这款新英格兰IPA加入了大量的澳大利亚和美国啤酒花,啤酒花香在玻璃瓶中绽放出沁人心脾的菠萝和柑橘香气。它顺滑的口感如天鹅绒一般,层次丰富且有深度,麦芽的甜味混合着热带水果的香甜,其苦味轻柔中又有一丝尖锐。
品牌:树屋/Tree House 风格:双倍IPA 或 浑浊IPA/DIPA or NEIPA 产地:美国/USA 酒精度:8.3%vol 原麦汁浓度:16.6 °P 罐装日期:2020.03.12 饮用日期:2020.05.19 饮用温度:5 °C-12 °C 包装:如果是“Very Green”的话,设计上,绿色的运用,不应该深绿一点吗?反而是一种明亮的绿色,灯光之下,十分的具有辨识度。 香气:或许是距离罐装两个月后才开瓶,香气的表现并没有像各位前辈所表述的那么炸裂。细闻罐口,松针的气息扑面而来;近嗅杯口,稍显浓厚的松针气息作为主导,传统的柑橘、凤梨、芒果却是相当收敛,尾段会流露出些许酒精气息。 外观:浑浊的橙黄色酒体,色度约4,边缘呈现一定的暗黄色,稳定之后酒头较浅,表现为米白色,厚度较浅,持久度一般,消退时挂杯还不错,杯底可见一定的结块沉淀。 风味:啜饮下去,甜苦交加,麦芽的甜香与酒花的苦味盘亘交错,但酒花苦味较为持久,带出强烈的松针,一定的菠萝、柑橘、芒果的果汁感,在厚实的酒体之下,表现相当不错,回温之后,表现更加强烈;收口展现较重的柚子皮苦,以及一定的青草松针味,还有些许的酒花辛辣感;余味带有些些涩感。 口感:中等偏上的酒体,入口厚实,收口还算轻盈;二氧化碳沙口感中等细密,略有点儿酒精感。 总体印象:水准之上,依旧树屋。香气与风味,都很“扎实”的DIPA,足够的麦芽支撑度,酒花的苦味又制约了一定的甜腻感,塑造了非常清晰厚重的松针气息,厚实平衡的酒体,收口也算清爽,稍显不足的是,酒花的苦味有点儿尖锐,一定程度上降低了酒的易饮性。
玩酒花以来第一款满分酒!带给我的感觉远超TGB的一些酒款!打开闻香的一瞬间让我想起(疯狂的石头)里的那首歌,我爱你!亲爱的姑娘!没错,这酒就是这种感觉!酒体浑浊厚重的感觉就像带皮鲜榨的芒果汁一般!浓重的果汁气息,充满鼻腔还不够,还想继续嗅下去!入口无限均衡的感觉,苦也有甜也有,回味更是悠长的甜香,而且完全不腻!小口品完立刻开始大口灌起来,无论是入口的清苦重香还是回味的清甜余香,让人欲罢不能,我感觉一款IPA做到这样也就极致了!
尽管性价比不如从前,尽管有点氧,但差异化还是有
10月生产的,没有击倒巨人的暴龙王惊艳,价格是暴龙王的4倍
明显的柑橘热带水果风味,但是开盖能闻到臭抹布味道。喝的是2023-8-10生产,今天是2023-9-20。
ChaosWang 2020-05-20 21:59
品牌:树屋/Tree House
风格:双倍IPA 或 浑浊IPA/DIPA or NEIPA
产地:美国/USA
酒精度:8.3%vol
原麦汁浓度:16.6 °P
罐装日期:2020.03.12
饮用日期:2020.05.19
饮用温度:5 °C-12 °C
包装:如果是“Very Green”的话,设计上,绿色的运用,不应该深绿一点吗?反而是一种明亮的绿色,灯光之下,十分的具有辨识度。
香气:或许是距离罐装两个月后才开瓶,香气的表现并没有像各位前辈所表述的那么炸裂。细闻罐口,松针的气息扑面而来;近嗅杯口,稍显浓厚的松针气息作为主导,传统的柑橘、凤梨、芒果却是相当收敛,尾段会流露出些许酒精气息。
外观:浑浊的橙黄色酒体,色度约4,边缘呈现一定的暗黄色,稳定之后酒头较浅,表现为米白色,厚度较浅,持久度一般,消退时挂杯还不错,杯底可见一定的结块沉淀。
风味:啜饮下去,甜苦交加,麦芽的甜香与酒花的苦味盘亘交错,但酒花苦味较为持久,带出强烈的松针,一定的菠萝、柑橘、芒果的果汁感,在厚实的酒体之下,表现相当不错,回温之后,表现更加强烈;收口展现较重的柚子皮苦,以及一定的青草松针味,还有些许的酒花辛辣感;余味带有些些涩感。
口感:中等偏上的酒体,入口厚实,收口还算轻盈;二氧化碳沙口感中等细密,略有点儿酒精感。
总体印象:水准之上,依旧树屋。香气与风味,都很“扎实”的DIPA,足够的麦芽支撑度,酒花的苦味又制约了一定的甜腻感,塑造了非常清晰厚重的松针气息,厚实平衡的酒体,收口也算清爽,稍显不足的是,酒花的苦味有点儿尖锐,一定程度上降低了酒的易饮性。
二秋 2017-01-08 23:59
玩酒花以来第一款满分酒!带给我的感觉远超TGB的一些酒款!打开闻香的一瞬间让我想起(疯狂的石头)里的那首歌,我爱你!亲爱的姑娘!没错,这酒就是这种感觉!酒体浑浊厚重的感觉就像带皮鲜榨的芒果汁一般!浓重的果汁气息,充满鼻腔还不够,还想继续嗅下去!入口无限均衡的感觉,苦也有甜也有,回味更是悠长的甜香,而且完全不腻!小口品完立刻开始大口灌起来,无论是入口的清苦重香还是回味的清甜余香,让人欲罢不能,我感觉一款IPA做到这样也就极致了!
大道至简abc 2024-01-30 12:20
LS仙人 2024-01-30 12:15
茯阑 2024-01-05 23:40
尽管性价比不如从前,尽管有点氧,但差异化还是有
TINYBEAR 2023-12-19 23:21
10月生产的,没有击倒巨人的暴龙王惊艳,价格是暴龙王的4倍
小酒花HF479W 2023-11-05 10:59
远望之后 2023-10-31 21:33
嗜睡的宝可梦 2023-09-20 19:59
明显的柑橘热带水果风味,但是开盖能闻到臭抹布味道。喝的是2023-8-10生产,今天是2023-9-20。
小酒花Q57nwn 2023-09-06 23:20