野蛮酿造 骷髅头 皆是琥珀
Brutal Brewing Pistonhead Full Amber

野蛮酿造 骷髅头 皆是琥珀

Brutal Brewing Pistonhead Full Amber

产地: 瑞典
风格: 拉格啤酒 琥珀拉格
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 0
  • 想喝: 4
  • 喝过: 5
  • 总体评分 N/A
    3.48 分
产地: 瑞典
风格: 拉格啤酒 琥珀拉格
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 0

啤酒简介

这款琥珀拉格具有良好的平衡性,清新强烈的啤酒花香混合着葡萄和柑橘的香气,麦芽味道饱满和酒花的苦味相均衡,葡萄的香甜味道使它更加易饮。

  • 棕色(3)
  • 咖啡(2)
  • 烤面包(2)
  • 苦(2)
  • 重口味(2)
  • 涩(2)
  • 中度酒体(2)
  • 杏仁(1)
  • 适合爷们(1)
  • 粘稠(1)

用户酒评 共 4 条评论

馆主Shaw

馆主Shaw 2017-01-21 17:48

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 咖啡
  • 麦香
  • 纸板
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

在精酿圈艾尔类大行其道的今天,拉格类逐渐被边缘化甚至妖魔化。除了正统的捷克皮尔森和一些优秀酒厂的特定拉格在苦苦支撑台面,大多数拉格给人水啤的印象始终挥之不去。瑞典野蛮酿造酒厂的骷髅头,却在这风潮下异军突起,另走一路,将拉格类玩儿出了新花样。除了高性价比的爆胎IPL以其易购性和超高的性价比,作为排头兵迅速打入国内市场,该酒厂的其他酒款也随之陆续铺开,为酒友们展现了多姿多彩的拉格世界。感谢独家代理商的信任与支持,提供给我骷髅头的各种口味进行品尝赏鉴,接下来我们一起聊聊这款full amber。

包装:与爆胎和kustom冷峻酷炫的包装不同,这款酒牛皮纸的包装显得低调沉稳,为整个瓶身增添了古朴质感。我很喜欢这样的配色,即呼应了琥珀拉格的
色泽,又提升了啤酒的档次。

香气:该款啤酒使用的西楚酒花,开瓶后并没有明显的香气涌出。似有似无的是酵母的酸甜气息,混杂一点点柠檬清香和焦糖味道。

外观:虽然拉格以酒体轻盈著称,不过这款酒并非仅此而已。酒体深棕色,微微有些浑浊,泡沫丰满而紧实,个体粗大但不粗糙,呈焦黄色,有种淡咖啡的感觉。待时间将泡沫褪去,絮状花边便绽放开来,层层似云似雾。

味道:入口,焦苦感明显,一阵阵捶打舌根。麦香在苦感中翻云驾雾,慢慢升腾,最终升华为焦糖味,给自始而终的苦感画上一个甜蜜的句号。酒花味道难以寻觅,满口烘焙麦芽的味道,酒精感薛微明显,在嘴里短促而有力,但是与麦香味相得益彰,丝毫不会令人生厌。酵母的微微酸涩,就像一条平行线,游离于口感变化之外,中和了苦与甜的对立。

感受:这款酒是一款值得尝试的啤酒,不同于琥珀艾尔,琥珀拉格中度偏轻的酒体更能体现味道上的浓郁。结构上,这款酒层次略显粗糙,平衡度一般,但是尽量做到了返璞归真,没有任何故意而为之的矫情,该体现的机会都体现了。我想骷髅头可能就是想提醒我们,在北欧瑞典,拉格同样多姿多彩。

Se7eN-X

Se7eN-X 2020-05-01 00:06

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2
    • 感受: 2
  • 棕色
  • 清澈
  • 太妃糖
  • 荔枝
  • 酒精
  • 杏仁
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 粘稠
  • 适合爷们

罐装日期:2019.07.31。
开罐很强的荔枝皮酸涩感,很卡斯卡特,盲品不建议使用这款,除非你得罪了出题人😂😂。有一点点杏子的果脯味,气味后段一点点酒精气息。倒入杯中后才呈现一股烘烤的面包气味。荔枝的酸涩和杏子的果脯味混在一起表现的有点像是太妃糖的味道,这个我觉得大家没必要去纠结,毕竟酒评没有完全的正确答案。
淡棕色清澈酒体,泡沫呈蛋白黄色,丰富持久,视觉上它也不会透露给你一点点信息说这是一款拉格…外加这款没什么明显的气泡,远观这就是一杯化了冰的可乐啊!!
入口挺强的杀口,过熟的荔枝酸涩感,一点点杏子果核的苦味,苦味持续的时间比较的长,稍作等待后,一点点回甘出现,不是很强烈,也没有你脑海里所想象的IPA的那种回甘,它是那种接近吞入口中的咖啡后的一种淡淡的果味甘甜,还附带着一点果核的苦味。
到总结了,不得不说一下,就像我开头说的,不建议用这款去做盲品,除非你有些想不开或是得罪了出题人,它的表现只在mouthfeel上可能能喝出一些拉格的风味,这么说其实也就等于间接认可了它是一款很有特色的酒。尤其是它处的这个价位。尽管我不是很喜欢它的种种表现,不过有新的突破也是很不错的尝试!

Rorschach

Rorschach 2017-01-19 12:03

  • 棕色
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 重口味

realacc

realacc 2016-11-08 08:51

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

酒标图案配色看上去很华丽,放在架子上显得很醒目。开瓶就闻到淡淡的柠檬味和焦糖香。倒进杯子里后有点发红的深琥珀色上是厚厚的一层淡黄色的泡沫,颜色真的和瓶子包装很配。入口果香味,焦糖味明显,有点甜,不是很苦,像是不苦的IPA,有点奇怪,不过还是拥有拉格啤酒的爽口,能大口喝。总体感觉稍有不平衡,不苦,甜,6度的酒精度快速喝完还是有点上头的。

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