汉森 老贵兹
Hanssens Oude Gueuze

汉森 老贵兹

Hanssens Oude Gueuze

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 36
  • 喝过: 198
  • 总体评分 83
    3.83 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款贵兹是Hassens酒厂最老的啤酒款式。Hassens的老贵兹长久以来使用来自:Lindemans,Girardin,Boon的兰比克进行混合调配贵兹。 Hassens是最老的兰比克酒厂之一,记载源于1896年,实际1871年之后已经开始兰比克酿造。家族一代又一代传承至今,贯穿了整个近代比利时兰比克历史。 它具有浑浊的金色,闻起来具有一些湿润的羊毛的气味、柠檬、香草、泥土。入口清脆、干型、展示着复杂的柠檬和潮湿泥土的味道。收口是持久的酸味果汁,和成熟的水果味道。它搭配海鲜类会显得非常出色。

  • 乳酸(29)
  • 中度酒体(24)
  • 野菌味(23)
  • 清爽(20)
  • 金色(19)
  • 适合进阶级(17)
  • 醋酸(15)
  • 轻度酒体(15)
  • 霉香(13)
  • 适合发烧级(13)

用户酒评 共 57 条评论

crownJY

crownJY 2021-01-24 19:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 皮革
  • 野菌味
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

金色酒液,中度酒体,气泡感和杀口感足。入口柠檬和泥土味为主,有一定结构复杂度。回口较干,略有暖喉感。

喝点小酒的Turbo

喝点小酒的Turbo 2021-01-09 23:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 皮革
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

红琥珀色的酒体,颜色非常讨喜,开瓶没有崩开,气泡感沙口感很低,没有泡沫。
入口,李子酸,感觉很柔和,贵滋独特的味道个人非常喜欢!顺滑的酒体,沙口感低,个人感觉比三泉G贵滋更胜一筹
可能品牌稍微弱一些,但是真不错
18年11月罐装,21年1月开

东辅楼的报告厅

东辅楼的报告厅 2020-12-10 13:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 桃子
  • 霉香
  • 李子
  • 中度酒体
  • 平衡

Hassens

Artisanaal,12%,Oude Gueze

生产日期:2018/04/20
品鉴日期:2020/10/29

Aroma:10/12,杏子、柠檬、霉香、番茄、矿物质、话梅、酵母、白醋,丰富且不是特别冲。

Appearence:2/3,沙棘汁、泡沫中等且绵密酵母沉底较多。

Flavor:16/20,柠檬、酸杏子、青苹果、米醋、番茄、霉菌、酸梅、酸枣,最终是麦芽和番茄,刚入口酸,中段开始就中和了,最后是淡淡的小番茄和麦芽,一切归于平衡。

Mouthfeel:4/5,酒精压制比较好,酒体偏厚,杀口感不强。

Overall impression:8/10,没有想象中那么酸,丰富度在喝过的老贵兹中中上,酒体和平衡度做得很好。

Total:40/50

啤不胖

啤不胖 2020-09-14 10:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

汉森老贵滋

酒精度☞6°

原麦汁浓度☞12.7°P

颜色☞浑浊的浅琥珀色,泡沫白色,不丰富,持久度中等偏上,绵密.

嗅觉☞水果味儿,淡淡的皮革味儿,还一点点迷人的臭味儿.嗯..还有一点点酒精的气息.(嗅觉体验较为复杂)

味觉☞入口的瞬间舌面感觉是甜的而后酸的感觉就出现了,酒体中等,还有点粘稠感(不好说),单宁比较强,还有一些碳酸气泡的感觉,温和的酸在舌面有点点刺痛的感觉,咽下酒液,牙齿首先感觉的是涩的感觉,鼻腔有点酵母的感觉(泥土?)还有一点皮革儿(真香)舌面感觉是微酸的,最后收口还有一点点的甜.

个人感觉☞莫名的臭闻着真香,还有那淡淡的皮革味儿,淡淡的水果香

Alvinne

Alvinne 2020-07-13 13:18

    • 香气: 1
    • 味道: 0.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 0.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 橙色
  • 下水道
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 不推荐

一股屎味high哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

球根

球根 2020-06-20 12:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 橙色
  • 花香
  • 乳酸
  • 李子
  • 青苹果
  • 泥土
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

颜色很带感,相比3泉少一点金色多一点橘色,酒体朦胧有质感。
香气蕴含丰富,腐味、李子、梅子、酸橙。
入口清透,酸味短平快,李子、青苹果的感受很强,中间有一阵口感放空,然后被浓浓的果香充斥,果香的表现还比较有特点,性价比很高。

天空爆炸

天空爆炸 2020-05-18 21:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

表现不错,酸度中,口感清爽,比之三泉老贵兹也不落下风。

rbowen

rbowen 2020-05-14 20:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 下水道
  • 乳酸
  • 酵母臭
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 霉香
  • 重度酒体
  • 重口味

这酒味道蛮特殊...闻起来臭臭的 喝着酸酸的...野菌臭 李子酸 回味干涩...真是有够重口味...酒体接近室温后 味觉里的香气更加明显...
个人觉得 这种风格的啤酒更适合佐餐 单独品饮 风味有些极端了...

猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒

猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒 2020-03-20 23:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 醋酸
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 清爽

橙红色酒体无泡沫,闻着湿润的泥土气息成熟的水果香气,口感复杂层次分明平衡感很好

Jay_keke

Jay_keke 2020-03-09 21:54

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

颜色诱人,酸爽无比。。。。。。。

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