这是一款酒体非常果汁化的帝国IPA,在酿造的过程中大量的密集的干投了银河和纳尔逊萨尔文酒花(两款名扬天下的新西兰品种酒花,特点是爆裂般的热带水果和花香),注入杯中,一款充满活力,金黄色浑浊的酒液,喷薄而出的白葡萄酒,浓密的热带水果以及淡淡的松脂香气瞬间充满鼻腔,几乎阻隔了空气;为了提升独特清晰的浓郁果香,具备白葡萄风味的纳尔逊萨尔文酒花被大量运用,在发酵的中期加入了长相思葡萄汁与酒液综合,而大量的银河酒花在二次干投的运用,担负起为这款酒提升复杂香气,明快的柑橘,芒果和成熟的菠萝香气;后段适度的酒花苦味,柔和顺滑,中度酒体,清脆干爽的收尾,让人久久回味,无法抗拒的一口接一口,直到喝完,好喝的令人伤感。
底层球王 2018-08-10 11:57
葡萄还真是找不到,勉强说就是较干的收口和回味的清香了。沙口和酒精感有点强,离好喝差了那么一点。
于是乎 2018-08-09 21:30
刚打开易拉罐香气就扑面而来
泡沫不持久,酒体看起来就像浓稠的金色果汁
闻起来更像是百香果和芒果
但一入口白葡萄酒的那种苦涩和清香立刻涌了上来久久不散
喝着喝着会忘记自己在喝啤酒,真的会有种在喝长相思的错觉
P.S.怕苦的同学慎入
krizzers 2018-08-09 21:20
叶清 2018-08-09 15:37
不知道是不是开酒是洒出来的那一点,现在桌子和地板上都是香味,颜色和酒头基本就是浑浊的评价水平,但是香气更内敛,不是那种酒花炸弹式的爆炸香气,在杯里很持久,松针柑橘,还有一点点绿葡萄干的感觉,杀口感略重,涩味回甘较慢但入口前调上居然有一点甜味,喝完打嗝才知道为啥会叫长相思葡萄,确实是有葡萄汁的味道,却只留在银河酒花的淫威之下。
ChrisQ 2018-08-08 17:47
admin 2018-08-03 20:40
接近好喝,但感觉缺了点东西。
TimMarch 2018-08-03 09:12
这个浑浊香气非常棒 入口那一刹那各种果香爆炸 还有淡淡白葡萄酒的香气 但是后面有些苦 这点不太喜欢 整体就是香味屌 味道差点意思 酒体还是浑厚有力的
jAhAtA 2018-08-01 00:09
11.01的酒,12.25开。
酒精感略重。纵然8.5的酒精度,已经表现的挺好了,但……配方初衷是什么?
足够juicy。
蛋壳儿 2018-07-30 19:24
来电话啦???懂者自懂。。。
外观方面还是白色主打底,素描风格,这次赶上了一部老电话成了主角,画的还不错的,古色古香,喜欢。名字和酒体类型在旁边,厂标变成了蓝色,感觉还磨损了,故意做旧?个人不喜欢这种表现方式。
倒在杯中是金色的混浊酒体,感觉还是很有厚度的,透光度完全没有,大果汁。泡沫就表现平平了,很糙,随着倒就随着消散,整罐倒完了,得快点儿照相,不然不给你机会。
闻起来松枝味儿还是很不错的, 特别是用罐来闻极为明显,两次干投有这种效果也是应该的。橙味并不是太明显,所以我标签都没有点。主要的果味还是哈密瓜的味道,瓶身贴纸所说的白葡萄其实并没有出现。
喝起来苦度是相当的高啊,并且带走很强的腥味儿和咸味,海水的那种味道又出现了,这不是双倍干投银河吧,我颤抖了一下。甜味儿主要是白葡萄的味道了,不过感觉是皮和籽打碎在一起了,不是特别的干净;最重要的一点是特别的涩,这并没有什么不好,主要是马奶葡萄吃多了确实也是这种回口,还原的不错。最后说说静置一段时间以后再喝的话会比较酸,也可能酒体增温度上升的缘故。中度偏上的酒体,有厚度,很滑润,杀口感不要提,还是有明显的酒精感的,需慢喝。
第二次喝,头一次和朋友喝了不太新鲜的,还是常温饮用,十分不成功,这次喝来感觉尚好,真是草家水平之上的作品。平衡的比较慢,不过也还是不错,过得去别纠结,很有自身的特点,也是让我欣赏的地方。如果是新鲜的日期,适合发烧友们喝一下。
草家补课还在继续,我的朋友们
梅子小姐姐 2018-07-20 02:25
很普通的一款延龄草了,说有葡萄味,貌似没感受出来,果皮香还是有的,比较顺滑,有一点苦度,和轻微酒精感,不算是特别易饮啦~