这款清亮型拉格在酿造时使用了野菌，有着浓郁的谷物甜味、面包的味道和一些焦香。
可能是拉格的基酒 不过布雷特酵母在里边吃的已经什么都喝不出来了 不酸 霉菌味道较重 喝起来也还算可以
如果不告诉我是拉格，我一定会认为是塞松，布雷特酵母味道太强烈，超干，没有任何平常理解的拉格味道，同品的酿酒师也有类似的意见，双乙酰和硫化物本是不得当的，再说了，布雷特阿，这谁扛得住阿。谷物，发酵菌，香料（主要包括但不限于酒花）的百变搭配其实并不百变，某一个元素太过强烈会遮掩其他特征。但我还是欣赏为此作出的努力！
酸拉格？ 這是在逗我嗎。。 但如果把它當酸拉格來喝 那就很驚喜了 酵母的臭，塞松的乾，麥芽的甜 都很明顯。
很特殊的一款酒，像brett saison，味道超级复杂，不是预约的感觉，但是令人印象深刻
这款酒色卡金黄有点浑浊，泡沫丰富也算持久，闻起来有一股酶变的味道，入口口感是突出的酸和酵母的味道，后段稍甜，这些混合在一起让人感觉类似于白葡萄酒或香槟，层次感丰富，风味与其他的拉格不同，用野生酵母更意在复古，也是像老风格致敬吧。
味道算是比较清晰，不喜野生酵母味的慎入，酸拉格第一次喝，还是不喜欢这味道。
这是一款太怪的拉格，加了brett酵母，开瓶闻起来太臭了，完全喝不出拉格，不过这酒值得尝试，真的挺怪
2333 2019-03-17 13:03
可能是拉格的基酒 不过布雷特酵母在里边吃的已经什么都喝不出来了 不酸 霉菌味道较重 喝起来也还算可以
天津自酿啤酒协会老于 2019-03-17 12:30
如果不告诉我是拉格，我一定会认为是塞松，布雷特酵母味道太强烈，超干，没有任何平常理解的拉格味道，同品的酿酒师也有类似的意见，双乙酰和硫化物本是不得当的，再说了，布雷特阿，这谁扛得住阿。谷物，发酵菌，香料（主要包括但不限于酒花）的百变搭配其实并不百变，某一个元素太过强烈会遮掩其他特征。但我还是欣赏为此作出的努力！
金寶Campbell 2018-06-02 23:51
酸拉格？ 這是在逗我嗎。。 但如果把它當酸拉格來喝 那就很驚喜了 酵母的臭，塞松的乾，麥芽的甜 都很明顯。
T66 2017-05-10 17:46
很特殊的一款酒，像brett saison，味道超级复杂，不是预约的感觉，但是令人印象深刻
小陈很斯文 2017-04-30 12:14
这款酒色卡金黄有点浑浊，泡沫丰富也算持久，闻起来有一股酶变的味道，入口口感是突出的酸和酵母的味道，后段稍甜，这些混合在一起让人感觉类似于白葡萄酒或香槟，层次感丰富，风味与其他的拉格不同，用野生酵母更意在复古，也是像老风格致敬吧。
童鞋 2017-03-05 22:19
味道算是比较清晰，不喜野生酵母味的慎入，酸拉格第一次喝，还是不喜欢这味道。
GINTIME岳小超 2017-03-01 23:17
这是一款太怪的拉格，加了brett酵母，开瓶闻起来太臭了，完全喝不出拉格，不过这酒值得尝试，真的挺怪
锅仔面 2017-02-26 16:16
灬易希龍灬 2017-02-23 22:36