这是一款精心酿制的假日艾尔,它会让你感受节日的屋子里杏子和无花果的芳香,让你沉浸在节日的气氛中,感受节日的意义。
这支酒所传递的意象,北欧加圣诞节,都包裹在严冬之中,的确需要来点厚实的温暖。酒液咖色,泡沫久到离谱,麦芽香和干果香。酒真不赖,可以跟狂下酒花的IPA拿来作有意思的对比,好像华山剑法两种截然不同的思路,一种是招式缤纷繁复的剑宗,一种是内力深厚沉稳的气宗,不禁生出“啤酒是上帝爱我们并愿我们幸福之明证”的感叹来。
这款“裸岛.红红火火快乐新年啤酒”,英文名称是“Red Jul Imperial Rea Ale”,酒花儿把它归类为美式烈性艾尔,英文字面意思是帝国红色艾尔。的确,棕红色的酒体,异常丰富的泡沫,8%的酒精度,19°P的原麦汁浓度,让它担此名称,不过这个分类的啤酒我还是第一次喝到,感觉口味稍有些接近它的是比利时三料,但还是差别明显,喝起来好奇感十足。
提前过圣诞。 应该算是一款红色艾尔啦。 泡沫丰富,持久性良好。 酒体浅棕红色,有明显沉淀。 日期不好的原因,香气散掉不少,麦芽糖味道明显,呈现一些地瓜糖的味道。 入口酒体中等,杀口感中等偏强。酒精感突出。其他味道已经不是特别明显了。
一如既往的高品质,可惜世面上的裸岛快喝遍了,不知道还能不能找到惊喜
闻起来是挺甜的那种水果味,和昨天开的贵腐竟然有些类似,入口感受到特别明显的苦,但是回甘也很快,舌头上留下的苦还挺悠长,麦芽的香存在感很强,白茫茫的天气来一杯感觉蛮好的
Holiday ale,酒体混浊棕,比较难看整体感觉像是烘培麦芽的IPA。收口略苦,50IBU喝出了100的感觉,幸好自己是重口味
裸岛红色圣诞艾尔,8分,倒杯,泡沫细腻,深红的酒液较浑浊,卖相其实一般,红色过深偏棕。香味很明显的酒花,不过不算很新鲜了,这瓶罐装一年的酒花型红色IPA只有一点欧式草药味的酒花,入口苦度明显,收口明显回甘,收口处有些深色麦芽的烘培香,甜味也正来自于此,说不上特别出彩,不过红色的口感目标总算达到了。瓶底更是棕色而浑浊,卖相更差了。酵母味不算重,酒体比较轻盈,丰富性和细节都很弱,如果新鲜,应该是中上水准的红艾吧。
我大约喝过4种北欧节日啤酒,加松枝的,加桂皮八角的,都有;感觉北欧人过年和中国南方喝黄酒差不多,我们也在黄酒里面加桂圆,姜丝什么的。裸岛的这款酒麦汁纯正,增香不抢味;辛而不燥。虽然裸岛的款式也是越做越多,但目前还没发现大跑偏。
沉烟 2023-11-08 21:33
这支酒所传递的意象,北欧加圣诞节,都包裹在严冬之中,的确需要来点厚实的温暖。酒液咖色,泡沫久到离谱,麦芽香和干果香。酒真不赖,可以跟狂下酒花的IPA拿来作有意思的对比,好像华山剑法两种截然不同的思路,一种是招式缤纷繁复的剑宗,一种是内力深厚沉稳的气宗,不禁生出“啤酒是上帝爱我们并愿我们幸福之明证”的感叹来。
啤酒船长 2022-07-22 21:41
这款“裸岛.红红火火快乐新年啤酒”,英文名称是“Red Jul Imperial Rea Ale”,酒花儿把它归类为美式烈性艾尔,英文字面意思是帝国红色艾尔。的确,棕红色的酒体,异常丰富的泡沫,8%的酒精度,19°P的原麦汁浓度,让它担此名称,不过这个分类的啤酒我还是第一次喝到,感觉口味稍有些接近它的是比利时三料,但还是差别明显,喝起来好奇感十足。
享健 2022-03-18 21:41
嘿嘿 2022-03-10 21:23
ZeminChao 2017-12-17 04:52
提前过圣诞。
应该算是一款红色艾尔啦。
泡沫丰富,持久性良好。
酒体浅棕红色,有明显沉淀。
日期不好的原因,香气散掉不少,麦芽糖味道明显,呈现一些地瓜糖的味道。
入口酒体中等,杀口感中等偏强。酒精感突出。其他味道已经不是特别明显了。
T66 2016-12-30 07:16
一如既往的高品质,可惜世面上的裸岛快喝遍了,不知道还能不能找到惊喜
silence 2016-11-05 15:32
闻起来是挺甜的那种水果味,和昨天开的贵腐竟然有些类似,入口感受到特别明显的苦,但是回甘也很快,舌头上留下的苦还挺悠长,麦芽的香存在感很强,白茫茫的天气来一杯感觉蛮好的
宇凌 2016-10-27 20:05
Holiday ale,酒体混浊棕,比较难看整体感觉像是烘培麦芽的IPA。收口略苦,50IBU喝出了100的感觉,幸好自己是重口味
Eric韦力铱 2016-10-12 22:58
裸岛红色圣诞艾尔,8分,倒杯,泡沫细腻,深红的酒液较浑浊,卖相其实一般,红色过深偏棕。香味很明显的酒花,不过不算很新鲜了,这瓶罐装一年的酒花型红色IPA只有一点欧式草药味的酒花,入口苦度明显,收口明显回甘,收口处有些深色麦芽的烘培香,甜味也正来自于此,说不上特别出彩,不过红色的口感目标总算达到了。瓶底更是棕色而浑浊,卖相更差了。酵母味不算重,酒体比较轻盈,丰富性和细节都很弱,如果新鲜,应该是中上水准的红艾吧。
沈恺 2016-09-29 12:35
我大约喝过4种北欧节日啤酒,加松枝的,加桂皮八角的,都有;感觉北欧人过年和中国南方喝黄酒差不多,我们也在黄酒里面加桂圆,姜丝什么的。裸岛的这款酒麦汁纯正,增香不抢味;辛而不燥。虽然裸岛的款式也是越做越多,但目前还没发现大跑偏。