Hjejlen 是 Grauballe 酒厂的经典之作，它是根据他们对于150年前的啤酒的认识而酿造的。Hjejlen是世界上仍然在运行的轮船之一，2011年，正好在它150周年之际，Grauballe发售了这款啤酒。 它按照古法的方法酿造，其传统可以往上追溯四代，直到工业化的初，当初酿酒师Carl Jacobsen 旅行学习之后带回来许多新式酒花。Hjejlen的酿造还使用了一种北欧的植物——Angelica。
