优布劳 船长IPA Urbräu Captain IPA

优布劳 船长IPA

Urbräu Captain IPA

产地: 中国
风格: IPA 社交型 IPA
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 1
  • 想喝: 43
  • 喝过: 228
  • 总体评分 67
    3.36 分
产地: 中国
风格: IPA 社交型 IPA
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 1

啤酒简介

探险家郭川船长驾驶着自己的船,在太平洋上杳无音讯。这个件事在精酿啤酒界同样得到了回声。人的一生或重于泰山,或轻于鸿毛,敢于凭一己之力向这个平庸的世界宣战,打破墨守成规挑战极限自我的人是值得我们歌颂的。优布劳酒厂的酿酒师们,打算把这种精神写进一款酒里,命名为船长 IPA,来纪念他们的朋友。

  • 柑橘(55)
  • 苦(49)
  • 清澈(47)
  • 中度酒体(43)
  • 金色(34)
  • 适合入门级(33)
  • 轻度酒体(29)
  • 泡沫丰富(28)
  • 花香(27)
  • 气泡感适中(26)

用户酒评 共 81 条评论

Shaw-西区酒馆

Shaw-西区酒馆 2017-12-12 12:23

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

对于未知世界的探索,人类的脚步从未停止过。无论是波澜壮阔的大航海时代,还是惊心动魄的西部拓荒,人类的命运始终伴随着无尽的辉煌与征服。曾几何时,对于浩瀚海洋的向往,始终是我激发雄心的动力。一艘船,乘风破浪,是精神,也是信念。而优布劳的这款船长,正是致敬那航海先驱,为梦想牺牲的人。

包装:风和日丽,海鸥飞翔,一片祥和的海面上,一艘小船在迎风航行。船帆上那颗红五星,也象征着中国的航海家郭川正在探索和追逐着自己的梦想。也许说不上绚丽,但是这样的酒标却值得让人细细端详。

香气:标准的IPA,开瓶的柔蜜花香很是沁人,它的气味并不持久,也非清晰,不过依旧令我欢喜。其实我很喜欢对着瓶口猛吸一下,让气息在鼻腔中回荡一会,也许只有这样,才能满足我充分体会与探索一款酒的好奇心。

外观:酒体清澈明朗,晶莹剔透。正午阳光的照射,使得色泽更加的富有韵味。慵懒的泡沫就像一个迟缓的庞然大物,自在,慵懒,无所顾忌的包裹在酒体上方,直至杯口。我不忍破坏那绵软的持久,忍着不去一口咬下如奶油般泡沫的任何一部分,只是静静等待着自然的消退,尽管这过了好久。

味道:奇努克、阿马力诺、西诺克三种酒花营造出了一种充满悲情的苦,就像对一如既往精神的戏弄,也像是对乘风破浪的孤独者的一种理解。苦是入口最大的感受,持久,但是这过程并不令人厌倦,反而是一种有如憧憬支撑的兴奋。酒体轻盈的划过口腔,随即散发的柑橘香甜,就像漫无目的的漂流,突然看到彼岸时完全的散发出来。疲劳的兴奋与舒适的兴奋,是截然不同的,更加值得珍惜。虽然不能抚平苦涩,但是依旧甜蜜于心。

感受:也许是对郭川先生失联的情怀,这款酒确实打动了我。从酒的方面说,口粮是恰如其分的,平衡,标准,船长是那种值得在冰箱中留几瓶的。其实在精酿啤酒的世界,我们每个人都是驾驶小船漂泊的人,为了爱好,为了梦想,使得中国精酿海洋越来越充满勃勃生机。我相信,郭川的事迹会一直激励着我们,也相信他会在另一片海洋中继续乘风破浪,不断探索。

最高sg

最高sg 2017-04-22 19:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 口粮酒
  • 适合爷们

金黄色,清澈,啤酒沫丰富但不持久,开瓶后有明显的酒花香气。
入口苦度比较高,但是甜感也很明显,沙口感中等;酒体中等,偏清爽,酒花味道很赞,尤其是和接在前面的酒比入口很舒服;回味尚可,感觉不错;适合夏天畅饮。很典型的IPA,整体上推荐。

