珀亚拉 黑夜 帝国世涛
Põhjala Pime Öö Imperial Stout

珀亚拉 黑夜 帝国世涛

Põhjala Pime Öö Imperial Stout

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.6%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5
  • 想喝: 223
  • 喝过: 830
  • 总体评分 98
    4.09 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.6%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款啤酒在一年中最长的夜晚酿造,它如糖浆般厚重,甜美而有力。品尝这款酒,是享受最深的冬天、以及生命被黑暗所笼罩的最佳方法。倒入杯中你可以看到这最深沉颜色(EBC)的酒液,和有点亮光的棕色油性泡沫。闻起来是美妙丰富的巧克力蛋糕、甜味甘草、细致的肯尼亚咖啡和粘稠的果酱味。带领你走向更深邃的体验。入口是黑加仑搭配着丰富而又粘稠的李子的味道在舌尖体现,紧跟其后是茉莉花香与可乐的气息。轻微的沙口感于中段浮现清洗味蕾,之后展现了太妃糖、巧克力布朗尼,与如糖浆般甜蜜的收尾。

  • 黑色(156)
  • 甜(130)
  • 重度酒体(119)
  • 巧克力(96)
  • 咖啡(90)
  • 重口味(85)
  • 泡沫少(85)
  • 焦糖(78)
  • 粘稠(72)
  • 适合发烧级(68)

用户酒评 共 197 条评论

一一

一一 2017-06-11 21:48

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 花香
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 酒精
  • 酱油
  • 焦味
  • 咖啡
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 重口味

观:黑色酒体,泡沫呈棕色,细腻,少量一层。 闻:浓浓的咖啡味儿,带着焦糖的甜,还有稍微一点冲鼻的酒精。闻起来很舒服像是蛋糕,像是布朗尼一般。 尝:浓稠粘腻的酒体,沙口感稍微偏弱,浓浓的咖啡,加上烤焦的麦芽,还有焦糖的甜,酒体的厚重使酒如同蛋糕一般充满咀嚼感,下咽之后回甘,如同甘草,苦味不多,但是一直在I口腔,然后有酒精的温暖感,整体印象非常好,除了酒精温暖感以外,很平衡,舒适,好喝!

怪盗披头三

怪盗披头三 2017-04-18 23:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 酒精
  • 酱油
  • 香草
  • 橡木桶
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

卧槽,牛逼啊!
酒标简洁有范,舒服!这种设计感必须得是得道大家!
口感略带过桶(酒精感),这个酒精感不突兀,有点过桶带出来的意味,威士忌风味
回温酒精感喝起来有点累人,可毕竟13.6的度数
入口顺滑,甜口但不腻,比较浓郁的咖啡味,口中留下一丝焦苦
这款酒内敛厚重,像是个有故事的男人,正如酒标所说,他能伴你度过最长一夜、最严寒的冬日、最黑暗时日。

KUMA君X

KUMA君X 2017-04-12 13:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 坚果
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合发烧级

香味:浓厚麦芽和巧克力甜香 如果不是一丝凸显的酒精味的话很容易当成一杯超浓的巧克力
颜色和泡沫:浓稠棕黑色 棕色泡沫稀少
口感:入口酒体粘腻厚重 超重的麦芽甜 让你第一口会误以为喝了一瓶大麦酒 好在甜度下降的挺快 留在口腔内的是奶油 甘草 麦芽甜香非常的柔滑舒适 但是酒精感有些窜影响了整体感受 回味中甘草和酒精味占据主导 其他风味收的有点快 导致酒精味一直很显著 残留的麦芽香甜根本压不住它 收口甘甜 酒精味和麦芽香甜留口
感受:酒精感压一压会很好喝…整体还是不错的一支

海绵凶

海绵凶 2017-04-10 22:33

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 重口味

深黑色浑浊酒液,咖啡色泡沫细腻,但并不持久,香气捕捉到焦糖与烘焙咖啡和一些酒精味,入口沙口感偏低,酒体厚重,首先感受到甘草风味,而后是焦糖与咖啡的浓郁,收口焦苦与美式咖啡的苦味比较重,酒精味明显,风味比较分散,不够平衡

建议恒温储存1-2年

小圈圈

小圈圈 2020-11-22 01:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

酒喝下来可以,味道很足,五香俱全。今天喝完后,明天要开始好好把心思放在学业上面了

叫我磊哥

叫我磊哥 2020-11-13 13:46

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡

喝之前没仔细看酒精度,开瓶闻到酒精度看了一眼,13.6度,好家伙,狠家伙啊。好甜,但是不是特别腻,入口的酒精压制的不错,丝滑,这一杯甜品是一个不错的体验。

Dissection

Dissection 2020-11-09 10:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 辛香料
  • 甘草
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

存了一年的珀亚拉黑夜,终于开瓶了,黑色酒液,泡沫较少,呈现棕色,但足够细腻持久,比较漂亮。 香气比较杂,几乎没有主导的香气,偏向于咖啡的香混合着焦糖的甜,带着后调的酱油味,最后是一股明显的酒精。
酒体厚重扎实,非常微弱的杀口感,细腻顺滑。前段弱的咖啡苦香,紧接着就是潮水般的甜味涌来,像是稀炼乳的口感;中段的感受很奇妙,甜味迅速收起后跟着来了一丝酒精味,酒精味迅速消散后,又来了甘草和八角茴香的香气;后段有一点点焦香的面包味。收口干净,高甜的厚重酒体并没有带来意外的甜腻,干净的中后段让人更能细品帝国世涛带来的温暖。一瓶下去已经是进入醉的节奏了。
虽然香气不是很吸引人。但是个人比较喜欢这种饮酒体验,偏爱甜的可以一试。

disney

disney 2020-11-08 22:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 重度酒体

重度,冬日深夜合适。入口酒精度不明显,略显甜。

弗拉基咪尔

弗拉基咪尔 2020-11-08 20:16

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

第二次喝黑夜
感觉闻起来味道比第一次喝重了
喝起来依然很甜,甜甜
酒体偏重
依然是我爱的黑夜

闲白儿

闲白儿 2020-11-08 13:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱

甜蜜且细腻,巧克力和深色水果味道很扎实,排除咖啡的烘烤风味,跟珀亚拉粉经典的波罗的海波特感觉很像。这款酒的基地很厚重,我想或许适当的强化咖啡风味或烘烤风味会更和谐吧。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号