比利时双料的酒体，加上美国西楚啤酒花的芳香，浑然一体后展示出一种红葡萄酒的珠圆碧滑的“大麦红葡萄酒”。猛丁以西楚啤酒花的发明人，国际著名华人科学家丁泸平博士而命名。
琥珀色的酒体，很重的麦芽味道，入口能感觉到花香味，后段酒精味挺浓，感觉还是挺有压力的
开瓶就是一股很浓的焦糖味，开始还以为是世涛。红棕色的酒体和快速消散的泡沫告诉我这并不是世涛。酒一入口就发现差强人意了，酒体远没有世涛的厚重，酒精度过重，仿佛盖了一切，酒花风味完全没尝出来。优点来说，稍微能感受到巧克力咖啡的甜度和顺滑，总之感觉一般。
经典的酒，开的这一瓶还行，比bravo的楚歌差一点，有一点偏甜和一点点铁锈味，平衡度不错，收口干净
这是款奇怪的酒，作为ipa来说颜色太深，棕色，泡沫多而持久，香气我主要闻出了荔枝味，可能这也是西楚的主要气味，口感来说其实就是比利时修道院三料味，总体来说是ipa的香气修道院的口味，附带说一句，酒精感略强。
开瓶没什么香气，颜色深沉，喝起来更像是比利时双料或者三料，入口苦味明显，西楚酒花的味道被遮盖了很多，酒精度数较高，但是可能是太苦了以至于饮酒时忽视了酒精味。
不光不好喝，还会影响后续喝其他的酒。不是做厚了就是优秀，更重要的事平衡啊。这个酒感觉就像是用力过度。影响了一晚品酒的好心情。
说他说双倍，尝起来不是，喝不清楚，喝不习惯
piupiu 2018-09-14 21:31
琥珀色的酒体，很重的麦芽味道，入口能感觉到花香味，后段酒精味挺浓，感觉还是挺有压力的
啤酱er 2018-09-05 18:56
开瓶就是一股很浓的焦糖味，开始还以为是世涛。红棕色的酒体和快速消散的泡沫告诉我这并不是世涛。酒一入口就发现差强人意了，酒体远没有世涛的厚重，酒精度过重，仿佛盖了一切，酒花风味完全没尝出来。优点来说，稍微能感受到巧克力咖啡的甜度和顺滑，总之感觉一般。
AX还是叫我小训吧X 2018-09-05 11:45
被酒爱的人 2018-08-18 15:59
经典的酒，开的这一瓶还行，比bravo的楚歌差一点，有一点偏甜和一点点铁锈味，平衡度不错，收口干净
陆家嘴老司机 2018-07-22 20:45
这是款奇怪的酒，作为ipa来说颜色太深，棕色，泡沫多而持久，香气我主要闻出了荔枝味，可能这也是西楚的主要气味，口感来说其实就是比利时修道院三料味，总体来说是ipa的香气修道院的口味，附带说一句，酒精感略强。
大栗子喝精酿 2018-07-11 22:08
JDJ 2018-06-30 17:12
开瓶没什么香气，颜色深沉，喝起来更像是比利时双料或者三料，入口苦味明显，西楚酒花的味道被遮盖了很多，酒精度数较高，但是可能是太苦了以至于饮酒时忽视了酒精味。
vvV 2018-06-29 12:46
不光不好喝，还会影响后续喝其他的酒。不是做厚了就是优秀，更重要的事平衡啊。这个酒感觉就像是用力过度。影响了一晚品酒的好心情。
哈罗 2018-06-18 22:21
说他说双倍，尝起来不是，喝不清楚，喝不习惯
丨雲天卩 2018-06-10 13:46