高大师 英水帝江 IPA
Master Gao Heroic Water Imperial River IPA

高大师 英水帝江 IPA

Master Gao Heroic Water Imperial River IPA

产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 5.1%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1
  • 想喝: 26
  • 喝过: 252
  • 总体评分 57
    3.07 分
产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 5.1%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1

啤酒简介

英水帝江是以同名乐队命名的一款啤酒,语出《山海经》远古神话中的古河与神鸟。英水是一条发源于青丘山的河;帝江即帝鸿,是一种鸟的名字,也有人认为帝鸿即黄帝——传说中中华民族的始祖。在最初酿造这款酒的时候我们就被这个充满史诗感的名字打动,赋予了它新的含义——“英雄之水,皇帝之江”,并在啤酒的英文名称上使用了“Heroic Water, Imperial River”这一人类史上最长的啤酒名称。清脆的拉格啤酒始终无法表现出浩瀚与澎湃的空间感。经过几次尝试,逐渐地稳定了一款以美国IPA的模式混合捷克萨兹啤酒花来体现这个气势。在2013年6月的北京特殊啤好者啤酒节上,首次亮相就收到很多资深饮者的好评。

  • 轻度酒体(48)
  • 清澈(44)
  • 适合入门级(39)
  • 金色(30)
  • 甜(30)
  • 清爽(27)
  • 泡沫不持久(27)
  • 麦香(26)
  • 浅黄色(24)
  • 苦(23)

用户酒评 共 72 条评论

向阳花D

向阳花D 2018-09-07 20:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 寡淡
  • 适合入门级

这款与乐队同名的酒又是出自高大师之手,高大师果然是中国精酿圈最“懂”音乐的酿酒师。英水帝江这个名字非常霸气,有股一统天下的气势。关于此酒的酒标图案设计,当时还有不少争议。这个图案是设计师陈雨婷美女操刀设计的,画中一只飞翔中的帝江神兽,俯视着它脚下的天山与英水。漫天的桃花显示出画面的绚丽与空间透视感。好了,接下来评评酒的口感。
酒麦芽香和柑橘香,入口甜味和苦味均有,收口略苦,酒体薄,味道相对来说寡淡,高大师的酒貌似味道都有些淡。

RoKoCo

RoKoCo 2018-07-22 23:03

    • 香气: 2
    • 味道: 1.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 1.5
  • 泡沫少
  • 金色
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 小清新
  • 不推荐

泡沫少,酒体金黄色,较清澈。

开盖香气不错,酒花的柑橘香,但香气消散较快,很快就转化为只剩麦香了。

沙口感偏弱,麦香突显,有焦糖感,酒花风味儿太弱。苦感一般,有那么点90分钟的感觉,不过不是我的菜。

喝高大师,感觉就像扫雷

年少不听李宗盛X

年少不听李宗盛X 2018-06-18 17:56

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 1.5
    • 感受: 2
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 轻度酒体
  • 不推荐

高大师的酒实在不敢恭维,酒标好看并无卵用

船撞桥头自然沉

船撞桥头自然沉 2018-06-02 19:38

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 热带水果
  • 寡淡
  • 适合入门级

没有看到风格就拿了一杯,第一口确实明显的香气。不过依然淡,是高大师的风格

最高sg

最高sg 2018-05-26 19:24

    • 香气: 1.5
    • 味道: 1.5
    • 外观: 1.5
    • 感受: 1.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 不推荐

君知之交淡如水……淡如水……淡如水……淡如水

老捂

老捂 2018-05-16 22:56

  • 泡沫少
  • 金色
  • 清澈
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 口粮酒

Captain-Beer

Captain-Beer 2018-05-09 18:44

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 2
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 小清新

高大师的作品,怀着试一试的心态来品尝。香气还行,酒体清澈泡沫少,入口气泡感稍强,香味没有香气那么强烈,很寡淡,回味几乎没什么味道。

宇凌

宇凌 2018-04-30 16:53

  • 金色
  • 谷仓
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

DrunkMario

DrunkMario 2018-04-17 21:22

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 泡沫少
  • 清澈
  • 浅黄色
  • 泡沫不持久
  • 麦香
  • 玉米
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 百香果
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 不推荐

几乎无泡沫,无挂杯,浅黄色酒体偏清澈。

香气芬芳,百香果,柑橘,但香气消散较快,很快就转化为只剩麦香了

沙口感偏弱,麦香突显,酒花风味几乎感受不到,有一丝焦糖味闪现,苦感以及后半段和回味活脱脱就是皮尔森了。水感明显,整个喝完找不到IPA的踪迹。

IPA?不是吧。高大师也喝了几款了,发现吧里黑高大师还真不是无缘无故的

陈啊炳

陈啊炳 2018-04-06 18:13

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 口粮酒

高大师 英水帝江ipa

闻香:麦香突出,酒花香气和柑橘香都淡

观色:浅黄色偏金,泡沫稀少消散快,瓶身图案不错

察味:虽然大家普遍对这个啤酒评价不高,但是我却觉得清爽喜人。入口是麦香和一点酒花香气,混合着很弱的酒精感和杀口感,之后是逐渐淡化的水啤的口感,苦度慢慢消失,回酸泛出来,收口酸涩感持久,还算干爽。但是重点是!回口非常清爽甘甜,淡淡的甜味非常持久,像喝了品质很好的矿泉水,完全是惊喜!

总体:大概所谓的英水帝江是不显山不露水,隐藏在最后的超舒服的清爽吧!

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号