Style: 葡萄酒风格艾尔 Malts:比尔森,片状燕麦,黑精,薄片黑麦 Hops: 哈勒特·布兰克 我们总是想象,所有的食物和饮料都可以是啤酒,特别那些我们视为珍宝的葡萄酒。 所以,我们决定生产一种比利时的Tripel风格的啤酒,旨在酿造一种清脆的葡萄酒,使用葡萄酒酵母发酵啤酒。 除此之外,我们选择使用Hallertauer Blanc啤酒花,酿出我们想要的葡萄味儿,梨味儿。 一些薄片的黑麦作为较为浓郁的香料,Pilsner麦芽则会增添了后味的干爽利落,有助于平衡口味。
出色的诠释,将红酒文化与啤酒特色混合动力,闻起来有多种花香,入口是丰富的果味和麦芽味,好似高档红酒的感觉,绝对提高啤酒的档次
相当有创意的酒,一入口,浓浓的比利时三料味儿,可背景却是果香、花香,是不是用了红酒酵母的原因,总之,味道的呈现恰如其分地表达出了酿酒师的初衷。
酒体比较丰富,很厚实的酒体!入口甜味草药味!和麦芽的味道!主体全部是甜味!但是酒体很黏!回温后会有酒精的感觉!有点野生酵母。
IPA的香气,酒体发甜,葡萄的风味有但不重。还有一些焦糖味。酒精10.2感觉不到。
金色清澈酒液,泡沫丰富不持久。闻到柑橘果香和清淡花香。入口轻盈,酸酸甜甜的果香味,酒体薄非常轻盈,与入口前10度以上abv认为完全不一样,酒精感很弱,越喝越像是喝酸甜的果味汽水。杀口弱。总体感觉清淡果味汽水。
好东西,闻着像IPA,喝着层次多,据说借鉴了不少红酒的工艺,喜欢
被酒爱的人 2018-11-21 17:13
出色的诠释,将红酒文化与啤酒特色混合动力,闻起来有多种花香,入口是丰富的果味和麦芽味,好似高档红酒的感觉,绝对提高啤酒的档次
二郎 2017-08-14 20:12
相当有创意的酒,一入口,浓浓的比利时三料味儿,可背景却是果香、花香,是不是用了红酒酵母的原因,总之,味道的呈现恰如其分地表达出了酿酒师的初衷。
猫叔 2017-06-10 20:32
酒体比较丰富,很厚实的酒体!入口甜味草药味!和麦芽的味道!主体全部是甜味!但是酒体很黏!回温后会有酒精的感觉!有点野生酵母。
weiweiZ 2017-06-10 18:45
IPA的香气,酒体发甜,葡萄的风味有但不重。还有一些焦糖味。酒精10.2感觉不到。
江南 2017-06-01 10:10
金色清澈酒液,泡沫丰富不持久。闻到柑橘果香和清淡花香。入口轻盈,酸酸甜甜的果香味,酒体薄非常轻盈,与入口前10度以上abv认为完全不一样,酒精感很弱,越喝越像是喝酸甜的果味汽水。杀口弱。总体感觉清淡果味汽水。
T66 2017-05-25 08:49
好东西,闻着像IPA,喝着层次多,据说借鉴了不少红酒的工艺,喜欢