摩亚 长相思三料 2016
Moa Tripel Savvy 2016 Vintage

摩亚 长相思三料 2016

Moa Tripel Savvy 2016 Vintage

产地: 新西兰
风格: 修道院啤酒 修道院风格三料
  • 酒精度: 9.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 23
  • 喝过: 37
  • 总体评分 80
    3.78 分
产地: 新西兰
风格: 修道院啤酒 修道院风格三料
  • 酒精度: 9.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是一款加入了2016年收成的马尔堡长相思白葡萄汁发酵而成的比利时三料啤酒。在沿用比利时三料的传统工艺外,创新加入了酿酒葡萄品种,让其发酵析出的糖分取代了蔗糖,是一款试验性的新品。2016年是长相思白葡萄的丰收年,优质的葡萄和啤酒原料一起发酵,结合经典的三料啤酒富含香蕉脂香味和香料的特征,这款酒还带有新西兰葡萄酒特有的果香和热带水果的特色,值得一试。

  • 乳酸(8)
  • 适合进阶级(6)
  • 金色(6)
  • 中度酒体(6)
  • 气泡感适中(5)
  • 泡沫丰富(5)
  • 清澈(5)
  • 甜(4)
  • 苦(4)
  • 适合女生(4)

用户酒评 共 16 条评论

大保丶天天健

大保丶天天健 2016-11-24 23:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 香蕉
  • 花香
  • 酒精
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

据说是加入马尔堡长相思白葡萄汁发酵而成的,用葡萄汁的糖分代替了蔗糖。

香气:酯香、香蕉、麦芽香气,热带水果香气微弱。
味道:啤酒与葡萄汁结合,少了其中的涩味。麦香、清甜、果香浓郁、香蕉、葡萄皮、甘草、辛香等
口感:酒体适中,有三料的气派又有葡萄酒的甘甜,杀口感适中,入口顺滑。
外观:泡沫洁白持久,酒体淡黄色,有点朦胧,相对来说算清澈了。瓶子很好看
感受:长相思+三料,也算一种实验性的产品了,就其反馈来说也确实不错,有点小麦白的感觉,但是味道更加丰富有层次感,点个赞!

老卢

老卢 2016-11-15 20:59

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 香蕉
  • 香菜
  • 辛香料
  • 酒精
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 小清新

这是款果味或者叫增味的比利时三料啤酒。比利时三料一般要加些糖作为发酵物,这款酒用长相思葡萄汁代替糖,又在酿造后期加了一点葡萄汁来增味。这类酒最忌讳的是增味太强,盖过了基酒的味道。有位大神曾这样说:好的增味啤酒就是喝第一口能感到一点增料的味道,但是想仔细品尝的时候又消失不见了。我个人深以为然。

这款酒气味上葡萄的感觉不明显,但一喝还是能尝到长相思的果香。但绝不突兀,起到了烘托的作用,整体感觉还是款比利时三料。酒头是典型的比利时风格,基本清澈但带一点点雾感。香气和味道有浓郁的辛香味,苦度一般,收口半干,带一点点果酸,整体上很平衡。杀口感不强,酒体中等,口感比较顺滑,有一点酒精的灼热感。

以上面的标准来衡量,这款酒增料的部分处理地不错,可以打高分。不过它的基酒跟经典的三料相比还有差距。也许是个人偏见,我对增料或者果味的啤酒一直不是很感冒。主要是觉得如果基酒做的不够好,再增什么料也帮助不大。如果基酒已经很好喝了,那也不必再画蛇添足啦。

BeerK

BeerK 2023-07-01 10:28

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

善良可爱的小哲哥

善良可爱的小哲哥 2021-06-14 12:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

吴昂积温

吴昂积温 2021-05-28 23:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

隐士啤酒屋

隐士啤酒屋 2020-11-29 11:10

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 适合女生
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

摩亚长相思,沉淀比较丰富,记得好好摇一摇。
虽然有9.3度的酒精度数,但并没有灼烧感,口感没的说,男女通吃的那种

甜甜瓜瓜

甜甜瓜瓜 2019-02-08 22:41

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

确实有葡萄的味道,而且香气非常正,好评。外观挺好看,味道像加了桂圆葡萄汁的w12,总体好评!

郑琛华

郑琛华 2018-11-05 08:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

Moa摩亚精酿

Moa摩亚精酿 2018-09-24 10:58

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

纸飞机

纸飞机 2017-07-25 09:02

  • 清澈
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

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