高大师 英水帝江 IPA
Master Gao Heroic Water Imperial River IPA

高大师 英水帝江 IPA

Master Gao Heroic Water Imperial River IPA

产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 5.1%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1
  • 想喝: 28
  • 喝过: 273
  • 总体评分 56
    3.05 分
产地: 中国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 5.1%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1

啤酒简介

英水帝江是以同名乐队命名的一款啤酒,语出《山海经》远古神话中的古河与神鸟。英水是一条发源于青丘山的河;帝江即帝鸿,是一种鸟的名字,也有人认为帝鸿即黄帝——传说中中华民族的始祖。在最初酿造这款酒的时候我们就被这个充满史诗感的名字打动,赋予了它新的含义——“英雄之水,皇帝之江”,并在啤酒的英文名称上使用了“Heroic Water, Imperial River”这一人类史上最长的啤酒名称。清脆的拉格啤酒始终无法表现出浩瀚与澎湃的空间感。经过几次尝试,逐渐地稳定了一款以美国IPA的模式混合捷克萨兹啤酒花来体现这个气势。在2013年6月的北京特殊啤好者啤酒节上,首次亮相就收到很多资深饮者的好评。

  • 轻度酒体(53)
  • 清澈(46)
  • 适合入门级(43)
  • 金色(35)
  • 甜(34)
  • 泡沫不持久(32)
  • 清爽(30)
  • 苦(28)
  • 麦香(27)
  • 浅黄色(25)

用户酒评 共 80 条评论

蝰蛇

蝰蛇 2018-12-05 19:12

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 金色
  • 葡萄干
  • 焦糖
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

泡沫丰富,但不持久。口味正好,口感偏淡。沙口强烈!当初喝过高大的英水生啤,这次有很大部分的情怀在里面。感觉还是够标准的,只是口感稍微淡了那么一点点。

白桦

白桦 2018-11-29 02:28

    • 香气: 1
    • 味道: 1
    • 外观: 2
    • 感受: 2
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 不推荐

酒体金色,泡沫比较细腻但不吃酒,香气一般,苦为突出,收口也只有苦。

小董

小董 2018-11-22 00:17

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 百香果
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

闻着比喝着稍好一些,不太喜欢这种要美式不美式的感觉

DAIKIN李涛

DAIKIN李涛 2018-11-21 13:18

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

香香的,感觉不到苦味的IPA,这个酒味道很淡

陌上尘

陌上尘 2018-11-20 04:12

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

这款酒的命名非常中国风,英雄之水 皇帝之江,磅礴大气。酒标是一头神兽,徜徉在天地间,江水上,配以漫天的桃花,很美。
香气:麦芽香和淡淡的果香
外观:金黄色酒体,泡沫洁白不细腻,消散比较快,无挂壁现象。
味道:轻度酒体,入口清爽顺滑,基本没什么苦味,辅以麦芽香,比较易饮。
感受:酒整体不错,但是如果以ipa的风格来说,真的和市面上的ipa相比,这款真心寡淡

熊本熊

熊本熊 2018-10-31 21:06

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 适合女生

老高又一款水啤,开瓶香气一般,有柑橘味道。酒体成金黄色,泡沫不丰富退的也很快。气泡感比较弱,喝起来比价像高端版本的拉格吧,老高别打我呀,实话实说。名字起的真不错,酒标设计也不错,可这酒。。。。真不明白咋想的。

Q先生

Q先生 2018-10-23 23:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 荔枝
  • 柑橘
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 寡淡
  • 适合入门级

从香气来说还是不错的,荔枝为主,混合着柑橘的清香,入口略觉寡淡,IPA的柑橘味不明显,回口较淡

海龍

海龍 2018-10-05 20:19

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 百香果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

入杯沫少,消散快,瓶口闻有百香果味,入杯后香味很淡,入口先是麦香,然后微酸,以后苦,带一点甜,味道变化很快,后味几乎没有,再喝苦味比较长,总体还可以。

波西米亚的追随者

波西米亚的追随者 2018-09-07 20:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 寡淡
  • 适合入门级

这款与乐队同名的酒又是出自高大师之手,高大师果然是中国精酿圈最“懂”音乐的酿酒师。英水帝江这个名字非常霸气,有股一统天下的气势。关于此酒的酒标图案设计,当时还有不少争议。这个图案是设计师陈雨婷美女操刀设计的,画中一只飞翔中的帝江神兽,俯视着它脚下的天山与英水。漫天的桃花显示出画面的绚丽与空间透视感。好了,接下来评评酒的口感。
酒麦芽香和柑橘香,入口甜味和苦味均有,收口略苦,酒体薄,味道相对来说寡淡,高大师的酒貌似味道都有些淡。

RoKoCo

RoKoCo 2018-07-22 23:03

    • 香气: 2
    • 味道: 1.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 1.5
  • 泡沫少
  • 金色
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 小清新
  • 不推荐

泡沫少,酒体金黄色,较清澈。

开盖香气不错,酒花的柑橘香,但香气消散较快,很快就转化为只剩麦香了。

沙口感偏弱,麦香突显,有焦糖感,酒花风味儿太弱。苦感一般,有那么点90分钟的感觉,不过不是我的菜。

喝高大师,感觉就像扫雷

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