高大师 英水帝江 IPA
Master Gao Heroic Water Imperial River IPA

高大师 英水帝江 IPA

Master Gao Heroic Water Imperial River IPA

产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 5.1%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1
  • 想喝: 31
  • 喝过: 311
  • 总体评分 56
    3.06 分
产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 5.1%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1

啤酒简介

英水帝江是以同名乐队命名的一款啤酒,语出《山海经》远古神话中的古河与神鸟。英水是一条发源于青丘山的河;帝江即帝鸿,是一种鸟的名字,也有人认为帝鸿即黄帝——传说中中华民族的始祖。在最初酿造这款酒的时候我们就被这个充满史诗感的名字打动,赋予了它新的含义——“英雄之水,皇帝之江”,并在啤酒的英文名称上使用了“Heroic Water, Imperial River”这一人类史上最长的啤酒名称。清脆的拉格啤酒始终无法表现出浩瀚与澎湃的空间感。经过几次尝试,逐渐地稳定了一款以美国IPA的模式混合捷克萨兹啤酒花来体现这个气势。在2013年6月的北京特殊啤好者啤酒节上,首次亮相就收到很多资深饮者的好评。

  • 轻度酒体(54)
  • 清澈(47)
  • 适合入门级(45)
  • 金色(36)
  • 甜(36)
  • 泡沫不持久(36)
  • 清爽(31)
  • 苦(31)
  • 麦香(29)
  • 浅黄色(26)

用户酒评 共 85 条评论

沉烟

沉烟 2019-02-24 18:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 清澈
  • 麦香
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 不推荐

金色酒液,透亮,白色泡沫一指高,不持久。名字起得好,酒就没那么炫了。闻香有热带水果加上一点草本的气息,不浓烈,较淡。味道偏麦芽,架构比婴儿肥清晰,是那么点样子了,但实质上还是工业的路数,平淡无特点,回味空间也不足。

欧石楠

欧石楠 2019-02-18 14:35

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 寡淡
  • 平衡

开瓶时香气扑鼻,但是消散速度也快。泡沫丰富但不持久。入口微苦,有轻微涩味,后口半干。麦香味浓郁,有果脂气息。酒体中等,酒感偏寡淡。感觉并不像IPA。如果按IPA来喝的话确实有点失望,但是按艾尔来喝的感觉还是很不错的,很有特色。

七冰

七冰 2019-01-20 18:41

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 坚果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 适合入门级

Breath小小东

Breath小小东 2019-01-17 00:34

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 适合入门级

感觉不是很有特点,入口还可以,尾韵感不是很好

zZ

zZ 2019-01-01 22:41

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

高大师的酒 噱头偏足 外观蛮有特殊 香气浓郁,入口苦度适中

蝰蛇

蝰蛇 2018-12-05 19:12

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 金色
  • 葡萄干
  • 焦糖
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

泡沫丰富,但不持久。口味正好,口感偏淡。沙口强烈!当初喝过高大的英水生啤,这次有很大部分的情怀在里面。感觉还是够标准的,只是口感稍微淡了那么一点点。

白桦

白桦 2018-11-29 02:28

    • 香气: 1
    • 味道: 1
    • 外观: 2
    • 感受: 2
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 不推荐

酒体金色,泡沫比较细腻但不吃酒,香气一般,苦为突出,收口也只有苦。

默默蹭酒的小董

默默蹭酒的小董 2018-11-22 00:17

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 百香果
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

闻着比喝着稍好一些,不太喜欢这种要美式不美式的感觉

DAIKIN李涛

DAIKIN李涛 2018-11-21 13:18

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

香香的,感觉不到苦味的IPA,这个酒味道很淡

陌上尘

陌上尘 2018-11-20 04:12

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

这款酒的命名非常中国风,英雄之水 皇帝之江,磅礴大气。酒标是一头神兽,徜徉在天地间,江水上,配以漫天的桃花,很美。
香气:麦芽香和淡淡的果香
外观:金黄色酒体,泡沫洁白不细腻,消散比较快,无挂壁现象。
味道:轻度酒体,入口清爽顺滑,基本没什么苦味,辅以麦芽香,比较易饮。
感受:酒整体不错,但是如果以ipa的风格来说,真的和市面上的ipa相比,这款真心寡淡

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