磨栏风车 傲娇与任性
De Molen Tsundere & Capricious

磨栏风车 傲娇与任性

De Molen Tsundere & Capricious

产地: 荷兰
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 55
  • 色卡: 3
  • 想喝: 63
  • 喝过: 143
  • 总体评分 76
    3.72 分
产地: 荷兰
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 55
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款深橙色的帝国IPA晚投了“Citra西楚”带来了明显的柑橘香味,入口是麦芽的甜、其他酒花带来的苦以及草本和焦糖味。苦甜平衡,收口干净滑爽,酒精隐藏得相当好。

  • 甜(24)
  • 中度酒体(19)
  • 适合进阶级(18)
  • 柑橘(17)
  • 焦糖(13)
  • 浑浊(12)
  • 苦(11)
  • 深黄色(10)
  • 泡沫少(10)
  • 棕色(9)

用户酒评 共 41 条评论

Glen

Glen 2017-05-21 18:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 焦糖
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

外观:金棕色酒体浑浊,米白色酒头细腻持久挂杯好。
气味:柑橘味,麦芽味,野菌味,一点蜜糖甜香。
口味:入口绵密顺滑,麦芽汁的甜度明显,松针柑橘味明显,后段酒花苦度在舌根处出现,但甜度再居上风。收口略显甜腻,杀口感适中,有回苦。
总之,de molan家的酒总体水平都很好,尤其是高度数重口味的那些,比如这款。适饮温度10度最佳,香气和口感丰富持久。四季皆宜。

LS仙人

LS仙人 2023-10-09 12:45

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

疯狂小艾尔

疯狂小艾尔 2023-07-03 10:38

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5

天下有雪

天下有雪 2018-05-01 13:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 芒果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

买来就一直藏在“冷宫”,算起来也快两年陈了,好在风车的酒保质期动辄就好几十年。
外观:棕色,浑浊,泡沫暗淡的浅黄,丰富持久。
香气:初闻是IPA的热带水果,再闻是大麦酒的甜,再再闻是棕色艾尔的蜂蜜香。
味道:甜味太突出了,喝到最后简直就是一杯麦汁了,难得的是酒精味道压制得很好。
口感:酒体适中,偏甜,没有其他风车酒的毛刺感。
总体:用基友的话就是,“甜的贱嗖嗖”。

似水流年乱浮沉

似水流年乱浮沉 2017-12-02 21:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 花香
  • 药草
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 适合进阶级

起初以为会比较一般,喝起来才发现蛮喜欢的。闻起来是焦糖,蜂蜜带一点花香。入杯后酒体呈棕黄色,泡沫比较绵密,就是散的蛮快的。入口后第一感觉,甜,蜂蜜的那种甜还带焦糖的香味,并且有草药的味道,酒体饱满,喝起来异常的舒服,回味带苦味,舌头苦味较明显。总体来说香味棒,入口舒服,9度的酒精丝毫尝不出,个人比较喜欢

Ray叔

Ray叔 2017-10-05 21:22

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 药草
  • 焦糖
  • 桂皮
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 重口味

焦味太过浓厚了,以至于感受不到应有的果香,而且带着一股尖锐的酸味。入口也是,苦焦带点桂皮味儿,这种药香款的酒一向是我的软肋,上来一拳就废

先

2017-06-18 01:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 橙色
  • 柑橘
  • 花香
  • 芒果
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 青草
  • 蜂蜜
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 杀口感强
  • 适合进阶级

难得喝到这么平衡的酒…喜欢的没话说

四九

四九 2017-06-04 21:27

    • 香气: 2
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 金色
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽

ipa风格浓郁又带有变化 值得一试

若谷菌

若谷菌 2017-05-20 19:36

  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 柑橘
  • 药草
  • 焦糖
  • 青草
  • 蜂蜜
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合进阶级

慢点喝

慢点喝 2017-05-18 23:59

    • 香气: 2
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

没有典型ipa突出的酒花香气,但一口进去,却能感受到还该有的一切都包含其中,甜味明显,有点角头鲨90分钟的意思,但没有那么腻,比90分好喝,酒精隐藏的很好,是帝磨栏的一个特点,这款double ipa也一样。是一款相对内敛,但内涵丰富的"成熟暖男",会让你满意!

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