优布劳 船长IPA
Urbräu Captain IPA

优布劳 船长IPA

Urbräu Captain IPA

产地: 中国
风格: IPA 社交型 IPA
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 1
  • 想喝: 66
  • 喝过: 332
  • 总体评分 68
    3.42 分
产地: 中国
风格: IPA 社交型 IPA
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 1

啤酒简介

探险家郭川船长驾驶着自己的船,在太平洋上杳无音讯。这个件事在精酿啤酒界同样得到了回声。人的一生或重于泰山,或轻于鸿毛,敢于凭一己之力向这个平庸的世界宣战,打破墨守成规挑战极限自我的人是值得我们歌颂的。优布劳酒厂的酿酒师们,打算把这种精神写进一款酒里,命名为船长 IPA,来纪念他们的朋友。

  • 柑橘(66)
  • 苦(65)
  • 清澈(52)
  • 中度酒体(49)
  • 适合入门级(47)
  • 金色(43)
  • 泡沫丰富(43)
  • 轻度酒体(40)
  • 花香(32)
  • 气泡感适中(31)

用户酒评 共 107 条评论

西区酒馆-馆主Shaw

西区酒馆-馆主Shaw 2017-12-12 12:23

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

对于未知世界的探索,人类的脚步从未停止过。无论是波澜壮阔的大航海时代,还是惊心动魄的西部拓荒,人类的命运始终伴随着无尽的辉煌与征服。曾几何时,对于浩瀚海洋的向往,始终是我激发雄心的动力。一艘船,乘风破浪,是精神,也是信念。而优布劳的这款船长,正是致敬那航海先驱,为梦想牺牲的人。

包装:风和日丽,海鸥飞翔,一片祥和的海面上,一艘小船在迎风航行。船帆上那颗红五星,也象征着中国的航海家郭川正在探索和追逐着自己的梦想。也许说不上绚丽,但是这样的酒标却值得让人细细端详。

香气:标准的IPA,开瓶的柔蜜花香很是沁人,它的气味并不持久,也非清晰,不过依旧令我欢喜。其实我很喜欢对着瓶口猛吸一下,让气息在鼻腔中回荡一会,也许只有这样,才能满足我充分体会与探索一款酒的好奇心。

外观:酒体清澈明朗,晶莹剔透。正午阳光的照射,使得色泽更加的富有韵味。慵懒的泡沫就像一个迟缓的庞然大物,自在,慵懒,无所顾忌的包裹在酒体上方,直至杯口。我不忍破坏那绵软的持久,忍着不去一口咬下如奶油般泡沫的任何一部分,只是静静等待着自然的消退,尽管这过了好久。

味道:奇努克、阿马力诺、西诺克三种酒花营造出了一种充满悲情的苦,就像对一如既往精神的戏弄,也像是对乘风破浪的孤独者的一种理解。苦是入口最大的感受,持久,但是这过程并不令人厌倦,反而是一种有如憧憬支撑的兴奋。酒体轻盈的划过口腔,随即散发的柑橘香甜,就像漫无目的的漂流,突然看到彼岸时完全的散发出来。疲劳的兴奋与舒适的兴奋,是截然不同的,更加值得珍惜。虽然不能抚平苦涩,但是依旧甜蜜于心。

感受:也许是对郭川先生失联的情怀,这款酒确实打动了我。从酒的方面说,口粮是恰如其分的,平衡,标准,船长是那种值得在冰箱中留几瓶的。其实在精酿啤酒的世界,我们每个人都是驾驶小船漂泊的人,为了爱好,为了梦想,使得中国精酿海洋越来越充满勃勃生机。我相信,郭川的事迹会一直激励着我们,也相信他会在另一片海洋中继续乘风破浪,不断探索。

最高sg

最高sg 2017-04-22 19:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 口粮酒
  • 适合爷们

金黄色,清澈,啤酒沫丰富但不持久,开瓶后有明显的酒花香气。
入口苦度比较高,但是甜感也很明显,沙口感中等;酒体中等,偏清爽,酒花味道很赞,尤其是和接在前面的酒比入口很舒服;回味尚可,感觉不错;适合夏天畅饮。很典型的IPA,整体上推荐。

蛋壳儿

蛋壳儿 2017-04-09 18:01

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 酒精
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 平衡

