韦耶巴克 星期天鼹鼠 帝国世涛 Weyerbacher Sunday Mole Imperial Stout

韦耶巴克 星期天鼹鼠 帝国世涛

Weyerbacher Sunday Mole Imperial Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 4
  • 喝过: 17
  • 总体评分 N/A
    3.91 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

顾名思义,11.3%的酒精度在美国是所有受人喜爱的帝国世涛的标配。在周日的早上,如此强烈和扭曲的帝国世涛,会让你在一整天都不停地回味这种感觉。传统的咖啡、巧克力、强大的热量和烟熏。最明显的是咖啡,其次是巧克力麦芽、可可粉和可可豆,最后你会感受到无法抵抗的灼热感。我们使用了特殊的麦芽,肉桂,以及辣椒才达到了这样的效果,这种体验不可多得。

  • 黑色(7)
  • 咖啡(6)
  • 辛香料(5)
  • 苦(5)
  • 粘稠(4)
  • 适合发烧级(4)
  • 焦糖(4)
  • 甜(4)
  • 重口味(4)
  • 重度酒体(4)

用户酒评 共 7 条评论

岳嵩Ben

岳嵩Ben 2017-09-12 19:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 辛香料
  • 咖啡
  • 辛辣
  • 重口味

咖啡味,酒体厚实,不腻,非常轻微的辣味和烟熏味混合在一起很有趣,喜欢

每天微个醺

每天微个醺 2017-09-01 02:27

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 灼烧感
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级

就像陈年绍兴老花雕,厚重,酒精味强烈,甜,入口咖啡味,适合冬天喝,一身汗

江南

江南 2017-08-31 12:53

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 棕色
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 烤焦
  • 顺滑
  • 杀口感弱
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 平衡
  • 适合发烧级

色泽:黑色酒液粘稠不透明,酒液少时是棕色偏红。
泡沫:泡沫很少,消失很快,黑色液面持续有升腾的细腻白色小气泡冒出,十分细致,好看。
香气:明显的咖啡香气,伴有黑巧克力的香气,香气不算浓郁,比较内敛;之后在咖啡烘培和巧克力味道上释放出淡淡的莓果酸味,温度升高后有明显的焦糖甜味。
口感:入口顺滑,明显的咖啡、巧克力、焦糖和烤焦味,咖啡的苦香和巧克力的香甜表现的很柔和,不苦也不甜腻;中段出现淡淡蓝莓的果酸味,酒体感觉变薄偏水,味道更像水果冰激凌;温度升高后,甜味明显增加。收口明显焦糖甜味,回味咖啡烘培味道持久。酒体细腻柔和,中度偏薄,酒精味道掩藏的感觉不到。
总体感觉:平衡,柔和,咖啡和巧克力味道增味表现的柔和并不算浓郁,高酒精的世涛并没有烧灼辛辣感,果酸味的出现意想不到,易饮无压力,不足就是温度升高后甜味过重,压制了咖啡味道稍显甜腻。

阿瓜

阿瓜 2017-08-27 18:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 黑色
  • 焦糖
  • 坚果
  • 杀口感适中
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

重口味,泡沫消失的快,回口很干脆,甜度低我喜欢,略灼烧感,值得一喝

bleedy

bleedy 2017-08-19 18:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 辛香料
  • 桂皮
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 杀口感弱
  • 粘稠
  • 适合进阶级

还不错的一款酱油,开瓶可可以及肉桂的风味明显,入口有辣椒的灼烧感,回温后酒体厚重不少,平衡感不错

RagingxBull

RagingxBull 2017-08-16 18:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 麦香
  • 咖啡
  • 辛香料
  • 烤焦
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

浓郁的肉桂咖啡香气,胡椒味道明显,甜度不高,收口干,绝对好喝

林林

林林 2017-08-16 18:16

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 酒精
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 烤焦
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 辛辣
  • 粘稠
  • 重口味

深烘焙咖啡香气明显,带些许辛香料风味。入口略有辛辣感,焦苦、黑巧、咖啡、肉桂等风味。酒体中等偏重,较粘稠。

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