2015年开始酿造第二年份出产的西打酒,是为了庆祝王牌西打酒在加州塞瓦斯托波尔的21周年而准备的。加利福尼亚西打酒厂用当地的格拉文施泰因苹果酿造,然后在霞多丽橡木桶里窖藏,酒精度为9%。这款21周年的生产数量非常有限,只有750瓶装并且只选择了美国有限的区域进行供应。它比较像一款好的起泡酒,建议使用香槟杯来饮用。
清爽,泡沫少,淡淡的桶味,闻着有酒精感,喝着完全感觉不到酒精感,清新的青苹果味,舒服!
这个好好喝~~~口感超棒~~~~
过红酒桶cider,还是很不错青苹果的香气很舒服,开胃。
苹果味道霞多丽桶的干白哈哈哈
酒体比较丰满!苹果太妃糖!有点薄荷味道,还有点红酒桶带有的味道!感觉有点怪怪的
四分吧。西打喝的不多,弄了这个也是为了找一款聚会用酒。总体来说还是有点复杂,不适合初学者。应当将这款酒以白葡萄酒的品鉴标准进行体验。以苹果酒来说,闻香酸甜,有葡萄酒的感觉。出色,却不知道水平有多高。
入口微涩,而后稍甜,口感润滑,香味淡雅,对于一款苹果酒来说已经很好了(●°u°●) 」
说是让用红酒杯,找了半天也没找到,干脆用了个跨界 说实话并不是很喜欢酸的,但这支挺有趣就入了,开瓶入杯就亢奋了 清亮的酒体,浓郁的葡萄香 反正对酸的和西打没那么了解,但是这杯酒还是很勾人 入口还是标准的酸,酵母和葡萄以及淡淡的苹果酸(就像是苹果醋) 回味有淡淡的葡萄酒风味,认真讲我感觉这支更像是干白 别叫醒我,就让我在干白的梦里睡过去吧🤣🤣🤣
这款酒香气浓度不错,带有苹果和淡淡的funky气息,酒精的气味有点大。味道上,有苹果的酸甜味道,酒精的味道没有闻起来那么大,喝起来像是只有5、6度,有橡木桶的那种涩涩的味道。外观上,金色的清澈酒液,泡沫很少,少到基本没有,并且不持久。总体感觉,这款酒……有一定杀口感,酸甜可口,过橡木桶的味道好评,喝起来有点像香槟,很喜欢的一款酒。刚才倒完酒还听见瓶子里有气泡的响声,很有趣。它适合进阶级玩家和女士。
西打喝的并不多,腊月末有幸分享了廷廷的这支ACE BlackJack Twenty One过霞多丽桶西达。果酒这东西,总觉得高深莫测,没什么积淀实在不好妄议优劣,所以只说说感受层面的好不好喝吧。我是个纯甜不耐受的奇葩口儿,对甜酒难以杜绝主观抵触,但实话说,这次的西达出乎意料的被我列为能持续的喝下去以及好喝……个人觉得,其实果酒之于麦酒,更适合表现甜。 酒液外观呈现通透的香槟金,无泡沫。香气带有明显而悠长的葡萄酒桶风,些许酵化陈熟的酸甜气息以及木质与丹宁,可以坐实在嗅上皮的甜,带有明显的果糖干炼,适当的酸感调剂,浓而不腻。果香可分辨出葡萄与苹果的特质存在感,只是发酵与过桶的经历杜绝了新鲜水果相对的活跃与可能的轻薄,闻着更加有重量。9%ABV却丝毫不存在典型的乙醇感。入口有明显的核果香甜,类似青苹果与梨的香气兼而有之,甜具干炼的蜜感,不松散不浪荡,辅以柔和曼妙不尖锐的果酸,更解掉了腻艳,于果味及甜香的表达方式上,极尽干净纯粹之事。不苦。无涩滞感。微微具有桶陈带来的酵化时间特质。9%ABV并不算低,却极好的埋藏了醇感与醇香。酒体中等,杀口柔和,顺滑,无温热烧灼感。浓郁饱满且极为易饮,失身酒又一力作😂
XXX老鬼XXXX 2019-02-07 03:31
清爽,泡沫少,淡淡的桶味,闻着有酒精感,喝着完全感觉不到酒精感,清新的青苹果味,舒服!