蛋壳儿

蛋壳儿 2017-04-09 18:01

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 酒精
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 平衡

船长。
喝到的是刚开桶的鲜啤。情怀款吧,好像是纪念一个失联的帆船船长,具体的细节大伙可以百度下。
倒在杯中,可以看到是混浊的深黄色酒体。泡沫很少,基本上没有什么挂杯,留下的痕迹非常简单。
闻起来味道比较淡吧,简单可以说是有些柑橘香。别的水果香就没有闻到了。
喝起来很有英式的感觉,但是他的初衷还是偏向美式,所以说有点不伦不类吧。苦度和甜度是有,但是都比较普通了点儿。回口有些麦香,或者说是面包香吧,酒精感还是比较容易感觉到。
作为一款听说了很久了的IPA,今天有幸喝到,当然还是比较高兴的,毕竟是我们国内最近比较火的款式吧。给我的总体感觉是酒体偏薄了些,水了点儿,但是做的还算是平衡吧。平时喝一杯没有任何问题,很清爽啦,适合刚进复合酒花坑儿的同学尝尝。。。

Windmill

Windmill 2017-03-16 14:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 浅黄色
  • 蜂蜜
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

浅黄色的酒体,较轻盈,泡沫丰富但不持久,有明显的蜜糖香气,些微的柑橘和淡淡的松针香气,苦味并不算明显,麦芽甜也不算明显,都不突出显得平衡还不错,口感干净,略薄。
该酒在国产精酿里不算特别优秀,但也没有明显短板,属于还可以的水准吧,不惊艳,也不难喝。
漂泊的岁月不失方向,你就是船长。

怪蜀黍

怪蜀黍 2018-02-11 18:08

  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

金霸天

金霸天 2018-02-09 10:31

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘

泡沫不持久,酒体较轻,入口苦味明显,淡淡的柑橘味。

besiege

besiege 2018-02-04 20:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 小清新

一款很新鲜的国产IPA。
开瓶就是一股子IPA特有的酒花香气,相当新鲜。在喝过这么多款国内的国外的,知名的不知名的IPA之后,新鲜一直是特别重要的一点。那么这款的新鲜感,在很多国外的IPA都没感觉到,这或许就是国产精酿的一大优势。
命名为船长,说是纪念某个人,对于我而言毫无意义,只是顺便尝尝而已。整体觉得较为适合新手,因为苦味较淡,以及随之而来的甜味很明显,喝着很解腻,配着红烧排骨一大碗饭下去了。未必是IPA中给你印象深刻的,但也的确不失水准。

MrMario

MrMario 2018-01-25 23:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 青草
  • 酒精
  • 柑橘
  • 芒果
  • 乳酸
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡

酒头不丰富,但始终保持着表面一层,挂杯不错。深黄色酒体略显浑浊。酒标很有日漫的感觉,乍一看有点宫崎骏的画风

这瓶已经临期了,但是香气却并无溃散,柑橘带着芒果的味道,清新怡人

入口沙口感适中,果汁的酸甜和主调的苦较为平衡,酒体清脆,但估计是放久了的原因,尾段酒精味凸显,且舌头两侧久久有明显的麻涩感。

酒标和香气还是讨喜的,味道也许是日期不好造成的,下次有机会再试试

GagoImperio

GagoImperio 2018-01-21 14:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 金色
  • 清澈
  • 蜂蜜
  • 香草
  • 甘草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新

不是特别浓烈,喝起来也没有帝国IPA那样强烈的香气和较高的苦度。总体感觉有一点弱。

aaron晨

aaron晨 2017-12-29 14:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 蜂蜜
  • 柑橘
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级

无所畏惧,勇往直前,纪念我们的伟大船长而诞生的IPA,无垠大海中的风帆,是我们心中永远的英雄!
香气:仅有淡淡的柑橘香气,不过这也是社交型IPA的特色。
外观:金黄的颜色,泡沫不多,不持久。
酒体:中度偏轻的酒体,杀口力较低,比较顺滑,适合大口饮用。
口味:较低的苦度值和较低的甜度,淡淡的柑橘味和蜂蜜味,苦度和回甘比较平衡。
总体印象:作为社交型IPA,船长显然是合格的,适合聚会时大口品用。

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