“肉体和血液”(Dogfish Head)是一款诚实善良的IPA,为什么这样说呢?这是因为角鲨头酒厂在酿造时加入了货真价值的新鲜柑橘、橙子皮、橙汁以及柠檬的汁液和果肉,产生了馥郁清新的水果味。
IPA对于我来说都是香气足但是入口感觉苦 这一款相对来说没那么苦 角头鲨的酒瓶子设计都很不错,看着很舒服 喝完印象不深刻,但是个人感觉和酿酒狗猫王比就逊色很多,没有太突出的特点。 喝不出太多的香气,也许我就是不适合喝IPA吧哈哈哈
印象不深的一款IPA,可能dogfish在脑海中的印象都被其他几款数字ipa带走了
角鲨头 flesh&blood IPA。淡淡的热带水果香气。泡沫丰富,细腻。呈枣红色酒液,顶盖白色泡沫,颜色十分讨喜。入口是柑橘、柠檬香,糅合了一丢丢陈皮的味道。杀口感适中,酒体轻盈通透。
香气:柑橘和荔枝的香味。 外观:棕黄色液体,较清澈,泡沫不多也不持久。 口感:中度偏轻酒体,杀口感一般,酒精感较明显。 味道:柑橘和橙皮的口感很明显,还有些微的麦芽香。中段先酸后苦,但都不强烈。收口有点干。 整体感受:入口的味道有点怪,可能是加了血橙的缘故,口感上有点不协调。
色调反映了血橙的添加,呈现棕红色,清亮,泡沫松软量大。香气左右兼具,没有明显偏向,主要体现为饼干味和带点柑橘香的酒花味。酒体较温和,不刺激,不算甜的麦芽味在前,慢慢转入橘皮的酸苦,果味及其清爽的质感说实话是基本没有的,像含了一块干橘皮果冻。
好吧,这么响亮的名号血肉之躯,不过为啥我倒进杯子怎么像一杯淡色普洱,所不同的是冒着起泡。好吧还是谈下这杯血肉的口感吧,先从倒入酒杯开始,酒头成米黄色泡沫并不丰富,退的也很快,大胆猜测一下酒精度大概在6--7度左右,看了一下果然7.5偏差不大。再来说口感,入口明显柑橘味道十足,收口没有苦感就像是你干净的胡柚保持了新鲜的感觉又剔除了白色筋膜的苦涩。整体平衡感非常出色。可以说是一款非常不错的超高级口粮酒。
重苦度,橙子,橙皮,热带水果,有一点橙子苦精的味道。
220伏家用皮卡丘 2020-12-17 00:03
IPA对于我来说都是香气足但是入口感觉苦
这一款相对来说没那么苦
角头鲨的酒瓶子设计都很不错,看着很舒服
喝完印象不深刻,但是个人感觉和酿酒狗猫王比就逊色很多,没有太突出的特点。
喝不出太多的香气,也许我就是不适合喝IPA吧哈哈哈
Metalmaniac 2020-10-14 23:50
印象不深的一款IPA,可能dogfish在脑海中的印象都被其他几款数字ipa带走了
姬晓东 2020-09-23 23:20
角鲨头 flesh&blood IPA。淡淡的热带水果香气。泡沫丰富,细腻。呈枣红色酒液,顶盖白色泡沫,颜色十分讨喜。入口是柑橘、柠檬香,糅合了一丢丢陈皮的味道。杀口感适中,酒体轻盈通透。
大步溜 2020-08-27 21:31
香气:柑橘和荔枝的香味。
外观:棕黄色液体,较清澈,泡沫不多也不持久。
口感:中度偏轻酒体,杀口感一般,酒精感较明显。
味道:柑橘和橙皮的口感很明显,还有些微的麦芽香。中段先酸后苦,但都不强烈。收口有点干。
整体感受:入口的味道有点怪,可能是加了血橙的缘故,口感上有点不协调。
黑猫383 2020-02-28 17:53
牯岭街少年奇遇怪孩子XX 2020-01-17 22:39
沉烟 2020-01-16 13:46
色调反映了血橙的添加,呈现棕红色,清亮,泡沫松软量大。香气左右兼具,没有明显偏向,主要体现为饼干味和带点柑橘香的酒花味。酒体较温和,不刺激,不算甜的麦芽味在前,慢慢转入橘皮的酸苦,果味及其清爽的质感说实话是基本没有的,像含了一块干橘皮果冻。
熊本熊 2019-12-06 23:30
好吧,这么响亮的名号血肉之躯,不过为啥我倒进杯子怎么像一杯淡色普洱,所不同的是冒着起泡。好吧还是谈下这杯血肉的口感吧,先从倒入酒杯开始,酒头成米黄色泡沫并不丰富,退的也很快,大胆猜测一下酒精度大概在6--7度左右,看了一下果然7.5偏差不大。再来说口感,入口明显柑橘味道十足,收口没有苦感就像是你干净的胡柚保持了新鲜的感觉又剔除了白色筋膜的苦涩。整体平衡感非常出色。可以说是一款非常不错的超高级口粮酒。
Richard企鹅 2019-12-04 11:34
Bennie 2019-12-04 10:59
重苦度,橙子,橙皮,热带水果,有一点橙子苦精的味道。