Jaws 水晶小麦
Jaws Brewery Citraizen Hefeweizen

Jaws 水晶小麦

Jaws Brewery Citraizen Hefeweizen

产地: 俄罗斯
风格: 小麦啤酒 德式小麦啤酒
  • 酒精度: 4.8%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1
  • 想喝: 7
  • 喝过: 60
  • 总体评分 65
    3.54 分
产地: 俄罗斯
风格: 小麦啤酒 德式小麦啤酒
  • 酒精度: 4.8%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1

啤酒简介

丁香果实的辛辣混合新烤制白面包和新鲜柑橘的芳香, 以及青柠、柠檬、奇异果。辛辣的香味在恰到好处的青柠和柠檬味道中渐渐蔓延开来, 回味悠长, 带有干涩的柑橘和辛辣和麦芽的余味

  • 轻度酒体(14)
  • 麦香(11)
  • 适合入门级(9)
  • 清爽(8)
  • 柑橘(8)
  • 甜(8)
  • 泡沫丰富(7)
  • 浅黄色(6)
  • 苦(6)
  • 香蕉(5)

用户酒评 共 18 条评论

飞起

飞起 2023-04-19 11:49

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 4

无敌饼干爸

无敌饼干爸 2022-08-02 01:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 饼干
  • 焦糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 药草
  • 香蕉
  • 肥皂
  • 丁香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 平衡

来自俄罗斯的JAWS啤酒厂出品的这款小麦啤酒非常优质,彪悍的战斗民族也能把小麦酿得这么精细和出彩,这是我没想到的。

暗金色的酒体,有朦胧的浑浊。泡沫相当丰富,开始显得细腻,而后在逐渐消散的过程中变得有疏松感,出现巨大的气泡孔隙。消散后细碎挂杯残留较多。
麦香以柔和的白面包香的形式存在,既有香蕉、丁香等传统德式小麦啤酒的香气存在,又有少量柑橘、柠檬、荔枝果香,以及少量焦糖的香气。同时,存在与淡雅花香相融合的药草气息。
轻度偏重的酒体,杀口感适中。兼具清爽与顺滑的口感特点。
饱满的麦汁入口,带来少许丁香的辛辣和柑橘、荔枝、香蕉果味的芬芳,焦糖与蜂蜜的甜度明显,令人心旷神怡的同时,也感到集中于舌根部的颇有立体感的草药苦,因而形成平衡的体验。后期面包、饼干风味为主,少量柠檬酸,一丝肥皂水气息,整体非常醇香。末尾是面包、果味收场,香甜微涩的感觉。

给人的感觉已经有点超越了传统德式小麦啤酒的范畴,相比更有活泼感和复杂感,闻香就已经丰富多彩了,味道上更是果味十足,再加上苦味与甜味恰到好处的调和,形成了非常立体的感觉。恍惚间,有点像是看到了IPA和赛松的影子🤣 相当不错,算是我至今喝过的表现排名靠前的小麦啤酒了。

不加糖拿铁

不加糖拿铁 2020-11-01 04:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 香蕉
  • 辛香料
  • 麦香
  • 丁香
  • 柑橘
  • 清爽

开瓶,香气还行,柑橘,丁香,还有点生面团味。
入杯,金色酒体,泡沫丰富不持久,稳定一指。
入口,柑橘的甜味,青柠的酸味,然后是香精,丁香味。接着麦香,橘皮苦味。收口有青柠,丁香味留口,还有一丢丢涩感。整体来说清清爽爽,层次挺丰富的,酒花香气还不错,算是款小惊喜的酒。还不错。

yayaya

yayaya 2020-03-18 22:50

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

感觉是淡艾吧,挺好入口,还可以

power_BB

power_BB 2020-03-12 20:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 烤面包
  • 辛香料
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

泡沫豐富持久,黃色渾濁酒体,青苹果氣味明顯,入口沙口感適中,淡淡烤面包 ,水果甜味,清爽輕身。

ERG_G

ERG_G 2020-01-07 10:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

酒花带来的柑橘味丰富,不像德式小麦
,更像ipa。
香。柑橘,松脂,面包,麦芽。
观。黄,不清澈。酒头白,粗糙,不持久。
味。麦芽,感觉,甜度明显,苦度明显,余韵苦,干净。
感。轻度酒体,杀口较强,清爽。

整黄旗阿冬

整黄旗阿冬 2019-10-29 06:35

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 蜂蜜
  • 热带水果
  • 香蕉
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 适合入门级
  • 不推荐

小麦啤酒,德式小麦,跟以前喝过施纳德一款酒的感觉很像,都是水晶小麦。这款酒明显香味变更多更细腻,出乎对俄罗斯的啤酒意料。只不过这个酒要卖到49这个淘宝价位我就觉得很不值,30元我都不会买的,尝鲜了。

G弦上的麦香

G弦上的麦香 2019-10-19 13:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 花香
  • 乳酸
  • 烤面包
  • 麦香
  • 丁香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

差点被名字骗了,根本不是传统意义上的小麦啤酒,如果抱着喝施耐德2号的心态去品尝肯定不对劲。

观:酒体呈现浑浊的深黄色,泡沫丰富且细腻,持久度好。

饮:杀口感中等偏强,入口是小麦香气,丁香味以及柑橘味,收口偏酸。难以想象这是小麦啤该有的香味,若不是看名称,八成会以为是一款IPA。

kobejo

kobejo 2019-09-14 09:26

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 橙色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

吴佬

吴佬 2019-07-29 19:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 麦香
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 适合进阶级

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