介绍我们新的DIPA风格,它的酿酒商是曼彻斯特最古老的家庭酿酒商之一,加入了2016年新鲜收获啤酒花的酵母。 Citra以Simcoe为首,JW Lees第4792代酵母。 啤酒成金色,泛起厚厚一层丰富的白色泡沫,弥漫着纸浆水果,什锦水果,葡萄柚和芒果的香气。 尝尝这葡萄柚,淡糖,热带水果,柑橘,葡萄柚肉和树脂相互混合的美妙味道。 着实是耐人寻味的世界级好酒。
除了香,还能说什么?开瓶闻了一下我靠这不失落国度吗?再看介绍果然有马赛克酒花,我说呢,喝之!香,够浑浊,适饮性棒极了。总之对得起他的价位,适合高端局。
只是打个卡。因为很久之前喝的了。 其实相对新英格兰来说,这款是真的优秀作品,也是主流作品。味道很浓郁,主要也还是那些酒花。 算是我写的最水的一次酒评了。 还有一点,就是如果是自然沉降,从冰箱立着放拿出来,你会喝到一个很完整的变化过程,从开头的芳香,逐渐变成后面的酵母攻势。 很赞
云水的酒真的是太棒了,开罐就有满满的香气,酒精味道藏的特别好,但是入口我喝到了榴莲味?? 中后段的味道很足、很浓郁,不可多得的好酒,推荐!
香气十足的淡黄色浑浊IPA,喝了还想喝。
旗舰款就这个水准?有点失望哎 平衡感真的不够,酒精味太凸显了点
一款花香特别香的西楚,不论是口感还是平衡感和树屋有一拼但是中段酒体偏水,入口,收口的酒花香给的非常直接,9℃的酒精也压制非常好。
非常奇怪的容量,不是常规的一品脱,而是440ml。 香气不错,选用的都是马赛克,西楚一类的经典酒花,香味悠长沉稳。 酒体颜色非常漂亮,如橙汁般娇嫩诱人,比树屋延龄草也不遑多让。 可惜的是这入口后的味道,沙口感很强,酒精度压制不好,后段略水,缺少了一些经典大牌的顺滑感。 最让人无法接受的是回味中的苦,苦度偏高,而且太过持久,口腔中的苦味久久挥散不去,让人无法期待下一口。 对我而言一个人喝甚至有点压力,建议组局分享掉。 另外保质期只有2个月,体验不好也许跟近期有关。
浅黄,混浊,甜橙味突出,哈密瓜,酒精度隐藏不错,酒体比较强,平衡。云水里面最喜欢的。
安静了 2023-07-10 10:08
三黄鸡 2017-10-11 09:40
除了香,还能说什么?开瓶闻了一下我靠这不失落国度吗?再看介绍果然有马赛克酒花,我说呢,喝之!香,够浑浊,适饮性棒极了。总之对得起他的价位,适合高端局。
XX朵朵XXX 2017-08-07 11:35
只是打个卡。因为很久之前喝的了。
其实相对新英格兰来说,这款是真的优秀作品,也是主流作品。味道很浓郁,主要也还是那些酒花。
算是我写的最水的一次酒评了。
还有一点,就是如果是自然沉降,从冰箱立着放拿出来,你会喝到一个很完整的变化过程,从开头的芳香,逐渐变成后面的酵母攻势。
很赞
亚森 2017-07-23 11:28
云水的酒真的是太棒了,开罐就有满满的香气,酒精味道藏的特别好,但是入口我喝到了榴莲味?? 中后段的味道很足、很浓郁,不可多得的好酒,推荐!
我爱IPA 2017-07-21 17:59
香气十足的淡黄色浑浊IPA,喝了还想喝。
柴亦鸣 2017-06-26 20:39
旗舰款就这个水准?有点失望哎
平衡感真的不够,酒精味太凸显了点
DeliriumXX 2017-06-15 17:34
一款花香特别香的西楚,不论是口感还是平衡感和树屋有一拼但是中段酒体偏水,入口,收口的酒花香给的非常直接,9℃的酒精也压制非常好。
TIANX 2017-06-11 22:40
Ray叔 2017-06-07 21:08
非常奇怪的容量,不是常规的一品脱,而是440ml。
香气不错,选用的都是马赛克,西楚一类的经典酒花,香味悠长沉稳。
酒体颜色非常漂亮,如橙汁般娇嫩诱人,比树屋延龄草也不遑多让。
可惜的是这入口后的味道,沙口感很强,酒精度压制不好,后段略水,缺少了一些经典大牌的顺滑感。
最让人无法接受的是回味中的苦,苦度偏高,而且太过持久,口腔中的苦味久久挥散不去,让人无法期待下一口。
对我而言一个人喝甚至有点压力,建议组局分享掉。
另外保质期只有2个月,体验不好也许跟近期有关。
大船 2017-06-06 00:10
浅黄,混浊,甜橙味突出,哈密瓜,酒精度隐藏不错,酒体比较强,平衡。云水里面最喜欢的。