在传统的比利时酿造的精神,已经离开风格的限制,带来一个新的流行的欧洲风格,比利时琥珀艾尔。复杂的,琥珀色的啤酒是用大量的比利时和欧洲的麦芽,比利时修道院酿造酵母。烤麦芽,比利时糖,欧洲酒花结合成一个完美的平衡而有丰富的啤酒。
小麦酒涨涨见识 大麦小麦果然都还是不喜欢这种风格的酒难以接受啊
比大麦酒口感略柔和,但仍然复杂平衡,符合史密斯的高水准!喝这种烈酒还是得花点时间,从低温喝到常温,慢慢体会层次感一点一点释出,到接近常温时很甜…
很美味。小麦酒喝的很少,但是这个却印象很深刻,少有的甜度。浅色麦芽甜味,但不腻。当然如果从平衡角度讲确实不是很平衡,收口仍然是甜的。
明显的波本桶味,酒体感觉像果葡糖浆,入口甜,太甜了,甜得我都感受不到其他味道。酒还是一款不错的酒,只是我现在喝这酒实在无力
这是一款小麦酒,2005年开始alesmith每年纪念日都要创作一个酒款,2014年开始把大量小麦多次发酵存橡木桶,做出了这款小麦酒;比barleywine酒精度低一点,口感柔一点,糖度低一点。虽然仍然是烈性酒范畴,却还比较可爱。
猫达 2018-11-15 20:59
小麦酒涨涨见识 大麦小麦果然都还是不喜欢这种风格的酒难以接受啊
YAO 2016-11-01 20:26
比大麦酒口感略柔和,但仍然复杂平衡,符合史密斯的高水准!喝这种烈酒还是得花点时间,从低温喝到常温,慢慢体会层次感一点一点释出,到接近常温时很甜…
Ethanwang 2016-10-08 01:04
很美味。小麦酒喝的很少,但是这个却印象很深刻,少有的甜度。浅色麦芽甜味,但不腻。当然如果从平衡角度讲确实不是很平衡,收口仍然是甜的。
骥 2016-10-02 00:00
明显的波本桶味,酒体感觉像果葡糖浆,入口甜,太甜了,甜得我都感受不到其他味道。酒还是一款不错的酒,只是我现在喝这酒实在无力
沈恺 2016-09-29 16:23
这是一款小麦酒,2005年开始alesmith每年纪念日都要创作一个酒款,2014年开始把大量小麦多次发酵存橡木桶,做出了这款小麦酒;比barleywine酒精度低一点,口感柔一点,糖度低一点。虽然仍然是烈性酒范畴,却还比较可爱。