这是Blaugie(布劳吉)与远道而来自美国佛蒙特地区的“Hill FarmStead”(山农庄)合酿的作品。 为了完成这一次的合酿,布劳吉,与山农庄,对大麦麦芽、斯佩耳特小麦、美国啤酒花的选择,做了足够的交流。 得到的是这一款:柠檬、酵母味道、轻盈苦味,互相平衡的出色赛森。
外观:泡沫非常丰富,蓬松,甚至有大坨的挂杯(我为什么要用坨……)酒液呈淡黄色,有轻微浑浊。 香气:花香,柑橘甜香,轻微麦香,后段较强势的野菌味,马厩味会呈现,农场感十足。 味道:先是麦甜初现,酒花味会在中期开始呈现并且苦味会持续,苦度不高,正好能衬出干爽的感觉。 中等酒体,沙口感中等,收口很干。我觉得整款酒基本上都在围绕着这个“干”做文章,酒花香没有很强势,微麦甜,青草的感觉,突然间收口留下一丝花苦,750毫升一支,热天喝喝,不错。 明天有个考试,晚上背题时开一瓶边喝边背。一瓶下去感觉很好,感到自己状态不错,是那种明天一定能考过的感觉,嗝……
挑不出毛病的塞松,该有的风味都有,麦芽的蜂蜜气息,塞松的香料药草以及酒花的清香,整体清爽而不失平衡,很舒服。
浅黄色浑浊酒液,泡沫丰富。香气是青柠和淡淡的酵母、乳酸。入口是青柠,柠檬皮,酵母味和轻微的乳酸。
泡沫豐富不持久,淺黃清澈酒体。蜂蜜,麦芽香氣明顯,入口不失塞松特質,口感輕盈,酒体十分平衡的酒款。功力深厚的表現
泡沫细腻丰富 淡淡的柠檬香 和青草味儿 爽口 入口气泡感强烈 略微沙口 不是我的菜
泡沫丰富,酒体浅黄色微浑浊,闻着是淡淡的,带有比利时金艾味道的赛松酸香,入口清爽甘冽,弱苦弱甜口清香赛松,沙口感充足,回口清新的赛松香气呈现,暖喉感适中,收口比较干净,弱弱的苦香味道残留。总体感觉很不错,清新易饮的小赛松,平衡感很好,6度的酒精完全没有感觉,酒体十分轻快易饮,只是二发碳化程度有点高,气太足了,喝着有些沙口,还比较喜欢。
听喝过大瓶的人说这个酒挺好 所以小瓶出来的时候买了一个 印象并不是很深刻 比较寡淡 可能这就是大瓶小瓶的区别?
星葵 2017-07-27 22:58
外观:泡沫非常丰富,蓬松,甚至有大坨的挂杯(我为什么要用坨……)酒液呈淡黄色,有轻微浑浊。
香气:花香,柑橘甜香,轻微麦香,后段较强势的野菌味,马厩味会呈现,农场感十足。
味道:先是麦甜初现,酒花味会在中期开始呈现并且苦味会持续,苦度不高,正好能衬出干爽的感觉。
中等酒体,沙口感中等,收口很干。我觉得整款酒基本上都在围绕着这个“干”做文章,酒花香没有很强势,微麦甜,青草的感觉,突然间收口留下一丝花苦,750毫升一支,热天喝喝,不错。
明天有个考试,晚上背题时开一瓶边喝边背。一瓶下去感觉很好,感到自己状态不错,是那种明天一定能考过的感觉,嗝……
罗德曼大师 2023-07-06 08:29
小哲圆 2021-06-16 23:51
挑不出毛病的塞松,该有的风味都有,麦芽的蜂蜜气息,塞松的香料药草以及酒花的清香,整体清爽而不失平衡,很舒服。
魚雨渔 2021-06-10 20:06
对面走来的人都眯着眼 2020-08-01 22:42
浅黄色浑浊酒液,泡沫丰富。香气是青柠和淡淡的酵母、乳酸。入口是青柠,柠檬皮,酵母味和轻微的乳酸。
Alvinne 2020-07-10 17:45
power_BB 2020-03-29 20:36
泡沫豐富不持久,淺黃清澈酒体。蜂蜜,麦芽香氣明顯,入口不失塞松特質,口感輕盈,酒体十分平衡的酒款。功力深厚的表現
Abo 2020-03-15 21:18
泡沫细腻丰富 淡淡的柠檬香 和青草味儿 爽口 入口气泡感强烈 略微沙口 不是我的菜
苗有健 2020-03-10 19:57
泡沫丰富,酒体浅黄色微浑浊,闻着是淡淡的,带有比利时金艾味道的赛松酸香,入口清爽甘冽,弱苦弱甜口清香赛松,沙口感充足,回口清新的赛松香气呈现,暖喉感适中,收口比较干净,弱弱的苦香味道残留。总体感觉很不错,清新易饮的小赛松,平衡感很好,6度的酒精完全没有感觉,酒体十分轻快易饮,只是二发碳化程度有点高,气太足了,喝着有些沙口,还比较喜欢。
QueeN930 2020-02-24 22:02
听喝过大瓶的人说这个酒挺好
所以小瓶出来的时候买了一个
印象并不是很深刻 比较寡淡
可能这就是大瓶小瓶的区别?