角鲨头 世界世涛
Dogfish Head World Wide Stout

角鲨头 世界世涛

Dogfish Head World Wide Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 18.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 5
  • 想喝: 24
  • 喝过: 89
  • 总体评分 67
    3.57 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 18.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 5

啤酒简介

酿造使用了数量大到可笑的大麦,世界世涛是黑色,成熟和复杂的。这种啤酒能陈化到在15-20%ABV(酒精度),是一款便宜而又有深度的大众市场啤酒。

  • 重度酒体(8)
  • 黑色(7)
  • 苦(7)
  • 重口味(7)
  • 适合发烧级(4)
  • 酒精(4)
  • 咖啡(3)
  • 酱油(3)
  • 巧克力(3)
  • 焦糖(3)

用户酒评 共 13 条评论

爱咖啡精酿的照相机

爱咖啡精酿的照相机 2022-04-15 19:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 重度酒体

超重酒体,酒体密度极大,酒精感从精度(16%vol,不刺激)和给糖(并不会糊甜)来说,做的有些道道,功力可圈可点
咖啡香气,欠缺在层次感,像一杯浓烈的espresso,有酱油感,略显单调,有些收敛感,苦弱
很man的酒,美式硬汉

贝加尔湖

贝加尔湖 2021-05-12 13:33

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2

王ziyi

王ziyi 2020-05-14 20:44

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 香草
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 不推荐

黑色酒体,泡沫细腻,持久丰富。能闻到香草香味,入口首先出现的居然是酒精味,难道是度数太高了?后味微苦,可以说也没什么特色。这个酒感觉真是对不起他的价格,莫非是要放久一些再喝?

Sol1st

Sol1st 2020-01-30 20:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合发烧级

Gabriell

Gabriell 2020-01-01 22:05

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 1.5
    • 感受: 1

酒精味,酸涩,咖啡巧克力

后口提神

Bennie

Bennie 2019-12-18 13:58

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

平衡做得很差,鲨厂难得的失望作品

Se7eN-X

Se7eN-X 2019-10-17 03:09

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 酒精
  • 咖啡
  • 醋酸
  • 麦香
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

瓶装日期:2019.04.11。基于香草版本给我的感受不是很好后,再一次对山姆卡拉乔尼抱有希望的开了这瓶世界。浓烈的咖啡气息,不可久放,久放咖啡气息消散很快!一点点的酒精气味,没有啥麦芽的烘烤气息,这点我觉得有待提高,虽然麦汁浓度低…棕色泡沫少的可怜,且不持久。入口就能喝到咖啡的味道,中和了酒精感,和后期的部分醋酸味一气呵成。相对香草版本来说已经好了非常多!酒精感和醋酸味显得不那么突出了,回味里还有很持续的咖啡酸涩感和一点点的烘烤麦芽味。平衡感已经好了许多!但遗憾的是对酒精的灼热感依旧是很埋没的,也许是大叔有意想突出酒体的味道,但对于16的abv来说没有什么灼热感是很致命的。杀口感不错,算比较强。酒体是以一口气释放味道然后味道持续很久的轨迹。相对香草,这款我还是很喜欢的!

甜甜瓜瓜

甜甜瓜瓜 2019-08-01 18:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合发烧级

虽然已经做好喝酒精酱油的准备了,但还是惊了一下,这应该是帝国帝国世涛,酒精味能把世涛味盖过去,不过话又说回来,也算是一个特色吧。

斯维德里加依洛夫

斯维德里加依洛夫 2017-12-17 19:45

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 重口味

酒精做这么高,根本掩盖不住,也没喝出层次,不知道为什么卖这么贵,性价比低,不推荐。

腿断也要去西藏

腿断也要去西藏 2017-11-11 20:41

  • 泡沫丰富
  • 焦糖

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