Snörkel - 一款农舍啤酒,由桤木熏制海盐和我们的邻居Logro农场种植的牡蛎蘑菇混合酿造。 Logro农场距离谷神星公园牧场的小丑王酿酒厂仅有几百码的距离。 Snörkel部分灵感来自传统的德国古斯。 像古斯一样,酒精中等,用麦芽麦子和盐酿成,味道也有酸味。 我们专门使用海盐和桤木烟熏海盐,并用啤酒酵母,天然的野生酵母和天然滋酸细菌混合发酵Snörkel(像我们所有的啤酒),其中最后一种发酵物使啤酒具有酸性。 但是,古斯只是一个跳跃的点, 从那里开始得到启发,再增加这款酒特有的牡蛎蘑菇来增添鲜美的特色味道。
纪嘉铭 2022-10-25 12:14
行走的波波 2022-09-15 19:41
作为一个清淡饮食的人来说,这也太咸了!
宇凌 2021-01-21 14:52
Andyszns 2021-01-02 19:53
金色酒体干漂亮,像香槟一样的气泡。喝起来微微的酸,非常舒服。佐餐再合适不过了。
苗有健 2020-09-13 19:23
泡沫丰富,酒体浅黄色浑浊,闻着是赛松酒花香气,一点小酸味,入口微酸微咸,赛松酒花并不很重,沙口感充足,回口淡淡赛松酒花香气,淡淡海盐咸味,有古斯酸酵母的味道,暖喉感适中,收口比较干净,一点点舌根酸粘感残留。总体感觉还不错,一半赛松一半古斯的感觉,所谓一起发酵投入的蘑菇和生蚝完全没有尝出来,只是感觉二发碳化程度很高,气很大,畅饮佐餐喝不错,挺好喝的,个人还挺喜欢。
Rosemarist 2020-09-06 15:51
微微的海盐风味和浓郁果酸,口感清爽有一点点气泡的涩感,会很舒服。酒体颜色也很好看,浅色浑浊。
吴养生 2020-08-30 21:10
确实挺古斯的一款塞松 海盐的感觉十分明显
夏枯草 2020-08-28 10:23
RitaRao 2020-08-25 22:59
挺特别的一款赛松,适口性适中,杀口感很强,升温后酸度降低,酵母味更突出了,总体感受挺不错的
Burning布纳纳 2020-01-18 13:35
小丑王的酒一个是一个..这个saison最大的感触就是:干净!太干净了!可以一直喝