咖啡啤酒系列四大款之一。 Crema - 酒精度4.9%。甜白咖啡世涛 这款奶油啤酒是一种白世涛,在德国威士忌酒桶中加入咖啡陈酿,这些咖啡基于咖啡豆的老化而不断进行实验。 我们在21°C和0°C的时候将Tamp咖啡浸泡在发酵罐中,以突出咖啡,威士忌,木材和香草的特性。 然后我们拿了25公斤的德国威士忌咖啡,并加入香草和可可,以创造一个甜美的白色世涛,完全颠覆了你所想象的样子。
其实挺有趣挺好玩的一款酒。 从单纯的品饮角度来说,当然算不上一款优秀的作品。 不过算是我喝的这么些咖啡ipa也好,咖啡塞松之类也好,咖啡增味的淡色酒里面算挺不错的一款作品了。 从香味上来说,挺明显的咖啡,香草,麦芽,还有一丝的酯香。从香味上就已经表明了风格。 味道上,酒体会比正常的淡色艾尔要厚,杀口感会稍微强烈但细腻,这是跟正常的世涛很像的。而在味道上。相对来说咖啡味道会比较清淡,但有香草的味道作为铺垫,喝起来其实蛮不错的。就别把他当成世涛就行了。。
很适合大口喝起来,各种味道突出明显,喜欢咖啡奶油的香气,不突兀
不太喜欢这种泥煤+奶油味,喝不惯。纯是风格不喜欢,工艺上没问题
虽然很喜欢咖啡味儿,可是这款真是觉得有些寡淡了.
塞壬-咖啡师项目-克丽玛奶油世涛。此酒是塞壬新系列咖啡师中的一款,瓶标没什么好说了,反正很“塞壬”。打开瓶盖,很香,香草混合着咖啡的浓郁的味道,闻起来清新可人,倒入杯子里后,泡沫很干净,不多,消散也快,有挂壁。入口很肉柔,第一感觉是甜,但是并不像其他酒甜的发腻,个人觉得要平衡酒里的甜味其实要下蛮大功夫的,一不小心就腻味了,反之则被冲淡,然后接着是满口的咖啡,可可,这款世涛比之前喝的同系列的“咖啡因酸啤”的咖啡味浓郁直接得多,层次感非常丰富,然后是适中的苦味,这种苦混合了咖啡增味和酒花的苦,很舒服,酒精度不高,喝起来完全没有压力,顺滑,清爽,是一款好酒。
香气就是浓浓的咖啡,口味上非常特别,还是咖啡味主导,后期慢慢感受到奶油还有其他什么草木之类的味道,世涛味嘛……啧啧。初入口非常惊奇惊艳,但后续口味变化不大,感觉略无趣。追求易饮性的话这款还是相当不错的。
卧槽算是长见识了,一股咖啡味的金艾,没到不能接受的地步,还算能喝
倒出来的时候一度怀疑是不是装错瓶了…从外观到口感都太像比利时金艾了,这真的是世涛吗🌚 外观完全是比利时金艾的感觉,清澈的浅橙棕,泡沫少,气泡不断上升,闻香柑橘和咖啡酸,入口咖啡柑橘酸和较强的杀口感,中段金色麦香和中度烘烤面包以及中烘咖啡豆,后段收口较干净有小麦的感觉,余味留下咖啡和木质的轻涩,总体清爽轻盈,突出柑橘和咖啡,这咖啡的风味类似中浅烘的西达摩,酸度较明亮轻快,还是蛮有意思
概念还是有意思的…味道就太水了点…有点木片味…跟兑水金色波特差不多…
XX朵朵XXX 2017-12-13 13:24
其实挺有趣挺好玩的一款酒。
从单纯的品饮角度来说,当然算不上一款优秀的作品。
不过算是我喝的这么些咖啡ipa也好,咖啡塞松之类也好,咖啡增味的淡色酒里面算挺不错的一款作品了。
从香味上来说,挺明显的咖啡,香草,麦芽,还有一丝的酯香。从香味上就已经表明了风格。
味道上,酒体会比正常的淡色艾尔要厚,杀口感会稍微强烈但细腻,这是跟正常的世涛很像的。而在味道上。相对来说咖啡味道会比较清淡,但有香草的味道作为铺垫,喝起来其实蛮不错的。就别把他当成世涛就行了。。
嗝儿 2017-12-05 20:36
很适合大口喝起来,各种味道突出明显,喜欢咖啡奶油的香气,不突兀
zqw不再摸鱼 2017-11-30 20:21
T66 2017-11-30 10:31
不太喜欢这种泥煤+奶油味,喝不惯。纯是风格不喜欢,工艺上没问题
晨雾 2017-11-29 20:02
虽然很喜欢咖啡味儿,可是这款真是觉得有些寡淡了.
林佳 2017-11-28 22:03
塞壬-咖啡师项目-克丽玛奶油世涛。此酒是塞壬新系列咖啡师中的一款,瓶标没什么好说了,反正很“塞壬”。打开瓶盖,很香,香草混合着咖啡的浓郁的味道,闻起来清新可人,倒入杯子里后,泡沫很干净,不多,消散也快,有挂壁。入口很肉柔,第一感觉是甜,但是并不像其他酒甜的发腻,个人觉得要平衡酒里的甜味其实要下蛮大功夫的,一不小心就腻味了,反之则被冲淡,然后接着是满口的咖啡,可可,这款世涛比之前喝的同系列的“咖啡因酸啤”的咖啡味浓郁直接得多,层次感非常丰富,然后是适中的苦味,这种苦混合了咖啡增味和酒花的苦,很舒服,酒精度不高,喝起来完全没有压力,顺滑,清爽,是一款好酒。
夜待销 2017-11-27 14:21
香气就是浓浓的咖啡,口味上非常特别,还是咖啡味主导,后期慢慢感受到奶油还有其他什么草木之类的味道,世涛味嘛……啧啧。初入口非常惊奇惊艳,但后续口味变化不大,感觉略无趣。追求易饮性的话这款还是相当不错的。
王大虎 2017-11-17 20:57
卧槽算是长见识了,一股咖啡味的金艾,没到不能接受的地步,还算能喝
Raziel 2017-11-17 19:40
倒出来的时候一度怀疑是不是装错瓶了…从外观到口感都太像比利时金艾了,这真的是世涛吗🌚
外观完全是比利时金艾的感觉,清澈的浅橙棕,泡沫少,气泡不断上升,闻香柑橘和咖啡酸,入口咖啡柑橘酸和较强的杀口感,中段金色麦香和中度烘烤面包以及中烘咖啡豆,后段收口较干净有小麦的感觉,余味留下咖啡和木质的轻涩,总体清爽轻盈,突出柑橘和咖啡,这咖啡的风味类似中浅烘的西达摩,酸度较明亮轻快,还是蛮有意思
笑 2017-11-08 10:56
概念还是有意思的…味道就太水了点…有点木片味…跟兑水金色波特差不多…