安克雷奇 回溯比利时黑色酸艾尔
Anchorage Anadromous Belgian Black Bier

安克雷奇 回溯比利时黑色酸艾尔

Anchorage Anadromous Belgian Black Bier

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5
  • 想喝: 49
  • 喝过: 227
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款“回溯”(Anadromous)使用了顶峰酒花(Summit)酒花进行酿造。它首先在法国橡木桶中发酵,继而加入酒香酵母(Brett and Critters)在黑品诺与威士忌桶发酵,最后在瓶内自然发酵而成,经过三次发酵的它显得与众不同,值得一试。

  • 中度酒体(34)
  • 黑色(29)
  • 乳酸(25)
  • 橡木桶(20)
  • 适合进阶级(19)
  • 适合发烧级(18)
  • 醋酸(17)
  • 红酒(16)
  • 棕色(15)
  • 泡沫不持久(15)

用户酒评 共 66 条评论

都一鸣

都一鸣 2024-01-16 20:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

红酒桶味,微微有点酱油味,酸度偏后

bloodyoasis

bloodyoasis 2023-12-02 23:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

无酿

无酿 2023-07-29 08:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

恒月

恒月 2022-10-14 14:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

435

435 2022-06-17 21:34

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

黑色酒体
细腻的泡沫不停的往上翻涌
入口苦味突出
酸味倒是不太多
含着可以体验出各自味道
尝尝就好
罐装日期:2019.5.1
品尝日期:2022.6.17

无情打卡机器

无情打卡机器 2022-06-12 07:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 话梅
  • 橡木桶
  • 红酒
  • 野菌味
  • 黑加仑
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

颜色,棕偏深,泡沫适中,消散快,
香气,橡木,梅子,红酒
味道,口感平衡,酸度适中,回甜,还有红酒的涩,整体还是挺不错的。

无糖莫吉托

无糖莫吉托 2022-02-16 19:11

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 5

GolaSuper

GolaSuper 2021-12-04 22:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

一个黑色过桶酸赛松,喝不太懂,但确实好喝

行走的波波

行走的波波 2021-11-27 02:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 红色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 适合入门级

桶味十足,单宁味道相对柔和,总体来说非常在线

oqpp

oqpp 2021-04-26 03:08

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

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