高大师 红点青稞烟熏世涛
Master Gao Red Point Tibet Barley Stout

高大师 红点青稞烟熏世涛

Master Gao Red Point Tibet Barley Stout

产地: 中国
风格: 其它类型啤酒 烟熏啤酒
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 20
  • 喝过: 18
  • 总体评分 N/A
    3.60 分
产地: 中国
风格: 其它类型啤酒 烟熏啤酒
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

五年计划的限量版,全球200瓶,每瓶有手写编号,酿酒师高岩签名,江苏省美术家、中国山水画委会委员毛晓剑签名,并用其作品《雪域金山》局部作为酒标。红点,即纪念登山者越过尤其艰难处后的标记。

  • 烟熏(6)
  • 黑色(4)
  • 甜(4)
  • 重口味(4)
  • 适合发烧级(3)
  • 焦糖(3)
  • 乳酸(3)
  • 苦(3)
  • 重度酒体(3)
  • 中度酒体(3)

用户酒评 共 9 条评论

啤酱er

啤酱er 2018-09-04 20:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦味
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级

这酒在朋友那里圈到的,虽说有巧克力香气,但还是烟熏味占了主导。入口焦糖配巧克力的甜,随之感受到一丝苦味,糖浆粘稠的重口感。个人觉得酒体饱满度差点,貌似就是以烟熏味做成分不足的遮羞布,名为世涛,但其实真尝不出世涛的感觉,就是一款烟熏增味酒,感觉一般。

被遗忘者

被遗忘者 2018-02-28 12:29

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 黑色
  • 香草
  • 焦糖
  • 乳酸
  • 麦香
  • 蜂蜜
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

酒花香,烟熏和糖浆味略重,微微苦,有酒精味,算是小重口。

Eric韦力铱

Eric韦力铱 2017-05-30 12:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 野菌味
  • 消毒水
  • 烟熏
  • 药草
  • 气泡感适中
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

闻味有烟熏味和焦糖味,世涛的特征风味并不明显。入口更是有点偏甜,整体有点像老艾尔,甜为主而世涛的酱油味不浓。口感上寡淡不够有层次感,但酒精味并不突出。算是好酒,但不算一流,我个人觉得酿酒师的理念没有得到很好的展现。

大船

大船 2017-05-28 23:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 平衡

烟熏,枫糖浆,酒精度感觉不出,偏甜,稳起来比喝起来好喝。

四蛋力

四蛋力 2017-05-16 20:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 辛香料
  • 焦味
  • 烟熏
  • 焦糖
  • 酒精
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 粘稠
  • 气泡感强
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

高大师限量签名版红点烟熏青稞世涛,深褐色酒液,金黄色的泡沫泡持性很好,浓郁蜜炙甘草香和一丝酒香,入口后强烈的沙口感,焦香麦芽甜味和酒精味交织在一起,中段平直,收口烟熏味凸显出来,接着淡淡酸味,长时间后才有回甘,如此高酒精表现度的世涛估计还要一段时间来磨砺才能更柔和一些。150803

ADHosea何二妮

ADHosea何二妮 2017-03-27 19:30

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 烟熏
  • 气泡感强
  • 寡淡
  • 适合入门级

签名很帅!啊?世涛?没喝出来呀,还以为是烟熏ale。

东豪专营美国精品啤酒

东豪专营美国精品啤酒 2017-02-08 06:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 辛香料
  • 烟熏
  • 酒精
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级

国内难得的一款好酒,虽然和美国顶尖水平的世涛存在差距,但也算中上等级了。

我还藏了一瓶,有兴趣的朋友,可以联系我。

有容

有容 2016-10-02 22:32

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

高大师的酒头打出来的酒一款都没喝过,但是瓶装基本上都和了(包括婴儿肥每个批次),这款酒应该是水平最高的一款了,没有之一。

骥

2016-10-02 19:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5

托Kevin哥的福,喝到了传说中的大师作品。瓶子酒标不错,好看又有质感。酒烟熏味挺浓郁,咖啡,巧克力香气也有点,入口酒体不算厚重,酒精毛刺感明显。喝了感觉有点上头,是不是高级醇有点高啊(大师别骂我,我不太懂酒

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