这款西海岸风格的 IPA 由丹麦的Amager酒厂和美国加利福尼亚的Port Brewing 合作酿造而成,酒花的使用量相当大,大量阿尔法酸提供了70 IBU 的苦度。
____有大量欧洲酒花的草药香气,捎带着一丁点美式酒花的水果味。 ____碳化感适中,酒体稍稍偏厚一点,苦感明显比较干脆,但也有一点残留。甜腻程度不是很高,口感偏干。 ____头一次喝到欧式酒花草药味这么明显的ipa,挺有意思。
阿迈厄和拖鞋酒厂合作的西海岸IPA,从审美的角度,这个酒标有点难以描述。 酒厂的定位是西海岸风格的IPA,整体来说,它并没有很好的体现出西海岸代表性的酒花香味。 但抛开分类,大量啤酒花的使用使这款乌奇人有种苦尽甘来的感觉,倒也是另一番体验。 入杯橘黄色酒体,白色泡沫非常细腻,丰富度一般。 闻香以松针、草本的味道为主,柑橘等水果味到较轻。 入口酒体中等,饱满顺滑;苦度在品饮过程中贯穿始终。入口第一瞬间,松针伴随着草药的味道就把苦味推到你面前;就在舌根将被苦味麻痹时,麦汁的清爽脆甜像温柔的手拂过舌面,中和掉一部分的苦味。饮酒过程就在这样的苦与甜的边缘不断往复徘徊。 收口以松针草本的味道为主,苦味伴随着松针味绵长而持久。 整体来说,是一款苦度值很高,凸显出松针草本气息的IPA,也注定不会有太多人喜欢这种风格,但这种苦尽甘来的感觉,也值得一试。
就一个字,苦,有点低配版角鲨头90分钟的意思
开瓶酒花香扑鼻而来,入杯泡沫丰富但不持久,橙色,中度酒体,入口微甜,然后是ipa标准的苦味来袭,咽下后嘴涩,但是很爽,解暑。
不错的IPA(dIPA?),对苦味的感受成为了最大的乐趣。苦味在闻的时候,入口阶段,中段,后段都有所区别,变化和感受很微妙。橘子味在入口时有一点点,很快消散了
苦尽甘来的感觉。一口下去,顺。接下来苦味上涌,横扫口腔,不错,喜欢的味道。啤酒本来就是苦的,只是现在改变了不一样的风格与口味而已
真的比较苦啊,其他味道的变化不多。酒花有美国风格,较为收敛,添加了欧洲格调。酒色中黄澄清,有一点熟百香果味道,但不够清新,记录一下。
webyehko 2021-04-06 21:10
____有大量欧洲酒花的草药香气,捎带着一丁点美式酒花的水果味。
____碳化感适中,酒体稍稍偏厚一点,苦感明显比较干脆,但也有一点残留。甜腻程度不是很高,口感偏干。
____头一次喝到欧式酒花草药味这么明显的ipa,挺有意思。
爱喝酒的胖哒 2020-03-01 22:11
阿迈厄和拖鞋酒厂合作的西海岸IPA,从审美的角度,这个酒标有点难以描述。
酒厂的定位是西海岸风格的IPA,整体来说,它并没有很好的体现出西海岸代表性的酒花香味。
但抛开分类,大量啤酒花的使用使这款乌奇人有种苦尽甘来的感觉,倒也是另一番体验。
入杯橘黄色酒体,白色泡沫非常细腻,丰富度一般。
闻香以松针、草本的味道为主,柑橘等水果味到较轻。
入口酒体中等,饱满顺滑;苦度在品饮过程中贯穿始终。入口第一瞬间,松针伴随着草药的味道就把苦味推到你面前;就在舌根将被苦味麻痹时,麦汁的清爽脆甜像温柔的手拂过舌面,中和掉一部分的苦味。饮酒过程就在这样的苦与甜的边缘不断往复徘徊。
收口以松针草本的味道为主,苦味伴随着松针味绵长而持久。
整体来说,是一款苦度值很高,凸显出松针草本气息的IPA,也注定不会有太多人喜欢这种风格,但这种苦尽甘来的感觉,也值得一试。
爱玩耳机的小萝莉 2019-09-07 22:36
就一个字,苦,有点低配版角鲨头90分钟的意思
小明ARFVn5 2017-07-17 16:47
开瓶酒花香扑鼻而来,入杯泡沫丰富但不持久,橙色,中度酒体,入口微甜,然后是ipa标准的苦味来袭,咽下后嘴涩,但是很爽,解暑。
T66 2017-06-04 12:15
不错的IPA(dIPA?),对苦味的感受成为了最大的乐趣。苦味在闻的时候,入口阶段,中段,后段都有所区别,变化和感受很微妙。橘子味在入口时有一点点,很快消散了
侃歌 2017-01-28 06:27
苦尽甘来的感觉。一口下去,顺。接下来苦味上涌,横扫口腔,不错,喜欢的味道。啤酒本来就是苦的,只是现在改变了不一样的风格与口味而已
沈恺 2016-07-28 23:02
真的比较苦啊,其他味道的变化不多。酒花有美国风格,较为收敛,添加了欧洲格调。酒色中黄澄清,有一点熟百香果味道,但不够清新,记录一下。