕太阳公转的轨道。黄道酿酒厂的创始人John Harris是一个天文迷,所以他们的产品大多都与天文学相关,非常炫酷。酒厂位于:银河系-太阳系-地球-美国-俄勒冈州-波特兰市。
这款啤酒是这两个酒厂的第二款合作产品。它在白索维农葡萄酒桶里陈酿了4个月,并添加了桃子,杏,柠檬和杜松。少量的桃子和杏子是它拥有了蜂蜜般的麦芽口感,使用柠檬和Calypso酒花来产生出热带水果的香气。