裸岛 波特
Nøgne Ø Porter

裸岛 波特

Nøgne Ø Porter

产地: 挪威
风格: 世涛/波特啤酒 美式波特
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5
  • 想喝: 116
  • 喝过: 418
  • 总体评分 90
    3.92 分
产地: 挪威
风格: 世涛/波特啤酒 美式波特
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款波特第一次酿造在2003年。烘焙的麦芽提供咖啡的香气和干果的风味。特别适合搭配黑巧克力,芝士或者红肉类。这款酒也算获奖无数!包括:
Silver World Beer Cup 2008
Gold Gothenburg Beer Festival 2011
Silver Asia Beer Awards 2012
Gold Beer of the Year (Norway), overall 2013
Gold Beer of the Year (Norway, Porters/Stouts 2013
Honorable Mention Brussels Beer Challenge 2014

  • 黑色(42)
  • 咖啡(42)
  • 中度酒体(39)
  • 适合进阶级(31)
  • 苦(31)
  • 泡沫丰富(27)
  • 巧克力(26)
  • 甜(20)
  • 平衡(18)
  • 顺滑(18)

用户酒评 共 87 条评论

贝加尔湖

贝加尔湖 2021-05-19 13:57

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 1.5
    • 感受: 1

郁而不涩

郁而不涩 2020-08-02 16:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

浓郁苦香味儿的波特,酒精度虽然不高,酒体非常扎实,平衡感很好,挑不出什么毛病

spacelion

spacelion 2020-07-20 22:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

中规中矩,所有对波特的要求它都基本能满足。

百科笑笑

百科笑笑 2020-06-02 19:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 牛奶
  • 麦香
  • 顺滑
  • 平衡

外观:黑色,饱满酒体,泡沫细腻丰富...

气味:烘烤麦芽的香气,浓郁而悠长...

味道:入口即来的烘烤麦芽苦感,夹着着牛奶般丝滑的香甜,浓郁厚重,收口甘甜...

口感:丝滑,柔顺,香甜,浓郁...

总体评价:烘烤麦香的波特,口感顺滑,回口较甜,交织融合,平衡感很好。

曾繁祺

曾繁祺 2020-05-19 00:04

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

黑糖,咖啡,烘烤和轻微植物香气
酱油感比得上美式世涛,不甜略带一些焦糊味
酒体中等,不算顺口

小小猪

小小猪 2020-04-25 22:15

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

向东向西走

向东向西走 2020-04-25 10:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 皮革
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

裸岛的这款波特就有及其直白的名字,波特,对就叫波特。裸岛酒标的新酒标设计我还是很喜欢的。非常低调,但从酒标的配色和材质上又能显出不凡的品质。
最近世涛喝过不少,来一瓶波特缓缓口味。不得不说,这种口味的变化让人有些失望。相比之下这款酱油色的波特也难以不让我觉得口感偏水,不够厚重。不过确实也不应该用帝国世涛的口感来评论这款波特。
换一个尺度来评价。外观可以得到高分,泡沫随着酒液从下升腾起来,形成丰富的棕色泡沫,非常细腻。消散后有一定的挂杯现象。
注意到这是一款Robust porter,说明将有更强的烘烤程度,和更突出的苦度。漆黑的颜色,使用了大量的深度烘烤麦芽。从口味上也确实偏炭烧的咖啡味道。为了给这款就带来丰富的味道,裸岛使用了较多种类的麦芽。其中就有巧克力麦芽,增强了酒的黑巧克力风味。酒的甜度不高,在所喝过的波特也算较低的,收口较干。感觉酿酒师还是在强调纯粹的烘烤麦芽带来的香气,而不想被糖搅乱了味觉。香气中有类似皮制品的味道,算是比较特别的一点,可能是所使用酵母带来的特别气味。
下一款裸岛将是裸岛帝国世涛,希望能够为品牌搬回一轮。

CCRIP

CCRIP 2020-04-21 07:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

小酒花ksmdvY

小酒花ksmdvY 2020-03-23 00:27

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

除了很浓的酱油味,没有其他什么感觉……

Sherrrr

Sherrrr 2020-03-13 23:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

适合进阶者,今天是心碎的一天送了几瓶帝国世涛和ipa 酒只让我品出了苦涩,回味没感受到。

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