ABK是位于德国巴伐利亚州的考夫博伊伦股份酒厂的缩写。 这是一款充满水果香和麦芽香的上部发酵深色小麦啤酒。酒体呈榛子棕色,酒体浑浊,带有轻微焦糖口感,稳定而显著的泡沫来自于充足的碳酸。使用了Hallertauer Herkules啤酒花酿造,适合搭配凉面包片、熏鱼、家禽或野生禽肉、炖肉、切片干酪、古乌达干酪、浓香乳酪、巧克力甜点以及坚果蛋糕饮用。 色卡为14,适饮温度为7摄氏度。此款啤酒曾获得德国农业协会(DLG)奖牌的优胜者。
酒体较为混浊,不成块的酵母沉淀如泥点般洒在杯底。气泡匆忙升腾,泡沫消散地极快,如碳酸饮料一般。 闻上去发酵气息浓郁,是强烈的黑面包、香蕉与果脯,核果酸甜与蜂蜜则在其中带来些新鲜气息。 入口酒体非常清爽,气泡感与外观一致,如汽水般强烈。风味和香气近似,都是丰富的发酵与麦香。新鲜面包与生面团共营,不大有烘烤的风味。核果与梨果刚刚成熟,酸甜四溢,晕开整片风味,使其跟上轻佻的酒体。香蕉与蜂蜜极薄一层,铺在风味底部,与酒体紧密贴合,互通有无,牢牢地联结二者。 整体感觉很不错,比较扎实的一款深色小麦。较强的发酵风味极具乡土气息。
颜色真心难看,也没啥气味,味道焦而不香,不及格的产品。。。。。
哈哈哈哈,这种德国的黑啤,大包又滋味正派,不像比利时酒那样花样百出,是妥妥的失恋酒啊,就是那种一个人,大口喝,没心思品滋味,但口感不差的选择。
普通的一款深色拉格,不过不失。
比较标准的德式深色小麦,小麦酵母味道带来丁香类味道,烘焙麦芽提供了焦香基础 整体层次单一
imgole 2021-10-20 15:10
酒体较为混浊,不成块的酵母沉淀如泥点般洒在杯底。气泡匆忙升腾,泡沫消散地极快,如碳酸饮料一般。
闻上去发酵气息浓郁,是强烈的黑面包、香蕉与果脯,核果酸甜与蜂蜜则在其中带来些新鲜气息。
入口酒体非常清爽,气泡感与外观一致,如汽水般强烈。风味和香气近似,都是丰富的发酵与麦香。新鲜面包与生面团共营,不大有烘烤的风味。核果与梨果刚刚成熟,酸甜四溢,晕开整片风味,使其跟上轻佻的酒体。香蕉与蜂蜜极薄一层,铺在风味底部,与酒体紧密贴合,互通有无,牢牢地联结二者。
整体感觉很不错,比较扎实的一款深色小麦。较强的发酵风味极具乡土气息。
沁园春雪 2020-11-11 21:58
颜色真心难看,也没啥气味,味道焦而不香,不及格的产品。。。。。
喜于安 2018-08-29 20:47
哈哈哈哈,这种德国的黑啤,大包又滋味正派,不像比利时酒那样花样百出,是妥妥的失恋酒啊,就是那种一个人,大口喝,没心思品滋味,但口感不差的选择。
我是囧人 2018-08-09 00:10
普通的一款深色拉格,不过不失。
鬼叔 2017-11-13 10:01
比较标准的德式深色小麦,小麦酵母味道带来丁香类味道,烘焙麦芽提供了焦香基础
整体层次单一