船长。
喝到的是刚开桶的鲜啤。情怀款吧,好像是纪念一个失联的帆船船长,具体的细节大伙可以百度下。
倒在杯中,可以看到是混浊的深黄色酒体。泡沫很少,基本上没有什么挂杯,留下的痕迹非常简单。
闻起来味道比较淡吧,简单可以说是有些柑橘香。别的水果香就没有闻到了。
喝起来很有英式的感觉,但是他的初衷还是偏向美式,所以说有点不伦不类吧。苦度和甜度是有,但是都比较普通了点儿。回口有些麦香,或者说是面包香吧,酒精感还是比较容易感觉到。
作为一款听说了很久了的IPA,今天有幸喝到,当然还是比较高兴的,毕竟是我们国内最近比较火的款式吧。给我的总体感觉是酒体偏薄了些,水了点儿,但是做的还算是平衡吧。平时喝一杯没有任何问题,很清爽啦,适合刚进复合酒花坑儿的同学尝尝。。。

苦工

苦工 2017-03-16 14:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 浅黄色
  • 蜂蜜
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

浅黄色的酒体,较轻盈,泡沫丰富但不持久,有明显的蜜糖香气,些微的柑橘和淡淡的松针香气,苦味并不算明显,麦芽甜也不算明显,都不突出显得平衡还不错,口感干净,略薄。
该酒在国产精酿里不算特别优秀,但也没有明显短板,属于还可以的水准吧,不惊艳,也不难喝。
漂泊的岁月不失方向,你就是船长。

依稀_

依稀_ 2019-01-23 21:29

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 麦香
  • 桂皮
  • 辛辣
  • 气泡感强
  • 口粮酒

记得去年喝船长的时候是先喝的优布劳基础款,再喝船长只觉得无论从味觉还是嗅觉都相差蛮大,船长从各方面来说不用思索都胜出。时至今日不知道是不是我越来越不能喝酒了,只觉得苦不堪言,但喝完每口都会残留原始小麦的麦香。喝过的酒不多,这款是目前我喝过的里面泡沫感最强的,有些神奇。
此款船长应该是很多精酿酒友常言的口粮酒,聚餐必搭!比如趁着今晚的月色再来一根鱼肉肠和一块蔓越莓牛轧糖,完美的分解了酒的辛辣苦。这款船长相配的标语是漂泊的心,你就是船长。但以我拙见,是在你漂泊在茫茫大海上,突然闪现的船长给了你方向让你有所依有所归吧。
总而言之,小众的优布劳每款都有不同的感受和故事,值得一试。

小凯

小凯 2019-01-19 14:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 平衡
  • 适合爷们

罐装日期:20101029,饮用日期:20190101。

首先感觉船厂IPA被低估了,被品牌拖累,盲品感觉分数会更高。同时也是才知道这款酒的背后还有一个这样的故事!下面为正式点评!

酒标是一个帆船,我却一直以来认为轮船才有船长。设计美观手感好!

开瓶典型的新世界酒花香气,泡沫不太丰富但比较持久且有蕾丝挂杯!入口想起饱满,柑橘,凤梨,淡淡的百香果!收口温度上升苦度显现,香气酒精苦味平衡的恰到好处!

既然感觉被低估,就多了一些分数吧!国产IPA,老司机,020,船长都很不错!

最后:漂泊的岁月不失方向,你就是船长!

卧虎藏猪0JBOSx

卧虎藏猪0JBOSx 2019-01-13 17:42

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 香草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

好酒,酒花新鲜,老吕技术一流,香味浓郁,酒体平衡,丰富的水果味,香气收尾,好酒

何仔天

何仔天 2019-01-12 13:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 气泡感弱

情怀款,为了纪念船长郭川而生,故事很动人。酒花的柑橘味道很浓,酒体深黄色,挂壁性强,泡沫少而不持久。入口有适中而柔和的苦味,整体来说是一款很均衡的IPA。感觉跟鹅岛IPA很相似。

郭旭

郭旭 2018-12-12 11:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合爷们

支持国产精酿,第一次觉得IPA好喝了。

userEgoist

userEgoist 2018-12-11 12:05

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 香草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 荔枝
  • 药草
  • 酒精
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级

酒精味有点太抢了,把酒花香有些遮盖,总体也还行吧

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