范泽 老布朗 葡萄
Verzet Oud Bruin Vinyard Fruit Beer

范泽 老布朗 葡萄

Verzet Oud Bruin Vinyard Fruit Beer

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯棕色艾尔
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 18
  • 色卡: 4
  • 想喝: 19
  • 喝过: 37
  • 总体评分 81
    3.79 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯棕色艾尔
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 18
  • 色卡: 4

啤酒简介

范泽老布朗葡萄啤酒的创造,通过把“甜美的用于白葡萄酒酿造的葡萄”,加入啤酒中,并在橡木桶中熟化一年所得。 在土耳其一个充满阳光的山谷背后,极具耐心的农民们小心滴处理着葡萄,直到果实内部充满糖分。 之后果实被摘取,通过火车运输到啤酒厂,被加入啤酒。 特殊的啤酒酵母,通过把葡萄的糖分转化为果味,像:黄李子、青苹果、醋栗。这些在白葡萄酒里常见的风味闪烁于此。或许,这瓶啤酒可以征服一些初学爱好者,啤酒也可以像葡萄酒一样具有复杂风味,而使得啤酒在美食界占有一席之地。

  • 乳酸(11)
  • 适合进阶级(8)
  • 中度酒体(8)
  • 醋酸(6)
  • 泡沫少(6)
  • 野菌味(5)
  • 浑浊(5)
  • 棕色(4)
  • 甜(4)
  • 气泡感适中(4)

用户酒评 共 14 条评论

罗德曼大师

罗德曼大师 2023-07-06 09:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

宇凌

宇凌 2018-04-30 16:34

  • 棕色
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

嘿嘿

嘿嘿 2018-02-04 22:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

酒标复古,香气闻着有点白葡萄的意思,喝起来就是酸,感觉不到太多的味道

王大虎

王大虎 2018-01-11 23:42

  • 粉红色
  • 中度酒体
  • 适合入门级

沈恺

沈恺 2017-10-26 22:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 棕色
  • 乳酸
  • 李子
  • 醋酸
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

开门见山的法兰德斯,葡萄酒桶也有味道,唯一问题是酸味复合度不太够,我还是喜欢甜酸苦兼备的酸酒。

怪盗披头三

怪盗披头三 2017-09-24 18:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 乳酸
  • 顺滑
  • 轻度酒体
  • 杀口感弱
  • 适合进阶级

一个问号脸
没任何特别之处,为何这么贵?

牟宵

牟宵 2017-09-23 23:03

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 红色
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 醋酸
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

开瓶后浓浓的葡萄味,仿佛打开了一瓶葡萄酒,入口酸味稍微有点刺激,回味时间长,并没有喝出桶味。

我要上交大

我要上交大 2017-09-22 22:37

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合进阶级

气味很棒,梅子,覆盆子,加些桶味。入口酸度稍高,酸浆果味道。这是一款兰比克啊,哪是水果啤酒

T66

T66 2017-09-12 07:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 2.5
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 杀口感弱
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

喝不太出来葡萄味,就觉得是一款不错的过桶酸啤。口感柔和,味道浓郁细腻

师大一枝花

师大一枝花 2017-08-24 10:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 松针味
  • 皮革
  • 杀口感强
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合进阶级

香味:野菌味,松针味浓郁,还有葡萄酒般的香气
味道:刚从冰箱拿出来,温度可能太低了,碳化口感强,皮革的味道,入口冷冽的酸,然后水果微弱的甜度显示出来。
过了一个小时左右,酒回温后再喝,整个酒体柔和了很多,喝的出来丰富的层次感。
感受:果然酒的温度还是很重要,不然甚至会影响酒风味的发挥 又学习到了。

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