咖啡啤酒系列四大款之一。 Crema - 酒精度4.9%。甜白咖啡世涛 这款奶油啤酒是一种白世涛,在德国威士忌酒桶中加入咖啡陈酿,这些咖啡基于咖啡豆的老化而不断进行实验。 我们在21°C和0°C的时候将Tamp咖啡浸泡在发酵罐中,以突出咖啡,威士忌,木材和香草的特性。 然后我们拿了25公斤的德国威士忌咖啡,并加入香草和可可,以创造一个甜美的白色世涛,完全颠覆了你所想象的样子。
塞壬咖啡师项目的奶油世涛,瓶子上标的咖啡白世涛,实在想不出世涛为什么是浅色,泡沫细腻不算多,闻起来有香草香和咖啡香,泡沫入口咖啡味儿很浓,酒体入口糖浆味占主导,有轻微咖啡香气,苦味不重,有回甘,杀口感不算强,较润口,整体感觉比较均衡,可以尝试。
挺有意思的。 金色酒液,不世涛 咖啡香气,不淡艾 入口除了咖啡香气外,似乎有点比利时酵母的感觉 回味又有点酒花苦,增加了点美式风味 最后,这是英国酿造,据说有德国威士忌融入
这个酒香气浓度一般,带有咖啡和麦香的气息。味道上,有奶油、咖啡和香草的味道,整体偏甜。外观上,金色的清澈酒液,泡沫少并且不持久。总体感觉,这个酒怎么那么像增味奶油艾尔……“白世涛”这个噱头真的够了。实际上我感觉如果这个酒更甜更苦一些会更好,这款酒真的非常寡淡……它适合进阶级玩家。
siren crema white stout with coffee 塞壬奶油咖啡白世涛 闻香:淡淡香草咖啡味道混合着比利时小麦白啤的清香 观色:比较清澈泡沫一般,酒体偏没过多沉淀物 察味:清爽麦香浓郁的小麦白啤加上乳糖的甜作为前味,中度酒精感很淡但是有咖啡的感觉泛起,回口微酸有小麦白啤的风格但是又带一点点咖啡的回酸 总体:小麦白加咖啡,白世涛不知道从何讲
外观:金棕色酒体略朦胧,米白色泡沫稀薄不持久,挂杯稀疏。 气味:香草奶油咖啡,烘烤面包、湿木头 口味:入口清爽顺滑,酒体中等偏轻,前段蜂蜜甜和咖啡柔和的酸苦搭配得非常好,继之以清甜的麦芽汁撑起整个酒体,后段略有橘皮酸涩感,而咖啡的焦苦口味始终不减(但更多体现在口感而不是实际的口味上)。收口干净,麦芽、奶油咖啡味持久。 总之,很有特色的世涛,易饮性佳。最近连喝了几款异色世涛,都挺好。
外观:暗金色雾状酒体,泡沫少,消散快,但比较细腻。 闻香:比较明显的烤咖啡豆的味道,带有类似锯末,香草,奶油气息。 口感:酒体轻,显得寡淡,甚至有点水,末端一点涩口感。 味道:奶油艾尔的姜糖、锯末味,尾段一点酸。除了开头闻香的咖啡豆味道,比较难与世涛联系起来。 总评:所谓的白色世涛风格有点故弄玄虚,特征表现能联系起来的啤酒风格就是奶油艾尔,真有点类似美奇乐 圣地亚哥/荷鲁斯超级奶油那款啤酒的五倍加水稀释版本。后期也能感觉出来一些小麦啤的丁香风味,不过口感后半段有点涩,影响体验。比较新颖,长长见识,不算好喝也不算很差劲。
黄色透亮酒体,白色泡沫丰富,四不像的一款酒,特别但无爱。
咖啡兑了水,寡淡的咖啡香,不好喝,不推荐
安静了 2023-07-20 09:59
ORCHID 2019-03-26 17:12
塞壬咖啡师项目的奶油世涛,瓶子上标的咖啡白世涛,实在想不出世涛为什么是浅色,泡沫细腻不算多,闻起来有香草香和咖啡香,泡沫入口咖啡味儿很浓,酒体入口糖浆味占主导,有轻微咖啡香气,苦味不重,有回甘,杀口感不算强,较润口,整体感觉比较均衡,可以尝试。
天津自酿啤酒协会老于 2018-08-27 17:20
挺有意思的。
金色酒液,不世涛
咖啡香气,不淡艾
入口除了咖啡香气外,似乎有点比利时酵母的感觉
回味又有点酒花苦,增加了点美式风味
最后,这是英国酿造,据说有德国威士忌融入
我倒 2018-07-25 13:55
这个酒香气浓度一般,带有咖啡和麦香的气息。味道上,有奶油、咖啡和香草的味道,整体偏甜。外观上,金色的清澈酒液,泡沫少并且不持久。总体感觉,这个酒怎么那么像增味奶油艾尔……“白世涛”这个噱头真的够了。实际上我感觉如果这个酒更甜更苦一些会更好,这款酒真的非常寡淡……它适合进阶级玩家。
陈啊炳 2018-05-11 15:34
siren crema white stout with coffee
塞壬奶油咖啡白世涛
闻香:淡淡香草咖啡味道混合着比利时小麦白啤的清香
观色:比较清澈泡沫一般,酒体偏没过多沉淀物
察味:清爽麦香浓郁的小麦白啤加上乳糖的甜作为前味,中度酒精感很淡但是有咖啡的感觉泛起,回口微酸有小麦白啤的风格但是又带一点点咖啡的回酸
总体:小麦白加咖啡,白世涛不知道从何讲
VintaGe 2018-05-07 21:37
Glen 2018-05-02 23:03
外观:金棕色酒体略朦胧,米白色泡沫稀薄不持久,挂杯稀疏。
气味:香草奶油咖啡,烘烤面包、湿木头
口味:入口清爽顺滑,酒体中等偏轻,前段蜂蜜甜和咖啡柔和的酸苦搭配得非常好,继之以清甜的麦芽汁撑起整个酒体,后段略有橘皮酸涩感,而咖啡的焦苦口味始终不减(但更多体现在口感而不是实际的口味上)。收口干净,麦芽、奶油咖啡味持久。
总之,很有特色的世涛,易饮性佳。最近连喝了几款异色世涛,都挺好。
acetylcoa 2018-04-08 21:52
外观:暗金色雾状酒体,泡沫少,消散快,但比较细腻。
闻香:比较明显的烤咖啡豆的味道,带有类似锯末,香草,奶油气息。
口感:酒体轻,显得寡淡,甚至有点水,末端一点涩口感。
味道:奶油艾尔的姜糖、锯末味,尾段一点酸。除了开头闻香的咖啡豆味道,比较难与世涛联系起来。
总评:所谓的白色世涛风格有点故弄玄虚,特征表现能联系起来的啤酒风格就是奶油艾尔,真有点类似美奇乐 圣地亚哥/荷鲁斯超级奶油那款啤酒的五倍加水稀释版本。后期也能感觉出来一些小麦啤的丁香风味,不过口感后半段有点涩,影响体验。比较新颖,长长见识,不算好喝也不算很差劲。
崔静的崔X崔静的静 2018-03-31 10:38
黄色透亮酒体,白色泡沫丰富,四不像的一款酒,特别但无爱。
侯三三 2018-03-24 21:14
咖啡兑了水,寡淡的咖啡香,不好喝,不推荐