侯三三 2018-07-02 22:24
这个好好喝~~~口感超棒~~~~
TonyStark 2018-05-11 19:14
过红酒桶cider,还是很不错青苹果的香气很舒服,开胃。
上海泰森 2018-05-11 19:12
苹果味道霞多丽桶的干白哈哈哈
猫叔 2018-02-18 20:15
酒体比较丰满!苹果太妃糖!有点薄荷味道,还有点红酒桶带有的味道!感觉有点怪怪的
改名躲躲粉丝 2018-02-15 18:59
四分吧。西打喝的不多,弄了这个也是为了找一款聚会用酒。总体来说还是有点复杂,不适合初学者。应当将这款酒以白葡萄酒的品鉴标准进行体验。以苹果酒来说,闻香酸甜,有葡萄酒的感觉。出色,却不知道水平有多高。
透明星 2018-02-14 08:30
入口微涩,而后稍甜,口感润滑,香味淡雅,对于一款苹果酒来说已经很好了(●°u°●) 」
廖子 2018-02-11 18:48
说是让用红酒杯,找了半天也没找到,干脆用了个跨界
说实话并不是很喜欢酸的,但这支挺有趣就入了,开瓶入杯就亢奋了
清亮的酒体,浓郁的葡萄香
反正对酸的和西打没那么了解,但是这杯酒还是很勾人
入口还是标准的酸,酵母和葡萄以及淡淡的苹果酸(就像是苹果醋)
回味有淡淡的葡萄酒风味,认真讲我感觉这支更像是干白
别叫醒我,就让我在干白的梦里睡过去吧🤣🤣🤣
我倒 2017-11-23 08:29
这款酒香气浓度不错,带有苹果和淡淡的funky气息,酒精的气味有点大。味道上,有苹果的酸甜味道,酒精的味道没有闻起来那么大,喝起来像是只有5、6度,有橡木桶的那种涩涩的味道。外观上,金色的清澈酒液,泡沫很少,少到基本没有,并且不持久。总体感觉,这款酒……有一定杀口感,酸甜可口,过橡木桶的味道好评,喝起来有点像香槟,很喜欢的一款酒。刚才倒完酒还听见瓶子里有气泡的响声,很有趣。它适合进阶级玩家和女士。
陌生你好 2017-01-31 11:31
西打喝的并不多,腊月末有幸分享了廷廷的这支ACE BlackJack Twenty One过霞多丽桶西达。果酒这东西,总觉得高深莫测,没什么积淀实在不好妄议优劣,所以只说说感受层面的好不好喝吧。我是个纯甜不耐受的奇葩口儿,对甜酒难以杜绝主观抵触,但实话说,这次的西达出乎意料的被我列为能持续的喝下去以及好喝……个人觉得,其实果酒之于麦酒,更适合表现甜。
酒液外观呈现通透的香槟金,无泡沫。香气带有明显而悠长的葡萄酒桶风,些许酵化陈熟的酸甜气息以及木质与丹宁,可以坐实在嗅上皮的甜,带有明显的果糖干炼,适当的酸感调剂,浓而不腻。果香可分辨出葡萄与苹果的特质存在感,只是发酵与过桶的经历杜绝了新鲜水果相对的活跃与可能的轻薄,闻着更加有重量。9%ABV却丝毫不存在典型的乙醇感。入口有明显的核果香甜,类似青苹果与梨的香气兼而有之,甜具干炼的蜜感,不松散不浪荡,辅以柔和曼妙不尖锐的果酸,更解掉了腻艳,于果味及甜香的表达方式上,极尽干净纯粹之事。不苦。无涩滞感。微微具有桶陈带来的酵化时间特质。9%ABV并不算低,却极好的埋藏了醇感与醇香。酒体中等,杀口柔和,顺滑,无温热烧灼感。浓郁饱满且极为易饮,失身酒又一力作😂